เราอาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านลิงก์ในบทความนี้
ไม่ว่าคุณจะชอบท็อปปิ้งด้วยโทนิคและฉีดด้วยมะนาว เขย่าจนเหงื่อออกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับดรายเวอร์มุตในแก้วมาร์ตินี่ หรือแบบเกลี้ยง จินคือเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ใครก็ตามที่บอกว่าพวกเขาไม่ชอบรสชาติของเหล้ายินเพราะมันรุนแรงเกินไป อาจลองชิมเพียงขวดที่มีต้นสนชนิดหนึ่งเท่านั้น เพราะวิญญาณที่อุดมด้วยพฤกษศาสตร์มีหลากหลายรูปแบบ ท้ายที่สุดแล้ว Gin ก็เป็นประเภทที่กว้างและเหมาะสมยิ่ง ซึ่งจะมีความลึกและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นทุกปี เนื่องจากโรงกลั่นยังคงทดลองด้วยส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ใหม่ๆ และขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังดื่มอะไร มีจินที่มีคุณภาพเฉพาะที่ได้ผลดีที่สุด เพื่อแยกแยะสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับจิน จินและโทนิค, มาร์ตินี่, ส้ม ค็อกเทลและจิบอย่างเรียบร้อย เราหันไปหาผู้เชี่ยวชาญด้านสุราที่มีชื่อเสียงระดับโลกและผู้แต่ง David Wondrich บรรณาธิการบริหารของ New Oxford Companion เพื่อสุราและค็อกเทล, สำหรับความคิดของเขา ที่นี่ ด้วยความเชี่ยวชาญของเขา จินที่ดีที่สุดที่ควรพกติดตัวและวิธีใช้
จินที่ดีที่สุดสำหรับจินและโทนิค
เมื่อพูดถึงจินที่สมบูรณ์แบบสำหรับจินและโทนิค วอนดริชปฏิบัติตามคำพูดของประธานเหมาที่ว่า “ให้ดอกไม้นับพันบาน” “โทนิคเป็นมิกเซอร์ที่มีรสชาติเข้มข้นมากพอที่คุณจะเลิกใช้แม้แต่จินสมัยใหม่ที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ที่สุด” เขา พูดว่า. นี่คือสองตัวเลือกในอุดมคติ
เนปทูเนียของเฮนดริก
ริฟฟ์ใหม่ของ Hendrick's Gin ในรีลีสจำนวนจำกัดนี้สร้างขึ้นเพื่อจับภาพ "ความสุขของท้องทะเล" เพิ่มกลิ่นพฤกษศาสตร์ชายฝั่งและซิตรัสให้กับแตงกวาและกลิ่นกุหลาบอันเดอร์โทนของ Hendrick’s คลาสสิก
$40
มังกี้ 47
เหล้ายินที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ทำขึ้นด้วยการกลั่นสองครั้งของกากน้ำตาลหัวบีทและการกลั่นครั้งที่สามด้วยพฤกษชาติ 47 ชนิด ซึ่งรวมถึงลิงกอนเบอร์รี่ ทั้งหมดบ่มในหม้อดินเผา เหมาะอย่างยิ่งกับยาชูกำลังคุณภาพสูง เช่น Fever Tree
$41
Gin ที่ดีที่สุดสำหรับ Martinis
สำหรับมาร์ตินี่ วอนดริชชอบใช้ London Dry Gin แบบคลาสสิกตรงไปตรงมา: “เหล้าจูนิเปอร์ที่เข้มข้นและหนักถ้าฉันใช้ เวอร์มุตจำนวนมากหรือเบากว่าถ้าฉันลดเวอร์มุต” เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับจินสำหรับ Martinis มาจาก David ต. สมิธ ผู้เขียนหรือ พจนานุกรมจิน, ผู้กล่าวว่า “ความเย็นเป็นกุญแจสำคัญสำหรับมาร์ตินี่ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะชอบแบบเขย่าหรือคน จินที่มีค่า ABV สูงกว่าเล็กน้อยคือ 45% หรือ 47% แอลกอฮอล์ (เช่น Nolet ด้านล่าง) ทำให้คุณมีโอกาสรักษาหมัดและพลังได้มากขึ้น และรสชาติจะไม่เสียไปเพราะดื่มมากเกินไป แหยะ."
