Här är varför livsmedelspriserna inte kommer att sjunka någon gång snart

Är du på väg att bli billigare eller dyrare matvaror? God morgon Amerika kan ha förvirrat dig, så här ser det ut på riktigt.

Enligt Department of Labor har perioden från 1 maj till 30 maj visat sig vara den största månatliga ökningen någonsin för vissa livsmedelspriser genom tiderna, på rätt spår med en rapport från Bureau of Labor Statistics den 12 maj, som sa att prisstegringen i livsmedelsbutikernas kostnader var det största steget sedan februari 1976. På grund av ökad efterfrågan och shoppare som köper så mycket mat i livsmedelsbutiker har många stora livsmedelshandlare faktiskt dragit ner på reklamblad och reor. Samtidigt ökade kostnaderna för kött, fågel, fisk och ägg med 3,7 % i maj, nötkött med 10 procent. God morgon Amerika rapporterad Nielsen fann att de totala livsmedelspriserna steg med cirka sex procent från 1 mars till slutet av maj, för bara 11 dagar sedan. Dessa prishopp, tillsammans med en brist på kuponger för att hjälpa sparsamma spenderande, har lett till att konsumenterna känner värmen när det kommer till att köpa

mat. Enligt experter ökar kostnaderna för färsk frukt och färska grönsaker mer än pasta, konserver eller lagringsstabila varor.

GMA intervjuade också en ägare av en stormarknadskedja som har hållit fast i priserna, men det är inte klart att priserna kommer att sjunka bortom den snabbköpskedjan snart. I slutet av april, Faderligrapporterade mötande köttbrist på grund av covid-19-utbrott vid över 80 köttproduktionsanläggningar. Dessa köttväxter är hotspots för infektion, där arbetare står axel vid axel och många har klagat på att de saknar personlig skyddsutrustning. Många köttproduktionsarbetare bor också i så kallat ”trångt” eller flergenerationshushåll, som många statliga experter definierar som hushåll med mer än en person per sovrum eller med fem eller fler familjemedlemmar i huset. Detta förvärrar spridningen av covid-19 och gör det särskilt svårt att isolera sig om man är sjuk.

För några dagar sedan, de köttbrist hade inga tecken på att släppa. Även om i vilken utsträckning en konsument kanske inte hittar köttprodukter i sin livsmedelsbutik beror på vem mataffären får sitt kött från, har många livsmedelsbutiker begränsat mängden nötkött konsumenter kan köpa och experter föreslår att priserna på kött kommer att förbli höga i månader eftersom ekonomin fortsätter att vackla och leveranskedjan fortsätter att kämpa för att komma tillbaka på rätt spår.