คุณไม่จำเป็นต้องมีงานทำในวิทยาลัยเพราะเป็นพ่อครัวสั่งทำสั้น ๆ เพื่อรู้ว่าครัวของคุณกำลังคลาน กับแบคทีเรีย แต่ผลการศึกษาล่าสุดคู่หนึ่งเสนอแนวคิดที่ค่อนข้างขัดแย้งกันเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรทำเกี่ยวกับ มัน.
การศึกษาครั้งแรกจาก Kansas State University ได้ทำการวิจัยว่ารายการใดในครัวที่มีแนวโน้มว่าจะปนเปื้อนจากแบคทีเรียที่เป็นโรคที่เกิดจากอาหาร เช่น เชื้อซัลโมเนลลา คำตัดสิน? ผ้าเช็ดครัวของคุณน่าขยะแขยง และอาจกำลังพยายามจะฆ่าคุณ
การศึกษาที่สองซึ่งตีพิมพ์เมื่อเดือนที่แล้วในวารสาร กุมารศาสตร์ศึกษากรณีของโรคหอบหืด กลาก และโรคตาแดงในเด็กสวีเดนกว่า 1,000 คนที่มีอายุระหว่าง 7 ถึง 9 ปี โดยรวมแล้วพบว่าเด็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในบ้านที่ไม่มีเครื่องล้างจานมีโอกาสน้อย ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้เหล่านั้น. นั่นเป็นเพราะว่าฟองน้ำในครัวที่ใช้ล้างจานมีจุลินทรีย์อยู่หลายชนิด การสัมผัสนั้นทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
นักวิจัยของ Kansas State ได้ออกรายการคำแนะนำด้านความปลอดภัยในห้องครัวอย่างละเอียดถี่ถ้วน นอกเหนือไปจากการทำความสะอาดผ้าเช็ดตัวในห้องครัวของคุณให้บ่อยขึ้น — รวมถึงการตักเตือนของฟองน้ำในครัวที่ต่ำต้อยว่าสกปรกกว่าส้วมของโจรสลัดซึ่งควรได้รับการฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่องถ้าไม่ฆ่าด้วย ไฟ.
ดังนั้นใครถูก? พิจารณาว่าสวีเดนอยู่ในอันดับที่สูงกว่าสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่องใน ชีวิตที่มีสุขภาพดี, อายุขัย และ ฮอคกี้น้ำแข็งมันอาจจะปลอดภัยที่จะบอกว่าพวกเขากำลังเข้าสู่บางสิ่งบางอย่างที่นี่ อาจแบ่งความแตกต่างและทำตามคำแนะนำของ KSU ด้วยผ้าเช็ดครัวของคุณ แต่อย่ากังวลและเรียนรู้ที่จะรักฟองน้ำ
