De Instant Pot är en av de mest mångsidiga och populäraste köksutrustning. Tekniskt sett en multikokare, den kan fungera som tryckkokare, långsamkokare, riskokare, yoghurtmaskin, ångbåt och matvärmare. Åh, och det sauterar också. Det ersätter inte bara ett halvdussin andra apparater, utan det låter dig också laga rätter som normalt tar timmar på en bråkdel av tiden.
Konsumenterna har lagt märke till dess mångsidighet och effektivitet, och dess popularitet exploderar mindre än tio år efter att den först kom ut på marknaden. De officiella Instant Pot Facebook-sida har mer än 1,4 miljoner medlemmar som handlar med tips och recept. Olika Instant Pot-modeller upptar för närvarande fyra av de 10 bästa platserna i Amazons bästsäljande kategorier för små köksapparater. Mer än 300 000 Instant Pots såldes bara på Prime Day, vilket gör den till den mest sålda enheten som inte kommer från Amazon i USA och Kanada.
Även om multikokaren är en tidsbesparande för alla, är den särskilt användbar för nyblivna föräldrar eftersom den inte bara gör mat snabbt utan också kan piska ihop barnmat och till och med sterilisera utrustning. Här är fyra (av många) sätt på vilka en Instant Pot kan hjälpa dig att bli en bättre förälder.
Det gör hemlagad barnmat.
Butiksköpt barnmat kan innehålla tillsatta sockerarter och färgämnen, och de är mycket dyrare än att köpa de råa frukterna och grönsakerna som är de enda nödvändiga ingredienserna. Såklart du kan göra din egen barnmat utan en Instant Pot, men det tar mycket längre tid. Istället för att till exempel rosta sötpotatis kan föräldrar ånga dem på en bråkdel av tiden genom att helt enkelt slänga dem i Instant Pot med lite vatten. När de väl är kokta behöver de bara mosa eller vispa ihop dem och voila: färsk, billig barnmat med minimala ingredienser. Om du behöver inspiration, skrev en mamma en lista över hennes recept till Facebook-gruppen.
Det gör yoghurt.
Yoghurt är en vitaminrik mat som också är en stor källa till protein, och dess levande och aktiva kulturer gör det lätt för yngre matsmältningssystem att bryta ner det. Nyare modeller av Instant Pot kommer med två yoghurtinställningar, koka och normal, som gör det enkelt att göra din egen.
Enligt Austin Alvarez, en nutritionist, bloggare och Instant Pot-älskare, bringar kokinställningen "hel komjölk till de idealiska 180º F, denaturerar proteinerna och gör det möjligt för vätskan att koagulerar bättre och blir fast när den jäser." Den normala inställningen håller hela satsen vid 100ºF, den idealiska temperaturen för inkubation när du kombinerar din nyligen kokta mjölk och starter kultur. Åtta timmar senare har du yoghurt som, enligt Alvarez, är billigare och hälsosammare än köpta saker.
Det låter dig laga hemlagad mat snabbt.
Upptagna föräldrar har inte alltid tid att förbereda middag. Detta kan leda till repetitiva menyer med snabba rätter (inte en publikvänligare) och/eller för mycket takeout (en ohälsosam och dyr publikbehagare). Instant Pot utökar möjligheterna till snabba vardagsmiddagar. Cooking in the Instant Pot, enligt Alvarez, "stärker hemkockarna genom att spara tid och utrymme på matlagning och faktiska matlagningsengagemang.” Han tillägger att i synnerhet spannmål och baljväxter är "sanslöst lätta" att laga på ett ögonblick Pott.
Sterilisera nappflaskor
En av de mest irriterande men nödvändiga delarna med att ha en nyfödd är att se till att allt som går i hans eller hennes mun och/eller vidrör bröstmjölk eller formel är sterilt. Normalt innebär det mycket handtvätt och kokning.
Med en Instant Pot är allt du behöver göra att kasta utrustningen i din Instant Pot med lite vatten och trycka på ångknappen (eller, på nyare modeller, den dedikerade steriliseringsknappen). Ångan är tillräckligt varm för att döda alla bakterier, vilket säkerställer att ditt barn inte kommer i kontakt med några förorenade föremål. Denna metod är pålitlig och sparar massor av tid. Du kommer inte att stöna lika högt när ditt barn spottar sin napp på marken.
Köp nu $100
Varje produkt på Fatherly väljs ut oberoende av våra redaktörer, skribenter och experter. Om du klickar på en länk på vår sida och köper något kan vi tjäna en affiliate-kommission.
