เมื่อพูดถึงการทำอาหารนกในวันหยุด คุณมี 3 ปัจจัยที่ต้องพิจารณา: ง่ายแค่ไหน อร่อยแค่ไหน และลูกๆ ของคุณมีโอกาสทำพลาดโดยไม่ได้ตั้งใจมากน้อยเพียงใด มีให้เลือกเกือบพอๆ กับเรื่องเล่าของลุงแจ็คขี้เมา สลบที่โต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า การตัดสินใจว่าจะเลือกอะไรดีอาจเป็นเรื่องที่น่ารำคาญ... หากคุณไม่มีการจัดอันดับที่ชัดเจนและเป็นวิทยาศาสตร์ที่มีประโยชน์และสมบูรณ์เพื่อทำลายมันทั้งหมด สำหรับคุณ.
11. ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณที่จะใช้กับคุณในภายหลัง: ทอด
การทอดไก่งวงเป็นสิ่งที่ต้องทำอย่างลูกผู้ชาย แม้ว่าคุณจะรู้สึกว่าอธิบายให้แผนกดับเพลิงฟังไม่ค่อยเป็นลูกผู้ชายว่าทำไมถึงมี หลุมไฟ ที่ซึ่งคำมั่นสัญญาของอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าแสนอร่อยที่เคยมีอยู่ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมถ้าคุณจะไปเส้นทางนี้ ให้แน่ใจว่าคุณมี ปั้นจั่น.
10. คาดหวังน้อยที่สุด: ตุ๋น
คุณอ่านถูกต้องแล้ว แน่นอนว่ามันกำจัด "การนำนกสีน้ำตาลทองมาที่โต๊ะ" และงานแกะสลักจากสมการวันขอบคุณพระเจ้าทั้งหมด แต่มันก็เรียบง่ายและแทบไม่ต้องทำงานเลย นั่นหมายถึงมีเวลามากขึ้นสำหรับการดูฟุตบอล … เอ่อ … เชื่อมต่อกับสามีของคุณอีกครั้ง ในความคิดที่สอง บางทีนี่น่าจะอยู่ในอันดับที่ต่ำกว่า …
9. บทเรียนกายวิภาคศาสตร์ที่ดีที่สุด: เติร์กดัคเคน
การใส่นกกับนกตัวอื่นเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งทำให้การเตรียมตัวสำหรับนกตัวนี้สนุกสนานสำหรับทุกคน แต่มันใช้เวลานานอย่างบ้าคลั่งและต้องการความใส่ใจในระดับครัวของโรงพยาบาลในรายละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เชื้อซัลโมเนลลาทั้งครอบครัวของคุณ ถึงกระนั้นด้วยการปรับสูตรเล็กน้อย (ไก่เกม cornish แทนเป็ดและไก่) คุณสามารถดึงตัวเก่าได้ "ไก่งวงท้อง!” เล่นพิเรนทร์ ซึ่งเป็นเรื่องตลกและช่วยให้มีบทเรียนกายวิภาคที่แตกต่างกันไป
8. น่าประทับใจที่สุด (ถ้าคุณทำได้n ดึงออก ซึ่งคุณทำไม่ได้):Deboned, ยัดไส้, คั่ว
ผลลัพธ์ที่ได้ — รสชาติระเบิดของ pancetta, parmigiano, prunes, เกาลัดและหมูที่ยัดลงในจานที่ละเอียดอ่อน นกย่าง — จะทำให้ครอบครัวของคุณคิดว่าคุณคือ Mario Batali (ซึ่งสมเหตุสมผลเพราะเป็นของเขา สูตรอาหาร). น่าเสียดาย แม้ว่าคุณจะให้คนขายเนื้อของคุณหักล้างสิ่งนี้ แต่การเตรียมระดับ AP ก็มีศักยภาพที่จะหลีกหนีจากคุณและรวดเร็ว
7. ง่ายที่สุด: ถุง
อย่างจริงจังสุนัขของคุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ หั่นผักเป็นพวง โยนใส่ถุงกับนก ตั้งไว้ แล้วลืมมันไป ลองจินตนาการและใส่สมุนไพรสดสักสองสามอย่างถ้าคุณต้องการ แต่ถ้ากลุ่มอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของคุณเจ๋งด้วยวิธีการทำอาหารที่ไม่ยุ่งยากนี้ พวกเขาอาจจะไม่สังเกตเห็นวิธีใดวิธีหนึ่ง อีกครั้งไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการใช้วันขอบคุณพระเจ้าทำในสิ่งที่ทุกคนจริงๆ อยากทำคือดูหนังเจมส์บอนด์ทุกเรื่อง back-to-back-to-back.
