บางทีคุณอาจเป็นหนึ่งในหลายล้านคนที่เริ่มยุ่งกับหม้อหุงช้าและ หม้ออัดแรงดัน ในช่วงโรคระบาด. เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมครัวที่กล้าหาญเหล่านั้น เครื่องหมุนเวียนแบบจุ่มซูวีดช่วยให้คุณมีอิสระในการทำอาหารค่ำแสนอร่อยโดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องทำซูวียังมีความสามารถรอบด้านที่จะช่วยให้คุณทำสเต็กสำหรับนักฆ่าสำหรับหนึ่งคน หรือเนื้อหน้าอกบาร์บีคิวสำหรับ 12 คน Breville Joule เป็นเพียงสิ่งที่ดีที่สุด - และวันนี้เป็นวันที่จะคว้ามัน
Joule ไม่ใช้พื้นที่มากไปกว่าส้อมพาสต้าในลิ้นชักห้องครัวของคุณและมีประโยชน์มากกว่ามาก
Joule มีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของรุ่นซูวีดส่วนใหญ่ จึงใส่เข้าไปในลิ้นชักในครัวเพื่อการใช้งานที่ง่าย คุณควบคุมได้ทั้งหมดจากแอปสมาร์ทโฟน ไม่ว่าคุณจะอยู่ในครัวหรืออยู่ตรงข้ามเมืองที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ซูวีดที่เล็ก ทรงพลัง และมีขนาดประมาณกระป๋อง ซูวีสามารถให้ความร้อนกับน้ำได้อย่างรวดเร็วในทุกภาชนะที่คุณใช้: หม้อพาสต้า เตาอบดัตช์ หรืออ่างพลาสติก
เมื่อเทคนิคที่สงวนไว้สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ เครื่องซูวีดกำลังหาทางเข้าไปในบ้านอื่นๆ ผ่านเวอร์ชันที่สร้างขึ้นสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน นั่นหมายถึงประสิทธิภาพที่ใช้งานง่าย สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด แท่งไฟฟ้าเหล่านี้จะดันน้ำไปรอบ ๆ หม้อหรือภาชนะด้วยอุณหภูมิที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำในขณะที่อาหารดิบของคุณปรุงสุกในถุงพลาสติกแบบมีซิป ซูวีดสามารถเก็บอาหารไว้ภายในไม่กี่องศาเป็นเวลาหลายชั่วโมง รอให้คุณทำงาน ทำงานบ้าน หรือวันที่ชายหาด เมื่อคุณดึงถุงออกมา คุณมักจะต้องการทำโปรตีนให้เสร็จด้วยการผึ่งให้แห้งในกระทะหรือบนตะแกรง
ความแม่นยำแบบนั้นเป็นประโยชน์กับสเต็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการหั่นราคาที่อาจทำให้เสียได้อย่างรวดเร็วเมื่อย่างด้วยความร้อนสูง หรือการกรีดที่ใหญ่และแกร่งขึ้น เช่น ท่อนหน้าอกที่ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิครั้งละหลายชั่วโมงเพื่อสลายเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โดยวิธีการ: การทำอาหารในถุงซิปล็อคของซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่ยังทำให้ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศราคาแพงอีกด้วย
ทุกผลิตภัณฑ์ใน Fatherly ได้รับการคัดเลือกโดยอิสระจากบรรณาธิการ นักเขียน และผู้เชี่ยวชาญของเรา หากคุณคลิกลิงก์บนเว็บไซต์ของเราและซื้อบางอย่าง เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