นี่คือสองจินที่เหมาะสำหรับมาร์ตินี่ของคุณ
ซิปสมิธ ลอนดอน ดราย
เหล้ายินแบบลอนดอนดรายจินในหม้อแบบคลาสสิกนี้ทำขึ้นด้วยวิธีการผลิตลอนดอนดรายจินในหม้อทองแดงในหม้อทองแดงในเมืองลอนดอน เหล้ายิน Sipsmith จำนวนมากใช้พฤกษศาสตร์ที่ปลูกโดยผู้กลั่น Jared Brown ในสวนของเขาเอง และเหล้ายินพื้นฐานทำจากข้าวบาร์เลย์อังกฤษ สำหรับมาร์ตินี่แบบคลาสสิก ไม่ว่าจะใส่เวอร์มุตหรือไม่ก็ตาม Sipsmith คือ London Dry Gin อย่างที่ควรจะเป็น
$34
Four Pillars Olive Leaf Gin
วิธีการที่แตกต่างอย่างมากจาก London Dry เหล้ายินออสเตรเลียสมัยใหม่นี้ยังคงความประณีตสำหรับมาร์ตินี่ ผสมด้วยน้ำมันมะกอกสามชนิดและชาใบมะกอก ถั่วแมคคาเดเมีย โรสแมรี่ ใบกระวาน และไมร์เทิลเลมอนของออสเตรเลีย นี่คือจินจินที่ทันสมัยและอร่อย มีกลิ่นปากที่เข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงมะกอกหรือหัวหอมสำหรับมาร์ตินี่ที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
$34
Gin ที่ดีที่สุดสำหรับ Sours
สำหรับค็อกเทลรสเปรี้ยวและกลิ่นซิตรัสที่เหมาะกับสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น Wondrich ชอบให้จินเป็น "สีสดใสและสะอาด" ขวดด้านล่างพอดีกับใบเรียกเก็บเงิน
พลีมั ธ จิน
จินที่สมดุลและหลากหลายนี้ผลิตขึ้นในโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในอังกฤษ และผสมผสานเข้ากับค็อกเทลฤดูใบไม้ผลิได้อย่างลงตัว วอนดริชชอบมันและบอกว่ามันทำเครื่องดื่มได้เหมือนการร้องเพลงของนักบินอวกาศหรือสตรีผิวขาว
$35
Nolet's Silver Dry Gin
แม้ว่าจะสดใสและสะอาดอย่างแน่นอน แต่ Nolet's ผลิตในฮอลแลนด์และใช้พฤกษศาสตร์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เช่น กุหลาบตุรกี พีช และราสเบอร์รี่——รสชาติที่สดชื่นและละเอียดอ่อนที่ทำให้มันพิเศษสำหรับส้ม ค็อกเทล สำหรับค็อกเทลแบบเขย่าหรือมาร์ตินี่เย็น ๆ ค่า ABV สูงถึง 47.6% ช่วยให้สามารถปั่นเป็นรอบในเชคเกอร์ได้โดยไม่เสียน้ำ
$43
จิบจินที่ดีที่สุด
เมื่อพูดถึงการจิบ Wondrich ชอบ "ลูกพี่ลูกน้องชาวดัตช์ของจิน: genever ซึ่งมีพื้นฐานที่ใกล้เคียงกับวิสกี้" ทั้งสองจิน ด้านล่างทำจากธัญพืชพื้นฐานที่มักเกี่ยวข้องกับวิสกี้ - ข้าวบาร์เลย์มอลต์และข้าวไรย์ - ทำให้ทั้งคู่แยกจากกันได้ง่ายเพื่อดื่มด่ำกับคุณค่า คนรักวิสกี้
Old Duff 100% Malt Wine Dutch Genever
ถ้าคุณหา Old Duff Genever ได้ นั่นคือมาตรฐานทองคำของ Wondrich เวอร์ชันไวน์มอลต์ 100% นี้ทำจากข้าวไรย์ 2/3 ส่วนและข้าวบาร์เลย์มอลต์ 1/3 ส่วน และเป็นการย้อนกลับไป สู่จิตวิญญาณดั้งเดิมของชาวดัตช์ที่มีมาก่อนทั้งวิสกี้และจิน แต่ต่อมาได้พัฒนาเป็นจินอิน อังกฤษ. Old Duff ผลิตในฮอลแลนด์ทั้งหมดโดยใช้หม้อนิ่งแบบดั้งเดิม
$50
เซนต์จอร์จดรายไรย์
ด้วยฐานของข้าวไรย์ 100% นี่คือเหล้ายินที่ยอดเยี่ยมสำหรับแฟนวิสกี้ข้าวไรย์ St. George Spirits เป็นหนึ่งในโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา และฉันไม่เคยชิมอะไรที่พวกเขาทำโดยที่ฉันไม่ชอบเลย โน๊ตของจูนิเปอร์และซิตรัสที่แข็งแกร่งช่วยให้มันยืนขึ้นได้ดีในมาร์ตินี่หรือเนโกรนีเช่นกัน
$37
บทความนี้ถูกเผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ
