คีโตเจนิคไดเอทเกิดไวมาก เป็นที่นิยมในหมู่ผู้มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก คนที่ดูเหมือนกระตือรือร้นที่จะหลีกเลี่ยงพาสต้าและพิซซ่าที่ครั้งหนึ่งเคยโหลดคาร์โบที่บ้านอเมริกัน เพื่อเป็นหลักฐาน ให้ดูที่การค้นหาทางอินเทอร์เน็ตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารคีโตซึ่งพุ่งสูงขึ้นในปี 2018 และอุตสาหกรรมอาหารตอบสนองต่อความสนใจที่เพิ่มขึ้น (คอลลาเจนจากหญ้า ใครก็ได้?). ในขณะที่การเคลื่อนไหวของ keto ไปตามบ้านพ่อแม่กำลังดิ้นรนเพื่อประนีประนอม ข้อจำกัดด้านอาหาร กับพวกเขา ความต้องการทางโภชนาการของเด็ก. และหากไม่มีการวางแผนและไตร่ตรองอย่างรอบคอบ ผู้ปกครองที่ทานอาหารคีโตจะสอนลูกๆ ของพวกเขา บทเรียนอันตราย เกี่ยวกับบางสิ่งที่ธรรมดามาก: วิธีกิน
คีโตไดเอท ลดน้ำหนักโดยทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะคีโตเจเนซิส ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเซลล์อดอาหารจากเชื้อเพลิงอย่างรวดเร็วจากคาร์โบไฮเดรต หากไม่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อเป็นพลังงาน ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมซึ่งถูกย่อยสลายในตับไปเป็นกรดคีโตนิก สำหรับผู้ใหญ่ นี่คือวิธีการตัดแต่ง สำหรับเด็ก มันเป็นหายนะ นักโภชนาการแนะนำว่าเกือบครึ่งหนึ่งของอาหารของเด็กนั้นมาจากคาร์โบไฮเดรต เช่น ผลไม้ ธัญพืช และผัก การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคสเป็นหนทางหลักในการทำให้ขาของเด็กวิ่งและจิตใจว้าวุ่น
นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ คาร์โบไฮเดรตที่ดีจากผลไม้ ธัญพืช และผักยังมาพร้อมกับไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นมากมาย กำจัดสิ่งเหล่านั้นไปซะ แล้วเด็ก ๆ ไม่เพียงต้องเผชิญกับทางเลือกที่จำกัด แต่ยังต้องเผชิญอีกด้วย ที่มีภาวะขาดสารอาหารที่อาจส่งผลสะท้อนต่อพัฒนาการที่หลอกหลอนพวกเขา วัยผู้ใหญ่
เด็กไม่ควรทานอาหารคีโต นั่นไม่ขึ้นสำหรับการอภิปราย สิ่งที่น่าจะเป็นก็คือว่าเด็ก ๆ ควรทานอาหารคีโตหรือไม่
ไม่มีการเทียบเท่าควันบุหรี่มือสองเมื่อพูดถึงการอดอาหาร แต่เด็กที่เฝ้าดูผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการอดอาหารแบบคีโตอาจได้รับผลกระทบจากประสบการณ์นั้น นั่นเป็นเพราะเด็ก ๆ มองหาผู้ใหญ่เพื่อขอคำแนะนำในชีวิต ผู้ใหญ่ที่เน้นเรื่องอาหารแฟชั่นแบบพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้ยั่งยืนในระยะยาว กำลังสร้างแบบจำลองพฤติกรรมอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การควบคุมอาหารตามแฟชั่นแนะนำว่าการรู้สึกไม่สบายใจสุดขั้วเป็นกุญแจสำคัญในการมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและรู้สึกดีกับตัวเอง นั่นไม่ใช่แค่เรื่องเท็จแต่อันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก โดยเฉพาะเด็กๆ ที่กำลังเข้าสู่วัยรุ่น ซึ่งจู่ๆ ก็ตระหนักถึงภาพลักษณ์ของตนเองมากเกินไป
ผู้ปกครองบางคนอาจพยายามบรรเทาความเสียหายนี้ด้วยการทำอาหารหลายๆ มื้อ หรือไม่รับประทานอาหารกับครอบครัว แต่นั่นก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน เพราะสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอย่างหนึ่งที่ครอบครัวสามารถทำได้ร่วมกันคือการทานอาหารร่วมกัน เมื่ออาหารนั้นเต็มไปด้วยข้อจำกัด หรือให้เด็กได้รับอาหารพิเศษของตนเอง ก็ไม่สามารถ สร้างความเสียหายแก่บทเรียนที่ดีเกี่ยวกับโภชนาการ แต่ยังรวมถึงความรู้สึกของการแบ่งปันประสบการณ์และความเป็นหนึ่งเดียวในครอบครัว ความสุขของการแบ่งปันอาหารในงานเลี้ยงอาหารค่ำนั้นเชื่อมโยงกับผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการกินเป็นครอบครัว รวมถึงผลการเรียนที่ดีขึ้น สุขภาพจิตที่ดีขึ้น และ โอกาสติดยาเสพติดลดลง
แน่นอน ข้อมูลทั้งหมดนี้เกี่ยวกับผลกระทบของการอดอาหารตามแฟชั่นต่อเด็กอาจทำให้ผู้ปกครองที่กังวลเรื่องน้ำหนักตัวมองหาวิธีแก้ปัญหา โชคดีที่มีเส้นทางที่เหมาะกับครอบครัวในการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ ใบสั่งยาค่อนข้างง่าย: กินอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการและเล่นกับลูก ๆ ของคุณอย่างกระตือรือร้นมากขึ้น
อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องทำอย่างละเอียด พวกเขาเพียงแค่ต้องรวมธัญพืช โปรตีน และผัก ไม่จำเป็นต้องเครียดว่าเด็กจะกินหรือไม่ เพียงแค่วางอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ข้างหน้าพวกเขา นั่งลงข้างพวกเขาและพูดคุยเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง — อะไรก็ได้ — อื่นๆ (เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ไม่ใช่ทุกคนจะต้องมีส่วนที่เท่ากัน)
บทละครไม่จำเป็นต้องเจาะจงเช่นกัน กิจกรรมอาจเป็นการเดินเล่นในละแวกบ้าน การเคหะในห้องนั่งเล่น หรือการเล่นเกมไล่ล่าในสวนสาธารณะ ส่วนที่สำคัญที่สุดคือการทำให้ร่างกายเคลื่อนไหว
นี่หมายความว่าผู้ปกครองควรปล่อยคาร์บหรือไม่? ดีไม่มี แต่มันเป็นเรื่องของแคลอรี่มากกว่าการทานคาร์โบไฮเดรตจริงๆ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล น้ำผลไม้ และอาหารแปรรูปมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าในขณะที่เต็มไปด้วยแคลอรี นั่นไม่ใช่สิ่งที่ดีเช่นกัน ดังนั้นการกลั่นกรองจึงเป็นชื่อของเกม
ไม่มีอะไรผิดปกติกับครอบครัวที่พยายามมีสุขภาพที่ดีขึ้น และไม่มีอะไรผิดปกติกับการลดน้ำหนักหรือการอดอาหาร แต่อาหารตามแฟชั่นไม่ควรมีอยู่ในบ้านของครอบครัว การอดอาหารแบบคีโตไม่ใช่เคล็ดลับในการมีครอบครัวที่แข็งแรง โภชนาการที่มั่นคงอย่างต่อเนื่องคือ ต้องการลดน้ำหนักมากขึ้น? เล่นหนักขึ้น
