Semestersäsongen är fylld med stora möjligheter att njuta av godsaker en gång om året. Det finns Julkakor, godisrör, och vad fan ett "sockerplommon" är. Några av godsakerna, inklusive pepparkaksgubbar, verkar ganska gjorda för barn. Andra, som varma rostade kastanjer och spritfyllda sockerkakor, känns utanför gränserna. Men äggnog intar en unik plats i hierarkin för julgodis. De hemgjorda versionerna förstärkta med bourbon är ett uppenbart no-go för barn. Men vad händer om spriten tas ut? Är de tjocka prylarna som precis kommit på mathyllan bredvid halv-och-halva okej för barn?
När det gäller äldre barn är svaret lite mer komplicerat, så det är bäst att börja med bebisarna, som inte bör utsättas för sakerna. "Spädbarn under ett år ska bara dricka bröstmjölk eller formel”, betonar pediatrisk dietist Melanie Silverman. "Om spädbarn får komjölk före ett års ålder kan detta orsaka tarmblödning. Bröstmjölk och formel är lättare att smälta och har rätt mängder kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler för att optimera tillväxten."
Har du ett hemlagat recept som tar bort mejeriet? Det kan fortfarande vara problem med råa ägg. Ingrediensen utgör en betydande fara för små barn och barn som är immunsupprimerade eftersom den kan hysa salmonella.
När barnen blir äldre, deras immunförsvaret stabiliseras och de flesta blir kapabla att smälta mejeri. Äggnog blir en potentiellt rimlig njutning när barnen når 18-månadersgränsen (bäst att lämna lite av en buffert). Men det betyder inte att föräldrar ska börja hälla pastöriserad nog som vatten.
"Enligt American Heart Association bör barn i åldrarna 2-18 ha mindre än 6 teskedar tillsatt socker per dag", säger Silverman. "Äggnog har en bra mängd socker i drycken som kan öka ett barns intag för dagen. Fettet kan också bli högt om en stor dos grädde ingår i receptet.”
Som sagt, även nutritionister som Silverman måste erkänna att mat med högt kaloriinnehåll och hög fetthalt är en del av att äta under semestern. Så att stressa över fett och socker är inte rätt väg att gå. Hon rekommenderar att man bara tänker på alternativa godsaker, och noterar att det inte finns någon anledning att introducera en drink som barn inte får utsättas för utanför hemmet ändå. "Det finns massor av andra utsökta semestermat för barn," tillägger hon.
Silverman föreslår också att se till att både barn och föräldrar håller sig aktiva under semestern. Lite springande kan hjälpa till att mildra de skadliga effekterna av alla dessa stora måltider. Men, som hon också påpekar, är det värt att komma ihåg att familjemåltider - speciellt familjemåltider oavbruten av tekniska distraktioner — har enorma psykologiska, sociala och till och med hälsofördelar för barn. Så om ditt barn ska dricka äggnog är det bästa sättet att sitta bredvid dem (helst framför en brasa) och göra en stund av det.
