Oavsett om du försöker öka ditt helgbrunchspel eller försöker leva varje dag som Homer Simpson, Dogfish Head-bryggeriet har läst dina drömjournaler och har mycket gott för dig: Beer For Frukost. Deras senaste 7,4 procent ABV stout är bryggt med kaffe, havre, cikoria, lönnsirap och skrapa - de fläskklipp som annars skulle ha använts för att göra korv. Scrapple? Mer som include-le.
Så varför skrota? Tja, varför inte? "Det är det bästa frukostköttet i scrapple-bältet, från New Jersey ner till Virginia, så lokal stolthet", sa Dogfish Heads grundare Sam Calagione. Scrapple påverkar faktiskt ölbryggningsprocessen, eftersom fett från kött normalt inte löses upp och det förstör ölets huvud. Men bryggeriet övertygade RAPA Scrapple, ett lokalt företag i Delaware, att baka en variant med låg fetthalt. Hör du den älskling? Det är fettsnålt!
Medan nyare forskning visar att de flesta hälsofördelarna med att dricka öl mestadels är BS, dina "fältstudier" tyder sannolikt på att måttfullhet är den bästa policyn. Om du är ett lika stort fan av fläsk som du är av stouts, började Beer For Breakfast skickas till distributörer den 7 november – och du kan dricka det när du vill eftersom du är en jävla vuxen. Men vad du än gör, kombinera det inte med
[H/T] Esquire