6. นวัตกรรมมากที่สุดและวันขอบคุณพระเจ้าน้อยที่สุด: ซู-วีด
ซู-วีด เป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "การทำอาหารภายใต้สุญญากาศ" และเกี่ยวข้องกับถุงลมนิรภัยและอ่างน้ำที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ จากมุมมองของรสชาติ ผลลัพธ์ที่ได้คือออกจากโลกนี้ จากจุดยืนด้านราคา คุณจะต้องถ่วงเคาน์เตอร์ด้วย แกดเจ็ตที่ใช้จ่ายนี้ที่คุณอาจไม่ได้ใช้อีกเลย และจากจุดยืนของประเพณี … เพื่อน มันเป็นภาษาฝรั่งเศส
5. เด็ดสุด: ย่าง
ข้อดี: นกย่างอร่อย การย่างช่วยให้คุณและเด็กๆ ออกไปนอกบ้านแทนที่จะดูทีวีในบ้านทั้งวัน ย่างเป็นโดเมนของคุณและเป็นการดีที่จะเป็นราชา จุดด้อย: เป็นการยากที่จะรักษาอุณหภูมิบนเตาย่างกลางแจ้งให้สม่ำเสมอเพียงพอ อย่าทำให้ไก่งวงเสียอย่างน้อย - และเกือบจะเป็นส่วนที่คู่สมรสของคุณชอบ ดีที่สุด.
4. อันที่จริงอันนี้เจ๋งที่สุด:เบียร์กระป๋องตุรกี
ข้อดีและข้อเสียของการย่างทั้งหมดข้างต้นยังคงมีผลบังคับใช้ แต่ข้อเสียจะบรรเทาลงได้บ้างจากปัจจัยบางประการ: อย่างแรก การย่างเบียร์ให้นกสามารถดันไก่งวงขึ้นอย่างไม่เป็นระเบียบก็น่าสนุก ทุกคน. ประการที่สอง เมื่อเทียบกับการย่างแบบมาตรฐาน มันยากกว่าที่จะตากเบียร์กระป๋องให้แห้ง ประการที่สาม มีเบียร์อีก 5 ชนิดใน 6 แพ็คนั้น
3. วิธีที่ดีที่สุดในการดูเหมือนคุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไร: ผีเสื้อ
ไก่งวงบัตเตอร์ฟลายไม่เพียงแต่ทำให้สุกเร็วขึ้น (น้อยกว่า 2 ชั่วโมงแทนที่จะเป็น 4 ชั่วโมง พวกมันยังปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอและส่งผลให้ผิวกรอบสมบูรณ์แบบอีกด้วย มีข้อเสียเพียง 2 ข้อเท่านั้น: การเตรียมอาหารนั้นลำบากมาก และคุณจะไม่นำนกที่สวยงามและไม่บุบสลายออกมาใส่จาน อีกครั้ง คำศัพท์ที่ถูกต้องสำหรับวิธีนี้คือ "spatchcocking" ซึ่ง - หากคุณมีวัยรุ่น - รับประกันว่าทุกคนที่โต๊ะแตกอย่างน้อยสองครั้งในระหว่างอาหารค่ำ
2. อร่อยที่สุด: รมควัน
ตราบใดที่คุณสูบบุหรี่ได้ดีและรู้วิธีใช้งาน นี่อาจเป็นเพียงอาหารที่มีอัตราส่วนระหว่างรสชาติต่อความพยายามสูงสุดในประวัติศาสตร์ของอาหาร ไก่งวงที่รมควันอย่างดีก็เป็นสิ่งสวยงาม ที่กล่าวว่าถ้าคุณกำลังพยายามที่จะทำอะไรนอกจากสูบบุหรี่ที่ดีระดับความยาก ขึ้นไป และมีหลายวิธีที่จะผิดพลาด และ 12 ชั่วโมงก็เป็นเวลานานที่จะรอที่จะค้นพบว่าคุณทำลายวันขอบคุณพระเจ้า
1. ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: ย่างแบบดั้งเดิม
เซอร์ไพรส์! ฟังนะ ประเพณีเป็นสิ่งที่ดี บางทีคุณอาจจะจับความเศร้าโศกจากพี่น้องนักกินที่น่ารังเกียจของคุณเกี่ยวกับการไม่สร้างสรรค์ แต่นี่คือเหตุผลว่าทำไมสิ่งนี้ถึงอันดับแรกในบรรดาวิธีการทั้งหมด: ง่ายที่จะไม่ทำผิดพลาด (แค่ แช่น้ำเกลือนกค้างคืน และคุณไม่สามารถผิดพลาดได้จริง ๆ ) และเกี่ยวข้องกับงานเตรียมการที่ไม่สำคัญแต่สำคัญทุกประเภทที่เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่จะช่วย การมีลูกกับคุณในครัวคือ เคล็ดลับสู่ความสำเร็จทุกรูปแบบตั้งแต่นิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพไปจนถึงครอบครัวที่เคร่งครัด และครอบครัวคือสิ่งที่ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ
มีวันขอบคุณพระเจ้าที่ดี!
