Lägg till lite värme till dina cookouts med dessa 9 unikt smakrika varma såser.
Heartbeat Hot Sauce Co.
Dill Pickle Serrano Hot Sauce
Heartbeat Hot Sauce Co. Kalla det en startpunkt - eller en startpistol - men om du är nyfiken på het-sås, då är Dill Pickle Serrano grunden för ugnen. Blandar vitlök och en syrlig beröringspunkt av vinäger, den lägger till en förvånansvärt tilltalande ton av dill. Djupet är där, och det kan ackompanjera ett brett utbud av rätter. Dessutom är den jalapeño-baserad, så du behöver inte oroa dig över att ditt inre hyser en peppar av kärnkraft.
$12.95
Casa Firelli
Firelli varm sås
Denna italiensktillverkade krydda visar seriöst behärskning av vad många tänker på som en skapelse av den nya världen. Tillverkad i Parma, Italien, kombinerar den kalabrisk chili, rostad röd paprika, balsamvinäger, havssalt och porcini-svamp. för en nyanserad sås som, föga överraskande, passar bra med pizza, pasta och många andra otraditionella varmsåser livsmedel. Det är en sovhytt som är ett värdigt tillskott till vilken samling som helst.
$14.49
Lola's Fine Hot Sauce
Lola's Fine Hot Sauce Original
Den första multi-pepparblandningen på vår lista, Lola's är en fantastisk all-around, all-purpose varm sås. Röda jalapeños ger plattformen medan habanero-peppar tillför ytterligare värme. Vitlök och lime rundar av profilen, medan en rökig underton genomsyrar dess gryta. Vinägerliknande, syrlig och kryddig, den är lika välkommen som en Jack Daniels on the rocks eller en iskall Miller Lite efter en lång dag.
$5.99
Angry Goat Pepper Co.
Hippy Dippy Green Hot Sauce
Från de gröna kullarna i Vermont kommer Hippy Dippy, rullande över din gom som själva Mad River. Såsen i verde-stil uppväger traditionell eldrostad jalapeño och serrano-peppar och kraftfulla tomatillos, avslutas med kiwifrukt och avokado för en tunguppfräschning. Inte för varmt men absolut inte mild, kombinera den med mexikansk fusion, skaldjur, eller till och med släng den med en hackad sallad som ett kryddigt dressingalternativ.
$8
De heta
Los Calientes varm sås
Du kan känna denna värme i magen, i halsen, pirrande på tungan. Den är märkt av intervjuprogrammet med heta sås och kombinerar serrano- och äppelvedsrökt habanero-chiles med munsprickande tomatillos och den söta funken av äppelcidervinäger och citronjuice. Den har tillräckligt med värme för att veta att du inte leker, men inte så mycket att du inte kan smaka något resten av kvällen.
$12
Fackelbärarsåser
Garlic Reaper varm sås
Torchbearers destillat är inte det hetaste på den här listan (de kommer fortfarande), men det är det första som bär på en paprika som de flesta vet inte tjatar. Carolina reaper-peppar är numero uno i ingredienser, men den följs tätt av vitlök, vilket ger dess smällare ett långt, välsmakande farväl. Visst, det kommer att skära igenom fettet på dina favoritburritos, men det är tillräckligt mångsidigt för att ge måttlig smärta på nästan vilken maträtt som helst. Ett varningens ord: Börja smått och gå därifrån.
$14.99
Puckerbutt Pepper Company
Chokladpest varm sås
Överge hoppet, alla ni som går in i chokladplågans smärtgrotta. Rök väller ur munnen när chokladbhutlah-pepparn (en freakhybrid född ur det oheliga äktenskapet mellan spöke och chokladdouglah-peppar) stjälkar precis ur ram. Vinäger, dess enda andra ingrediens, kommer inte att rädda dig. Det kommer att få mer än några tårar i dina ögon, men det finns njutning i smärtan.
$15
Bomben
Beyond Insanity Hot Sauce
Det finns varm sås, och så är det Da Bomb. Så kraftfull att den bara finns i en 4-ounce flaska, ett litet streck kommer att göra dig. Destillerar rena, oförfalskade habaneros, den lägger till chipotlepeppar för dimension (och för att säkerställa att den fortfarande lagligt kan klassificeras som livsmedel). Även om det fortfarande ligger långt söder om en miljon Scoville-enheter, bör dess värme inte underskattas. Inte för svaga hjärtan.
$9.99
De heta
The Classic - Pepper X Edition
Vi skulle kunna försöka beskriva den här, men vi kan bränna ut din iPhone-skärm. Pepper X är precis som namnet antyder: en skapelse på mutantnivå som inte finns i naturen och de flesta hemma bekämpar brott i strumpbyxor. Det är eld i en flaska som kompenseras lite av äppelcidervinäger, vitlök och gurkmeja. Lycka till och god fart.
$18