การศึกษา: การเปลี่ยนมารับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเพิ่มอายุขัยของคุณได้ 10 ปี

หากคุณกำลังมองหา น้ำพุแห่งความเยาว์วัยคุณอาจจะโชคไม่ดี แต่การเปลี่ยนอาหารอาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดรองลงมา

อา เรียนใหม่เผยแพร่เมื่อวันอังคารในวารสารวิชาการแบบ peer-reviewed PLOS Medicineยืนยันว่าการเปลี่ยนมารับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนอาจเป็นเรื่องดี

ทีมนักวิจัยที่นำโดย Lars Fadnes จากมหาวิทยาลัยเบอร์เกน ประเทศนอร์เวย์ พบว่าคนหนุ่มสาวสามารถเพิ่มได้มากกว่า อายุยืน 10 ปี โดยการกินพืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วต่างๆ ให้มากขึ้น และลดการบริโภคทั้งเนื้อแดงและแปรรูป เนื้อ.

สำหรับการศึกษาวิจัย ทีมวิจัยได้ใช้ข้อมูลที่รวบรวมใน สถาบันการวัดและประเมินผลสุขภาพ (IHME)การศึกษาภาระโรคทั่วโลกปี 2019 เพื่อสร้างเครื่องคิดเลขที่ปรับอายุขัยโดยพิจารณาจากปัจจัยด้านอาหารหลายประการ พวกเขาค้นพบว่าการเปลี่ยนอาหารของคุณเมื่ออายุ 20 ปี สามารถเพิ่มอายุของคุณผู้หญิงได้เกือบปี และผู้ชาย 13 ปี การรอที่จะก้าวกระโดดไปจนถึงอายุ 60 ปียังคงมีผลประโยชน์ตลอดชีวิตที่สำคัญ นานถึง 8.8 ปี

“อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับสุขภาพ และคาดว่าปัจจัยเสี่ยงด้านอาหารทั่วโลกจะทำให้มีผู้เสียชีวิต 11 ล้านคนและมีความทุพพลภาพ 255 ล้านปีในชีวิต” Fadnes

บอก สัตว์เดรัจฉาน. “การเข้าใจถึงศักยภาพด้านสุขภาพของอาหารแต่ละกลุ่มจะช่วยให้ผู้คนได้รับสุขภาพที่เป็นไปได้และมีนัยสำคัญ”

การเติมพืชตระกูลถั่วซึ่งมีสารอาหารหลายชนิด เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินบี ทองแดง แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส และสังกะสี ปูทางให้มีอายุยืนยาวขึ้นFadnes และทีมงานของเขากล่าวว่าพืชตระกูลถั่วเป็นประเพณีในพื้นที่ที่มีอายุขัยยืนยาวขึ้น ธัญพืชเต็มเมล็ดและถั่วเปลือกแข็งซึ่งมีลักษณะทางโภชนาการหลายอย่างเหมือนกัน ก็มีรายชื่อสูงในรายชื่ออาหารทั่วไปในพื้นที่ที่มีช่วงอายุขัยเฉลี่ยสูงกว่า ซึ่งรวมถึงโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น ซาร์ดิเนีย, อิตาลี; และอิคาเรีย ประเทศกรีซ

อาหารตะวันตก เช่นเดียวกับที่เราลังเลที่จะย้ายมาที่นี่ในสหรัฐอเมริกา มักจะเต็มไปด้วยอาหารแปรรูปสูง เนื้อแดง, เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและโซดา และเนื้อสัตว์แปรรูป พวกเขามักจะไม่เป็นไปตามปริมาณที่แนะนำของผักและผลไม้ วิธีการปรุงอาหารที่เราชอบ เช่น การทอดและการย่างบาร์บีคิว สามารถนำไปสู่การพัฒนาสารประกอบที่เป็นอันตรายในสิ่งที่อาจเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

การศึกษามาในช่วงเวลาที่ คนอื่นยืนยันแล้ว ว่าอาหารแปรรูปพิเศษคิดเป็นเกือบร้อยละ 70 ของอาหารของเด็ก

ทีมวิจัยได้จัดทำเครื่องคิดเลขสำหรับใช้งานสาธารณะ ยูทิลิตี้ที่เรียกว่า อาหารเพื่อสุขภาพที่ดี, ให้ผู้ใช้สามารถเสียบข้อมูลอายุและการควบคุมอาหาร และรับค่าประมาณสนามเบสบอลเกี่ยวกับช่วงอายุขัยของพวกเขาทั้งก่อนและหลังการเปลี่ยนแปลงอาหาร

“การเข้าใจถึงศักยภาพด้านสุขภาพของอาหารแต่ละกลุ่มจะทำให้คนทำอาหารได้” ประโยชน์ด้านสุขภาพที่เป็นไปได้และมีนัยสำคัญ” ผู้เขียนกล่าวถึงการเลือกทำเครื่องคิดเลข สาธารณะใน เผยแพร่เกี่ยวกับการศึกษา. “เครื่องคำนวณ Food4HealthyLife อาจเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับแพทย์ ผู้กำหนดนโยบาย และฆราวาส เพื่อทำความเข้าใจผลกระทบต่อสุขภาพของการเลือกรับประทานอาหาร”

35 ปีที่แล้ว The Powerpuff Girls เริ่มต้นจาก Whoopass Girlsเบ็ดเตล็ด

น้ำตาล เครื่องเทศ และทุกสิ่งที่สวยงาม... นั่นเป็นส่วนแรกของสูตรสำหรับหนึ่งในรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Cartoon Network แต่มันขาดองค์ประกอบสำคัญอย่างหนึ่งไป เมื่อไร เหล่าสาวพาวเวอร์พัฟ เปิด...

อ่านเพิ่มเติม

37 ปีต่อมา เรื่องราวครอบครัวที่ "ไม่สามารถถ่ายทำได้" ได้กลายเป็นภาพยนตร์ที่น่าอัศจรรย์เบ็ดเตล็ด

เราอาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านลิงก์ในบทความนี้ในปี 2023 ดราม่าครอบครัวหลังสมัยใหม่ของ Don DeLillo เสียงสีขาว รู้สึกสมจริงอย่างน่าตกใจกว่าที่เคยเป็นในปี 1985 เมื่อหนังสือได้รับกา...

อ่านเพิ่มเติม

26 ปีหลังจากอัลบั้มที่ดีที่สุดของพวกเขา ในที่สุดวงหนึ่งวงก็เลิกล้อเล่นในที่สุดเบ็ดเตล็ด

เราอาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านลิงก์ในบทความนี้ภาพเบลอจะไม่ยุ่งอีกต่อไป ตั้งแต่อัลบั้มเปิดตัวในปี 1991 ความแข็งแกร่งของ บริทป็อป มีมุมแหลมหนึ่งเดียวในทุก ๆ บันทึกซึ่งอาจทำให้สับส...

อ่านเพิ่มเติม