Letar du efter den perfekta kosten för hjärthälsa? Du har förmodligen provat medelhavsdiet eller kanske försökte bli vegetarian, övervägde Paleo eller Keto, eller bara minskade ditt saltintag och lade till mer grönsaker till din måltidsplan. Även om alla dessa är bra alternativ för en hälsosammare livsstil, toppar en diet dem alla - och chansen är stor att du aldrig har hört talas om det.
Enligt en ny American Heart Association (AHA) uttalande, DASH-dieten, som står för Dietary Approaches to Stop Hypertension, lämnar alla de andra livsstilsdieterna i damm när det gäller att förbättra hjärthälsa.
De DASH-diet betonar frukt, grönsaker, nötter, hälsosamma fetter, fullkorn och små mängder fisk och kyckling, tillsammans med några mejeriprodukter med låg eller fetthalt.
American Heart Association testade ett antal populära dieter och rangordnade dem efter hur väl de höll sig till AHA-dieten riktlinjer: massor av icke-stärkelsehaltiga grönsaker, baljväxter, frukt och fullkorn, och lågt innehåll av natrium, tillsatt socker, vissa oljor, alkohol och halvfabrikat. DASH-dieten var den enda dieten som fick 100.
"DASH-dieten är ett utmärkt val eftersom det har visat sig hjälpa dem med en historia av hjärtsjukdomar eller personer med diabetes, men det är verkligen en dietplan för alla eftersom den är lätt att följa, och den kan fungera för alla i familjen, säger Dr Catherine Champagne, en professor och registrerad dietist nutritionist vid Pennington Biomedical, organisationen som utvecklade DASH-dieten på 1990-talet.
Syftet med AHA-uttalandet var att hjälpa konsumenterna att informera konsumenterna om mängden desinformation som finns tillgänglig på nätet och hjälpa dem att fatta mer hjärt-hälsosamma kostbeslut. De fann att några av de mest populära diettrenderna är bland de mest hjärtohälsosamma.
"Antalet olika populära kostmönster har ökat under de senaste åren, och mängden desinformation om dem på sociala medier har nått kritiska nivåer", säger Christopher D. Gardner, huvudförfattaren och professor i medicin vid Stanford University.
"Allmänheten - och till och med många hälso- och sjukvårdspersonal - kan med rätta vara förvirrad över hjärt-friska äta, och de kan känna att de inte har tid eller träning för att utvärdera de olika dieter. Vi hoppas att detta uttalande fungerar som ett verktyg för läkare och allmänheten att förstå vilka dieter som främjar god kardiometabolisk hälsa."
Här är listan över populära dieter och deras poäng på AHA-screeningen.
- DASH: 100
- Pescatarian: 92
- Medelhavet: 89
- Vegetarisk: 86
- Vegan: 78
- Låg fetthalt: 78
- Mycket låg fetthalt: 72
- Lågkolhydrat: 64
- Paleo: 53
- Mycket lågkolhydrat/keto: 31
Studien inkluderade inte kommersiella program som Weight Watchers och Noom.
"Om de implementeras som avsett, passar de bästa kostmönstren [DASH, pescatarian, medelhavsinspirerad och vegetarisk] bäst med American Heart Associations vägledning och kan anpassas för att respektera kulturella sedvänjor, matpreferenser och budgetar för att göra det möjligt för människor att alltid äta på det här sättet, på lång sikt", uttalandet sa.
Paleo- och keto-dieter, som ofta nämns i vissa samhällen som guldstandarden för viktminskning, avviker mycket från AHAs kostråd. Dessa dieter innehåller mycket fett och ger inga begränsningar för ohälsosamma mättade fetter. De undviker också fiberrik frukt, grönsaker och baljväxter. Alla dessa vanor har visat sig bidra till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar.
Uttalandet fortsätter med att förklara att systemisk rasism har spelat en viktig roll i överflöden av kronisk hjärt-kärlsjukdom hos marginaliserade samhällen och rekommenderar att lösningar på hög nivå bör inkludera rättvisa i utbildning och främja hälsosammare alternativ för kulturellt mångfaldig kost och ätande mönster.
