U.S. Food and Drug Administration (FDA) har utfärdat en återkallelse för ett populärt skafferi som kan hittas i skåpen hos miljontals familjer. I samarbete med FDA och Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har J.M. Smucker Company utfärdat en frivillig återkallelse av sitt varumärke Jif jordnötssmör medan en utredning om ett salmonellautbrott fortsätter. Här är vad du behöver veta.
Vad återkallas?
Flera Jif jordnötssmör produkter som tillverkats vid J.M. Smucker Companys anläggning i Lexington, Kentucky, har återkallats. Produkter som ingår i återkallelsen finns i flera storlekar av dess klassiska jordnötssmör, inklusive 16 oz, 40 oz, 96 oz och mer. Återkallelsen påverkar också flera olika sorter av jordnötssmör, inklusive märkets krämiga, krispiga, naturliga och to-go-produkter.
Varför återkallas Jif-jordnötssmör?
En undersökning av jordnötssmöret inleddes efter att 14 personer i 12 delstater rapporterat om sjukdomar. Dessa sjukdomar kopplades tillbaka till ett utbrott av Salmonella Senftenberg vid Jifs jordnötssmörsanläggning i Kentucky, sa FDA i ett tillkännagivande.
Tillkännagivandet fortsätter, "CDC: s granskning av epidemiologisk information indikerar att fem av fem personer rapporterade att de konsumerade jordnötssmör och fyra av de fem personerna rapporterade specifikt att de konsumerade olika sorter av jordnötssmör av märket Jif före blir sjuk."
Som svar på den frivilliga återkallelsen och salmonellautbrottet, Jif släppte ett uttalande på Instagram. "Vår högsta prioritet är att se till att våra konsumenter förstår detaljerna i återkallelsen och får stöd... Vårt rykte [byggs] på vårt grundläggande engagemang för höga standarder för ingredienser och tillverkning. Vi tar dina bekymmer på allvar och är engagerade i att producera säkert, högkvalitativt jordnötssmör.”
Hur kan du se om den Jif du har hemma är en del av återkallelsen?
För att kontrollera om den Jif du har hemma är en del av återkallelsen, måste du titta på partikoden, som finns på etiketten nära "bäst före"-datumstämpeln. Byrån säger att de berörda produkterna inkluderar partikoderna 1274425 till 2140425.
Det är viktigt att notera att vissa Jif-produkter också återkallades i Kanada med samma partikodnummer.
Vilka är symtomen på salmonella?
Enligt CDC, de flesta människor infekterade med salmonella kommer att ha symtom 12 till 72 timmar efter infektion. Symtomen kan dock vara mellan fyra till sju dagar, inklusive magkramper, diarré och feber. Vissa utvecklar allvarligare symtom som huvudvärk, hög feber, värk och utslag, och i vissa fall kan de vara dödliga.
Barn under fem år, äldre och personer med försvagat immunförsvar löper högre risk att utveckla allvarliga symtom relaterade till salmonella.
"På grund av sjukdomens svårighetsgrad bör människor rådfråga sin vårdgivare om de misstänker att de har utvecklat symtom som liknar en Salmonellainfektion", föreslår CDC.
Vad gör du om du har det återkallade jordnötssmöret?
För en fullständig lista över de produkter som har inkluderats i återkallelsen, kolla in tillkännagivandet från FDA. Om du har en eller flera av de återkallade produkterna uppmanar myndigheterna folk att inte äta, servera eller sälja återkallat Jif-jordnötssmör. Dessutom konstaterar byrån att dessa Jif-produkter har två års hållbarhet, så alla Jif-produkter bör kontrolleras.
Om du har en av produkterna som har återkallats, rekommenderar FDA att du "tvättar och desinficerar ytor och redskap som kan ha vidrört jordnötssmöret." I Dessutom råder myndigheten också, "om du eller någon i ditt hushåll åt detta jordnötssmör och har symtom på salmonellos, kontakta din sjukvård leverantör."
Konsumenter som har frågor om produkterna bör besöka Jif.com eller ringa 800-828-9980 måndag till fredag, kl. 08.00 - 17.00 ET.
