โรงสีทั่วไป ได้ออกความสมัครใจ จำ ของเหรียญทองบางส่วน แป้ง เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับเชื้อซัลโมเนลลาที่ตรวจพบระหว่างการสุ่มตัวอย่างตามปกติ
NS จำประกาศเมื่อวันที่ 23 มกราคม เฉพาะถุงห้าปอนด์ของ Gold Medal Unbleached Flour ที่ดีกว่าหากใช้ภายในวันที่ 20 เมษายน 2020 และรหัส UPC 000-16000-19610-0
General Mills รับรองผู้บริโภคว่าแป้งประเภทอื่นไม่ได้รับผลกระทบ
“ความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก และแม้ว่าเราจะยังไม่มีการเจ็บป่วยที่ได้รับการยืนยัน แต่เราก็เต็มใจที่จะระลึกความเฉพาะเจาะจงนี้ เหรียญทองไม่ได้ฟอกแป้งเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยที่อาจเกิดขึ้น” จิมเมอร์ฟี่ประธานแผนกอาหารและเบเกอรี่ของ General Mills กล่าว ในแถลงการณ์.
เขาเตือนผู้คนว่า “แป้งไม่ใช่ส่วนผสมที่ 'พร้อมรับประทาน' และเนื่องจากเชื้อซัลโมเนลลาถูกฆ่าโดยความร้อน “อะไรก็ตามที่คุณทำด้วยแป้งจะต้องปรุงหรืออบก่อนรับประทาน”
คำแถลงของบริษัทยังอธิบายว่า “แป้งทำมาจากข้าวสาลีที่ปลูกกลางแจ้งซึ่งมักมีแบคทีเรียอยู่” ตั้งแต่ แป้งไม่ได้รับการบำบัดเพื่อกำจัดเชื้อโรคเหล่านั้นในระหว่างกระบวนการสีมาตรฐาน แป้งดิบอาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่น เชื้อซัลโมเนลลา
ให้เป็นไปตาม ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคอาการของโรคซัลโมเนลลาอาจรวมถึงอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง มีไข้ และปวดท้อง ในบางกรณี แบคทีเรียสามารถเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้เกิดโรคร้ายแรงและเป็นอันตรายได้
ด้วยเหตุนี้ CDC เตือน พ่อแม่อย่าให้ลูกชิมแป้งที่ยังไม่ได้ปรุงและทำความสะอาดพื้นผิว ภาชนะ หรือแม้แต่มือที่สัมผัสกับแป้งดิบอย่างทั่วถึง
องค์การอาหารและยากำลังแนะนำให้ทุกคนที่มีผลิตภัณฑ์นี้ทิ้งทันที ลูกค้าสามารถรับคูปองทดแทนได้โดยติดต่อฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์ของ General Mills ที่หมายเลข 1-800-230-8103 หรือไปที่ GeneralMills.com/Flour.
