ผลไม้และผักที่มีการปนเปื้อนมากที่สุดของปี 2017

ทุกปี คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) เผยแพร่ 2 รายการที่เรียกว่า "Dirty Dozen" และ "Clean 15" และไม่พวกเขาไม่ใช่วงดนตรีทองเหลือง พวกเขามีผักและผลไม้มากที่สุดและมีโอกาสน้อยที่สุดที่ติดเชื้อด้วยยาฆ่าแมลง และพวกเขาจะให้คุณถามลูกของคุณว่าพวกเขาต้องการสตรอเบอร์รี่ที่มีสารเคมีเหล่านั้นหรือไม่

EWG's ผลลัพธ์ อิงจากการวิเคราะห์ตัวอย่างมากกว่า 36,000 ตัวอย่างในผลิตภัณฑ์ 48 ประเภท และได้รับจากทั้งกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาและกระทรวงอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา การเพิ่มขึ้นของสารกำจัดศัตรูพืชในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาส่วนใหญ่มาจากความต้องการนอกฤดูกาลที่เพิ่มขึ้น ผลไม้ที่ปนเปื้อนมากที่สุดมีร่องรอยของสารเคมี 20 ชนิด

แล้วโหลสกปรกในปีนี้มีอะไรบ้าง? สตรอเบอร์รี่. พวกเขาได้รับเกียรติอย่างน่าเสียดายในการขึ้นอันดับหนึ่งของปีที่แล้วเช่นกัน หลังจากขับไล่แอปเปิล ผักโขมนั่งอันดับ 2 โดยพุ่งขึ้น 6 จุดในปีที่แล้ว USDA พบว่ามีสารเคมีตกค้างโดยน้ำหนักมากกว่าผลิตผลอื่น ๆ ที่ทดสอบและมี 75% เพอร์เมทรินยาฆ่าแมลงที่สามารถทำลายระบบประสาท น้ำหวาน แอปเปิ้ล และลูกพีช ถือเป็น 5 อันดับแรกของรายการที่มีการปนเปื้อนมากที่สุด

สำหรับ Clean 15? ข้าวโพดหวาน อะโวคาโด สับปะรด และกะหล่ำปลีอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการ เนื่องจากแต่ละอย่างมีชั้นป้องกันที่ดี

ตอนนี้ รายการไม่ใช่แค่ทำให้คุณกังวล ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณรู้ว่าต้องเมื่อใด ซื้อออร์แกนิค. แต่ถ้าใครพยายามนำสลัดผักโขมหน้าร้อนมาไว้ในบ้าน ก็รับไว้ซะ อันตราย

นี่คือรายการทั้งหมดสำหรับทั้งคู่:

โหลสกปรก

1. สตรอเบอร์รี่
2. ผักโขม
3. น้ำทิพย์
4. แอปเปิ้ล
5. ลูกพีช
6. แพร์
7. เชอร์รี่
8. องุ่น
9. ผักชีฝรั่ง
10. มะเขือเทศ
11. พริกหวาน
12. มันฝรั่ง

The Clean 15

1. ข้าวโพดหวาน
2. อะโวคาโด
3. สัปปะรด
4. กะหล่ำปลี
5. หัวหอม
6. ถั่วหวาน (แช่แข็ง)
7. มะละกอ
8. หน่อไม้ฝรั่ง
9. มะม่วง
10. มะเขือ
11. แตงโมน้ำผึ้ง
12. กีวี่
13. แคนตาลูป
14. กะหล่ำ
15. เกรฟฟรุ๊ต

[สูง/ที] เวลา