ไข่ไก่ราคาพุ่งสูง หลังไข้หวัดนกระบาด นี่คือวิธีการจัดทำงบประมาณ

ไข้หวัดนกกำลังแพร่กระจายไปทั่วประเทศ ส่งผลให้นกตายหลายล้านตัวและค่าสัตว์ปีกที่มีแนวโน้มสูงขึ้น จนถึงปัจจุบัน นกเกือบ 23 ล้านตัว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไก่และไก่งวง เสียชีวิตในอเมริกาเหนือเนื่องจากไข้หวัดนก รัฐที่มีการทำฟาร์มนกขนาดใหญ่กำลังประสบกับวิกฤตไข้หวัดใหญ่ ทั้งการสูญเสียปศุสัตว์สำหรับเกษตรกรและราคาไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกอื่นๆ

ส่วนใหญ่การระบาดใหญ่ถูกกักตัวไว้ที่ มิดเวสต์และใต้แต่ผู้ผลิตทั่วประเทศกำลังใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น ไอโอวาผู้นำด้านการผลิตไข่ของประเทศได้เห็น การขาดแคลนและเสียชีวิตอย่างรุนแรง. ในนอร์ทแคโรไลนา การแสดงสัตว์ปีกและการขายสาธารณะ ของนกถูกระงับ แม้แต่บางส่วน สวนสัตว์ได้ซ่อนนกจากที่สาธารณะแม้จะไม่มีการยืนยันผู้ป่วยในสวนสัตว์ก็ตาม เพื่อป้องกันการเสียชีวิตของนกต่างถิ่น เช่น เพนกวิน และบรรเทาการแพร่กระจายของไข้หวัดนก

ในทางกลับกัน ครอบครัวต่างเจอปัญหาที่จุดชำระเงินด้วยราคาไข่ที่พุ่งขึ้น 11.4% ในเดือนกุมภาพันธ์เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ตามข้อมูลดัชนีราคาผู้บริโภคล่าสุดที่เผยแพร่ในเดือนมีนาคม รายงานค้าปลีกระดับชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) ระบุว่าราคาไก่มี

เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 83 เซนต์ต่อสัปดาห์ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม — และราคาสามารถเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

กับทั้งคู่ ไข้หวัดนกยังไม่สิ้นสุดในทันที และ an วันหยุดอีสเตอร์ที่เน้นไข่เป็นศูนย์กลางที่กำลังจะเกิดขึ้นต่อไปนี้คือวิธีที่ครอบครัวของคุณสามารถปรับตัวให้เข้ากับสายพันธุ์ราคาที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดนกได้

ตุนยอดขาย

ณ จุดนี้ ครอบครัวทั่วประเทศเริ่มชินกับการไล่ล่าต่อรองเพราะ ค่าใช้จ่ายของชำที่เพิ่มขึ้น, ห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงัก, และ อัตราเงินเฟ้อต่อเนื่อง เมื่อรวบรวมรายการซื้อของประจำสัปดาห์ สม่ำเสมอ นักเก็ตไก่ไม่ปลอดภัยจากการซื้อของในร้านขายของชำ. อย่าลืมตรวจสอบคูปองประจำสัปดาห์ของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณหรือเลื่อนดูสิ่งนี้ ฐานข้อมูลคูปองออนไลน์ขนาดใหญ่ เพื่อดูว่าร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณปรากฏขึ้นหรือไม่

มองหาคูปองจากผู้ผลิตโดยตรงจากบริษัทขนาดใหญ่ เช่น Tyson หรือ Hormel เมื่อค้นหาทางออนไลน์หรือในสิ่งพิมพ์

คุยกับคนขายเนื้อในท้องถิ่น

แม้ว่าคนขายเนื้อในพื้นที่ของคุณอาจรู้สึกเครียดจากโรคไข้หวัดนก แต่พวกเขาอาจเอาชนะเกษตรกรที่อยู่ใกล้เคียงโดยใช้มาตรการป้องกันที่จำเป็นเพื่อรักษาฝูงสัตว์ให้ปลอดภัย รายละเอียดเนื้อสัตว์ที่ดีการช่วยเหลือออนไลน์สำหรับการหาคนขายเนื้อในท้องถิ่นช่วยให้ผู้บริโภคเริ่มกระบวนการค้นหาเกษตรกรหรือผู้ผลิตในท้องถิ่นและเสนอรายละเอียดของ ผู้ผลิตโดยรัฐ

ChopLocal ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลออนไลน์ที่คล้ายคลึงกัน เป็นอีกช่องทางหนึ่งสำหรับ หาคนขายเนื้อ local.

ไข่อีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์

ด้วยราคาเฉลี่ยรายสัปดาห์ของไข่ขนาดใหญ่ 44% สูงกว่าช่วงเวลานี้ของปีที่แล้วตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐ อาจถึงเวลาที่จะทิ้งกล่องและแยกชิ้นส่วนงานฝีมือ ครอบครัวสามารถค้นหาวิธีการตกแต่งไข่ที่ไร้ระเบียบและสร้างสรรค์ในปีนี้ รวมถึงกระดาษมาเชต์หรือ แม้แต่ไข่พลาสติกที่เต็มไปด้วยเมือก.

เซียร่าคลับ หนึ่งในองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ ได้กำหนดแนวทางสำหรับ ครอบครัวใช้ไข่ไม้, ไข่ลูกกวาดมังสวิรัติ และตัวเลือกอื่น ๆ ที่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและเขย่างานฝีมืออีสเตอร์

พิจารณาอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือไม่มีเนื้อสัตว์มากกว่านี้

เมื่อพูดถึงการรักษาสิ่งแวดล้อม ครอบครัวที่กำลังดิ้นรนในการซื้อหรือหาไก่และไก่งวง ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันยังสามารถพิจารณาเปลี่ยนสัตว์ปีกสำหรับตัวเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์ท่ามกลางความต่อเนื่อง ไข้หวัดนก. มันเป็นเพียงชั่วคราวเท่านั้น การมีทางเลือกอื่น เช่น เต้าหู้ เป็นเรื่องที่ดี และไม่เลวสำหรับคุณหรือเด็กๆ ด้วย การไม่กินเนื้อสัตว์คือ แนวปฏิบัติทั่วไปที่เพิ่มขึ้นสำหรับครอบครัวแม้ว่าจะเป็นเพียงหนึ่งหรือสองคืนต่อสัปดาห์

Mayo Clinic แนะนำให้ลองใช้ทางเลือกอื่นแทนเนื้อสัตว์สัปดาห์ละสองครั้งโดยปล่อยให้โปรตีนทางเลือกอื่น เช่น ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และเต้าหู้ส่องผ่าน ต่อให้คุณมีค่ำคืนที่วุ่นวายรออยู่ข้างหน้า ก็มีมากมาย แซนวิชไก่มังสวิรัติและตัวเลือกจากพืช ผุดขึ้นในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านขายของชำทั่วประเทศ