Varje pappa uppskattar möjligheten att lära sitt barn en ny färdighet, men när hans dotter Holly frågade honom hur man urbenar ett lammben, gick en nyzeeländsk pappa långt över-the-top på bästa möjliga sätt. Bruno, som har en YouTube-kanal med passande titel Bruno’s Handy Hints och som kan vara den mest Kiwi-personen på planeten, skapade en sex minuters instruktionsvideo där han bokstavligen urbenade ett lammben för att demonstrera processen för sin dotter på oerhört hjälpsam detalj. Och om du inte är för upptagen med att charmas av hans härliga accent, kanske du bara lär dig hur du tar bort benet från ett lamms ben utan att förstöra allt läckert kött i processen.
Bruno börjar videon genom att påminna Holly om att slipa sina knivar och sedan ta bort allt främmande fett. Sedan börjar han försiktigt skära köttet ner till benet så att han är i bästa läge för borttagning. Därifrån är det, som man kan förvänta sig, en hel del noggrann skärning för att ta bort så mycket av köttet som möjligt från benet. För varje steg på vägen ger Bruno tydliga och lätta att följa instruktioner som får dig att önska att han var med varje gång du provade
Videon kan ha gjorts för Brunos dotter men vi drar alla nytta av hans expertis och showmanship, liksom den mest nybörjare lammkännaren skulle kunna njuta av några läckra hemgjorda lammkotletter med lite hjälp från Bruno. Videon laddades upp igår och har redan nästan 50 000 visningar med hundratals kommentatorer som tackar honom för hans hjälpsamma instruktioner.
Och även om Bruno är en obestridd mästare på kött, är kanske den bästa delen av videon hans roliga löpkommentar när han lär Holly hur man urbenar lammbenet. Oavsett om han försöker få sin fru att följa hans instruktioner utan resultat eller noterar att extra fett var förmodligen en del av lammets röv, han är alltid på rätt väg med sin manschetten observationer.
