ทำไมเบียร์ถึงอร่อยกว่าข้างนอก ตามหลักวิทยาศาสตร์

ความแตกต่างระหว่าง a เบียร์ที่ดี และ เบียร์ที่ดี อาจเป็นประตูที่กระทบคุณขณะออกไปชกมวย มีบางอย่างเกี่ยวกับการมี ข้างนอกเย็น ที่ทำให้ประสบการณ์โดยรวมรวมถึงรสชาตินั้นสนุกยิ่งขึ้นผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วย การนำเบียร์ออกจากห้องครัวหรือบาร์จะทำให้เบียร์มีการเฉลิมฉลองมากขึ้น แต่กลับกลายเป็นเรื่องดื้อรั้น ทั้งสองแง่มุมของชีวิตยุ่งๆ ที่พ่อแม่จะใช้ประโยชน์ได้มากกว่านี้

Matthew Johnson ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาที่ Hult International Business School ในซานฟรานซิสโก กล่าวว่า “ผู้คนมีความเชื่อมโยงกับการอยู่ข้างนอกได้ดีกว่า ดังนั้นโดยทั่วไปแล้ว อารมณ์ของพวกเขาก็จะสูงขึ้น” พ่อ ในทางกลับกัน ในบ้านสร้างความทรงจำเกี่ยวกับงาน กำหนดเวลา ความรับผิดชอบ “การมีประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสามารถกระตุ้นการตอบสนองความสุข ดังนั้นคุณจะเพลิดเพลินกับเบียร์อีกเล็กน้อยเมื่ออยู่ข้างนอก”

เมื่อผู้คนไม่ดื่มบ่อยเกินไปหรือมากเกินไป เบียร์สองสามแก้วก็สามารถช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจและผ่อนคลายได้อย่างมาก แอลกอฮอล์กระตุ้นการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินที่ดีต่อสุขภาพ และการตอบสนองของโดปามีนตามเส้นทางการให้รางวัลของสมอง การวิจัย แสดง นอกจากนี้ยังมี

หลักฐาน ว่าแอลกอฮอล์ยับยั้งความสามารถของระบบประสาทส่วนกลางในการตอบสนองต่อความเครียด ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะจึงช่วยให้คุณผ่อนคลายได้

เมื่อคุณออกไปสัมผัสประสบการณ์กลางแจ้ง คุณจะได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากวิตามินดี ซึ่งช่วยเพิ่มพลัง อารมณ์ ภูมิคุ้มกัน และการลดน้ำหนักจอห์นสันกล่าว "ฉันคิดว่าปรากฏการณ์ทั่วไปของความเครียดในการลดแอลกอฮอล์นี้ประกอบกับการอยู่ข้างนอก เมื่อพิจารณาถึงความสัมพันธ์เชิงบวกที่เรามี" เขากล่าว

บุคคลที่มีประสบการณ์เชิงบวกกับกิจกรรมกลางแจ้งมักจะได้รับประโยชน์จากการจิบ Ryan Daley ปรมาจารย์ Cicerone และนักการศึกษาอาวุโสที่ Anheuser-Busch กล่าว พ่อ. “คนส่วนใหญ่รู้สึกดีอยู่แล้วที่ได้อยู่กลางแจ้ง อาบแดด และออกไปเที่ยวกับครอบครัวและเพื่อนฝูง” เขากล่าว “นี่คือเหตุผลว่าทำไมการดื่มเบียร์ในฤดูร้อนจึงเป็นเรื่องสนุก” Daley กล่าวว่าเบียร์ที่มีกลิ่นของฤดูร้อน เช่น ดอกไม้ ผลไม้ เตาย่าง หรือแม้แต่ครีมกันแดด เพื่อเพิ่มประสบการณ์สูงสุด เขากล่าวว่าเบียร์สไตล์ต่างๆ เช่น kölsche, session IPAs, saisons, goses และ dark milds ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี

นอกเหนือจากความสัมพันธ์เชิงบวกกับธรรมชาติแล้ว จอห์นสันยังสงสัยว่ามีบางอย่างที่เป็นการล่วงละเมิดเกี่ยวกับการดื่มนอกบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีกฎหมายห้ามไว้ แต่ไม่ใช่แค่ความกลัวที่จะถูกตำรวจชายหาดตำหนิซึ่งกระตุ้นให้เกิดความเร่งรีบ บางทีความสัมพันธ์ที่สำคัญที่สุดที่ผู้คนมีกับการดื่มนอกบ้านก็คือมักเกิดขึ้นในช่วงโอกาสพิเศษ เครื่องดื่มที่ระเบียงทำให้คุณนึกถึงการดื่มในงานพบปะสังสรรค์ของครอบครัวกลางแจ้งอันกว้างขวาง และช่วยสร้างความรู้สึกที่น่าพึงพอใจเหล่านั้นขึ้นมาใหม่

ไม่เพียงแต่บรรยากาศของธรรมชาติจะช่วยเพิ่มสิ่งที่ดีเยี่ยมเกี่ยวกับเบียร์ แต่สิ่งที่ดีเยี่ยมเกี่ยวกับเบียร์ยังช่วยปรับปรุงสิ่งที่ดีเยี่ยมเกี่ยวกับเบียร์นอกบ้านอีกด้วย เป็นปาร์ตี้ที่ดีกว่าเมื่อทั้งคู่ปรากฏตัวพร้อมกัน

“เหตุผลหลักที่เบียร์ของเราช่วยเพิ่มความรู้สึกเมื่ออยู่ข้างนอกก็เพราะว่าทั้งคู่สะท้อนถึงอารมณ์ที่พึงปรารถนาที่เหมือนกัน” จอห์นสันกล่าว “สภาพแวดล้อมภายนอกร่างกายคล้ายกับอารมณ์ที่เรามักจะเพลิดเพลินผ่านแอลกอฮอล์ เช่น การไม่ถูกยับยั้งและไม่ถูกจำกัด”