เรื่องนี้กำลังพัฒนา.
สำหรับคนทั่วไป กักตัวหรือกักกันตัวการสั่งซื้อกลับบ้านเป็นการผ่อนคลายจากการเตรียมอาหารทุกมื้อ และโอกาสในการสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่นที่อาจจำเป็นต้องใช้จริงๆ ในขณะนี้ คำถามคือ: กินอาหารร้านอาหารปลอดภัยในขณะที่ ไวรัสโคโรน่า กระจายไปทั่วประเทศและทั่วโลกอย่างปลอดภัย?
คำตอบสั้น ๆ: อาจ!
“ไม่มีหลักฐานว่า SARS-CoV-2 สามารถติดต่อได้โดยการรับประทานอาหาร ฉันคิดว่าถ้าเป็นไปได้ ความเสี่ยงก็ต่ำมาก” แองเจลา แอล. Rasmussen, PhD, นักไวรัสวิทยาในคณะ Center for Infection and Immunity ที่ Columbia Mailman School of Public Health กล่าว Forbes. สหรัฐอเมริกา. อย. วินาทีนี้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ทราบด้วยว่าไวรัสที่คล้ายกัน เช่น ไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สจะไม่แพร่กระจายผ่านทางอาหาร
ดังนั้นหากพนักงานส่งของจามใส่หน้าคุณ คุณควรจะกังวล แต่ถ้าเขาหรือเพื่อนร่วมงานหรือลูกค้าคนอื่นทำอย่างนั้นกับอาหารจริงๆ ของคุณล่ะ จริงๆมันอาจจะโอเค ไวรัสโคโรน่าต้องการโฮสต์ที่มีชีวิตและไม่สามารถเติบโตได้ในอาหาร แต่สามารถอยู่รอดบนพื้นผิวได้.
การสูดดมอาหารของคุณเป็นเพียงสุนทรพจน์ในท้ายที่สุด ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้มากที่มันจะเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจของคุณ และถ้ามันเข้าไปในระบบย่อยอาหารของคุณ คุณก็อาจจะไม่ป่วยเพราะระบบย่อยอาหารของคุณมีแนวโน้มที่จะทำลายมันลง ทำให้ไม่เป็นอันตราย
มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหากไวรัสทำให้พื้นผิวไม่มีรูพรุน เช่น ถุงพลาสติกหรือภาชนะ แต่ก็ยังมีโอกาสเล็กน้อยที่คุณจะติดเชื้อด้วยวิธีเหล่านี้ การฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุอาหารด้วยวิธีเดียวกับที่คุณควรฆ่าเชื้อทุกอย่างที่เข้ามาในบ้านของคุณ — รวมถึงของชำที่คุณซื้อเพื่อเตรียมตัวเอง — ช่วยปรับปรุงสิ่งนี้ได้มากจนอาจเล็กน้อย เสี่ยง.
สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือปฏิบัติตามข้อควรระวังที่ควรทำก่อนรับประทานอาหารเสมอ รวมถึงการล้างมือก่อนเตรียมและรับประทานอาหาร หากคุณกังวลใจ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารสั่งกลับบ้านเป็นภาชนะที่สะอาดจากตู้กับข้าวก่อนรับประทานอาหารได้
การทำลายอาหารในไมโครเวฟจะไม่ช่วยตามแหล่งข้อมูลของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ ธ แคโรไลน่า ไม่มีหลักฐานว่าความร้อนฆ่าไวรัสได้ ในบันทึกย่อนั้น การสั่งอาหารเย็นหรือผักสดในสลัดนั้นปลอดภัยพอๆ กับอาหารที่ปรุงผ่าน
วิชาเอก แอพส่งอาหาร ได้แนะนำตัวเลือกที่แนะนำให้คนส่งอาหารทิ้งอาหารไว้หน้าประตู ลดความเสี่ยงของการแพร่เชื้อจากคนสู่คนที่จะแพร่เชื้อสู่คนได้จริง หากคุณสั่งซื้อทางโทรศัพท์ คุณสามารถและควรขอตัวเลือกเดียวกัน
และจำไว้ว่า พนักงานร้านอาหารที่ยังคงทำงานอยู่กำลังเสี่ยงตัวเองมากกว่าคนที่อยู่แต่บ้านอย่างฟุ่มเฟือยและสั่งกลับบ้าน ดังนั้น ให้ทิปมากกว่าปกติ เป็นสิ่งจำเป็น
