ตอนนี้เราทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสุขภาพแล้ว (และกระเป๋าสตางค์) ประโยชน์ของก อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน — ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืช โดยมีเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณที่จำกัด การศึกษาใหม่พบว่าการใช้ชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนอาจเป็นหนทางสู่ชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นอย่างแท้จริง
การศึกษาตีพิมพ์ใน การดำเนินการของมาโยคลินิก, พบว่าผู้ที่ใช้ชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนมีโอกาสเสียชีวิตจากสาเหตุต่างๆ น้อยลง และมีโอกาสเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งน้อยลงโดยเฉพาะ วิถีชีวิตประเภทนี้ยังสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
แต่วิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไร? มันไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น มีลักษณะอื่นๆ ที่กำหนดวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน และน่าเสียดายสำหรับผู้ที่มีบ้านเรือนทุกคน หนึ่งในนั้นคือการเข้าสังคม
นอกจากการรับประทานอาหารที่เน้นผักผลไม้และธัญพืชไม่ขัดสีและเติมน้ำตาลและเกลือต่ำแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นิสัย เช่น การออกกำลังกาย การนอนหลับที่เพียงพอ และการขัดเกลาทางสังคมที่ดี ล้วนเป็นคุณลักษณะของ ไลฟ์สไตล์
สิ่งที่ทำให้การศึกษาครั้งใหม่นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็คือ ผู้เข้าร่วมไม่ได้มาจากพื้นที่ที่ถือว่าเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เช่น อิตาลีตอนใต้ กรีซ และเกาะครีต พวกเขามาจากสหราชอาณาจักร
นักวิจัยจาก La Universidad Autónoma de Madrid และ Harvard T.H. โรงเรียนสาธารณสุข Chan ได้ตรวจสอบข้อมูลที่รวบรวมจากผู้คน 110,779 คนและเพิ่มลงใน Biobank ของสหราชอาณาจักร ทีมงานวิเคราะห์ข้อมูลตามดัชนีเมดิเตอร์เรเนียนไลฟ์สไตล์ (MEDLIFE) ซึ่ง ตามแถลงข่าว, ปัจจัยแคตตาล็อกเช่น:
- “'การบริโภคอาหารเมดิเตอร์เรเนียน' (การบริโภคอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ผลไม้และธัญพืช);
- 'นิสัยการบริโภคอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน' (การปฏิบัติตามนิสัยและแนวปฏิบัติเกี่ยวกับมื้ออาหาร รวมถึงการจำกัดเกลือและการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ) และ
- 'การออกกำลังกาย การพักผ่อน และนิสัยทางสังคมและความรื่นเริง' (การปฏิบัติตามนิสัยการใช้ชีวิตรวมถึงการงีบหลับเป็นประจำ ออกกำลังกาย และใช้เวลากับเพื่อน ๆ )”
เก้าปีหลังจากการวิเคราะห์เบื้องต้น มีผู้เข้าร่วม 4,247 รายเสียชีวิต แบ่งเป็น 731 รายจากโรคหลอดเลือดหัวใจ 2,401 รายจากโรคมะเร็ง และ 1,115 รายจากสาเหตุอื่นๆ นักวิจัยระบุว่าผู้เข้าร่วมที่มีคะแนน MEDLIFE สูงกว่ามีโอกาสเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ น้อยลง 29% ในช่วงระยะเวลาการศึกษาเก้าปี และมีโอกาสเสียชีวิตจากโรคมะเร็งน้อยลง 28% ผู้เข้าร่วมที่ทำคะแนนสูงสุดในส่วน "การออกกำลังกาย การพักผ่อน และนิสัยทางสังคมและความสนุกสนาน" ก็มีโอกาสเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยลงเช่นกัน
“การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าเป็นไปได้ที่ประชากรที่ไม่ใช่ชาวเมดิเตอร์เรเนียนจะหันมารับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยใช้อาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่น และปรับใช้วิถีชีวิตเมดิเตอร์เรเนียนโดยรวมภายในบริบททางวัฒนธรรมของตนเอง” ผู้เขียนการศึกษา Mercedes Sotos Prieto นักวิจัยของ Ramon y Cajal ที่ La Universidad Autónoma de Madrid และผู้ช่วยศาสตราจารย์ของ Harvard Chan School กล่าวใน คำแถลง. “เราเห็นความสามารถในการถ่ายทอดวิถีชีวิตและผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพ”
การศึกษาอื่นๆ แสดงให้เห็นผลเชิงบวกของการมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมที่ดีต่อสุขภาพต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในระยะยาว ศัลยแพทย์ทั่วไปของสหรัฐอเมริกาได้ประกาศเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าสหรัฐฯ กำลังทุกข์ทรมานจาก “การแพร่ระบาดของความเหงา”ที่มีส่วนทำให้อัตราการเกิดโรคเรื้อรังเพิ่มขึ้น เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และความผิดปกติทางสติปัญญา เช่น ภาวะสมองเสื่อมและมีผลกับอายุขัยเช่นเดียวกันกับการสูบบุหรี่ 15 มวนต่อวัน และการศึกษากิจการทหารผ่านศึก พบว่าการเข้าสังคมสามารถยืดอายุของคุณได้.
ปฏิสัมพันธ์ทางสังคมเล็กๆ น้อยๆ และการออกกำลังกายสั้นๆ ตลอดทั้งวันสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่ออัตราการเสียชีวิตและคุณภาพชีวิตเมื่อเราอายุมากขึ้น ดังนั้นไปเดินเล่น พูดคุยกับเพื่อนบ้าน และงีบหลับ ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับสิ่งนี้!
