Växtbaserade köttalternativ är mer allmänt tillgängliga än någonsin; nu infiltrerar de snabbmatsmenyer. Burger King, Del Taco och Dunkin Donuts är bara några kedjor som har börjat sälja populära köttersättning, Beyond Meat. Men KFC försöker sig på något som ingen snabbmatsrestaurang har provat tidigare: Beyond Meat kycklingnuggets.
Den här veckan meddelade KFC att de kommer att börja testa "Beyond Fried Chicken" på en enda restaurang i Smyrna, Georgia, nära Atlantas SunTrust Park. Det nya köttalternativet kommer att finnas tillgängligt som både nuggets och benfria vingar, var och en tillgänglig i sex eller 12-delade kombomåltider. Vingarna kostar $1 styck ($6 för ett halvdussin och $12 för ett dussin), och nuggets kostar $6,49 för sex och $8,49 för 12. Kunder kan också köpa fyra växtbaserade kycklingnuggets à la carte för $1,99.
Om falsk friterad kyckling låter tveksamt för dig, är du verkligen inte ensam. Men Kevin Hochman, chefskonceptchef för KFC US, försäkrar kunderna att Beyond Fried Chicken fortfarande kommer att vara lika "finger lickin' good" som originalprylarna. "KFC Beyond Fried Chicken är så gott att våra kunder kommer att ha svårt att säga att det är växtbaserat", säger Hochman. "Jag tror att vi alla har hört 'det smakar som kyckling' — ja våra kunder kommer att bli förvånade och säga, 'det smakar som Kentucky Fried Chicken!'"
Allt fler restauranger och livsmedelsföretag erbjuder växtbaserade alternativ i takt med att vegan och vegetarisk livsstil blir trendigare. Miljöhänsyn har också drivit konsumenterna bort från animaliska produkter; senast Amazonas skogsbränder som enligt uppgift härrör från köttindustrin.
Det är Kentucky Fried Chicken men den är gjord med @BeyondMeat. Det är förvirrande, men det är också gott. Njut av dessa Kentucky Fried-mirakel imorgon medan de varar på KFC i Atlanta, Georgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) 26 augusti 2019
