รีวิวอาหารเก็บเกี่ยวรายวันสำหรับผู้ปกครอง

ฉันมี การเก็บเกี่ยวรายวัน ผิดทั้งหมด. เมื่อฉันได้ยินชื่อครั้งแรก ฉันก็นึกภาพชุดอาหารที่เต็มไปด้วยภาชนะเล็กๆ ที่มีเกล็ดขนมปังในปริมาณที่เหมาะสมในทันที ครีม Fraiche, และน้ำส้มสายชูหมักจากผลส้มที่ปลูกในพื้นที่ห่างไกลของสุลาเวสีเท่านั้น ฉันนึกภาพตัวเอง พับแขนเสื้อขึ้น จัดการกับส่วนผสมที่กระจายไปทั่วเคาน์เตอร์ของฉัน การ์ดสูตรอาหารพร้อมพร็อพ และตัวจับเวลาเตาอบยังดำเนินต่อไป ฉันนึกภาพอาหารดีๆ แต่ก็ทำงานมากเกินไป

แต่การเก็บเกี่ยวรายวันไม่ได้อยู่ที่นี่เพื่อทำ คุณ ทำอาหาร. อยู่ที่นี่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารที่ดีสะดวกทุกเมื่อที่คุณต้องการ มันง่ายจริงๆ

ผู้คนที่ Daily Harvest อธิบายว่าข้อเสนอของพวกเขาเป็น "ชุดต่อต้านมื้ออาหาร" ในขณะที่การทำอาหารให้เป็นเรื่องโรแมนติก 35-40 นาทีในตอนท้ายของวันที่ยาวนานและนั่งรับประทานอาหารกับครอบครัวอันงดงาม ซึ่งนั่นไม่ใช่ความจริงสำหรับคนส่วนใหญ่ เรา.

ในความเป็นจริง Daily Harvest อยู่ที่นี่เพื่อจัดหาอาหารที่ดีจริง ๆ และดีสำหรับคุณ — เพื่อแทนที่พิซซ่าแช่แข็งหรืออาหารเย็นแช่แข็งโซเดียมสูงที่แปรรูปมากเกินไปในช่องแช่แข็งของคุณ Daily Harvest แช่แข็งผักและผลไม้ในฟาร์ม (ภายใน 24 ชั่วโมงหลังเก็บเกี่ยว) เก็บรักษา ความสดและลดของเสีย – มั่นใจได้ว่าไม่มีกล่องผลไม้สดในตู้เย็นของคุณเพียงแค่รอ ขนพวย

Daily Harvest ทำงานร่วมกับฟาร์มกว่า 400 แห่ง ซึ่งได้รับการตรวจสอบสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นการทำเกษตรอินทรีย์และการปฏิรูปตลอดจนความยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทาน แม้ว่าความตั้งใจจะดีและกระบวนการนี้เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างแน่นอน แต่ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยม หากคุณกำลังจะแย่งชิงพิซซ่าแช่แข็ง คุณไม่ควรพลาด ฉันได้รับกล่อง Daily Harvest ที่มีรายการสินค้ามากมายตั้งแต่ชามอาหารกลางวัน สมูทตี้ ไปจนถึงของว่าง และเจาะลึกเพื่อดูว่าในที่สุดความสะดวกและความใส่ใจในสุขภาพจะเข้ากันได้หรือไม่

วันที่หนึ่ง

กล่องมาถึงแล้วและฉันก็นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็ง ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่เห็นว่าบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดย่อยสลายได้จริง ฉันดึงภาชนะขนาดเล็กที่มีรูปลักษณ์และความรู้สึกของไอศกรีมที่มีไขมันเต็มแก้วออกมา และลูกๆ สองคนของฉัน (อายุ 11 และ 9 ขวบ) รีบคว้ามาหนึ่งอันอย่างรวดเร็วแล้วหดตัวด้วยความสยดสยอง

ตู้คอนเทนเนอร์บอกว่ามันอยู่ “Ooey, Gooey, มิดไนท์ฟัดจ์” ตักได้ แต่มีอะโวคาโดชิ้นใหญ่อยู่ด้านหน้า และสำหรับลูก ๆ ของฉันแล้ว สิ่งเหล่านี้ไม่มีที่ไหนใกล้กับไอศกรีม

เนื่องจากเราทานอาหารเย็นแล้ว เราจึงตัดสินใจเริ่มต้นการผจญภัยของ Daily Harvest ด้วย "Scoops" สองสายพันธุ์: ฟัดจ์ดังกล่าว และอีกตัวหนึ่งเรียกว่า“ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วย Rippled”

อร่อยทั้งคู่ ตัวเลือก Fudge มีเนื้อครีมที่ดีและลูกชายของฉันยอมรับว่าเขาชอบ แต่เตือนว่า "อย่าบอกฉันว่ามีอะไรอยู่ในนั้น"

ในขณะที่ลูกๆ ของฉันชอบช็อคโกแลตที่หลากหลาย (ตามจริงแล้ว พวกเขาชอบไอศกรีมช็อกโกแลตในทุกสถานการณ์) ภรรยาของฉันและฉันชอบเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม มีเนื้อสัมผัสที่ดีและรสมะพร้าวที่เข้มข้นกว่าช็อกโกแลต (ซึ่งมีมะพร้าวด้วย) และไม่รู้สึกหนักเหมือนก้อนอิฐในท้องเหมือนไอศกรีมกระป๋อง

วันที่สอง

เราเริ่มต้นวันเต็มของเราด้วยหนึ่งใน มะม่วง+มะละกอ สมูทตี้ คุณเทถ้วยลงในเครื่องปั่นด้วยของเหลวที่คุณเลือก (เราเลือกใช้นมอัลมอนด์) แล้วตีให้เข้ากัน แม้ว่าของเราจะออกมาดีและหนา – เกือบจะแต่ไม่หนาเกินไปสำหรับฟาง – เป็นที่ชัดเจนว่าคุณสามารถปรับของเหลวเพื่อค้นหาเนื้อสัมผัสในอุดมคติของคุณได้อย่างง่ายดาย

สมูทตี้อร่อยและรสชาติเหมือนผลไม้สด หากการเดินทางกลายเป็นเรื่องใหม่อีกครั้ง ฉันสามารถเห็นได้ชัดเจนว่าการเอาถ้วยนี้ไปใส่ในถ้วย to-go แล้วนั่งบนรถไฟ

เย็นวันนั้นเราอุ่นอาหารประจำวันของ อาติโช๊ค + ผักโขม  และ Kabocha + ปราชญ์ Flatbread — ทางเลือกที่สะอาดและไร้ขยะสำหรับพิซซ่าแช่แข็งแบบมังสวิรัติ 30 ส่วนผสม.

ทำง่ายเหมือนพิซซ่าแช่แข็ง พวกเขาออกมาจากเตาอบด้วยความสม่ำเสมอที่ดี - ขนมปังแบน (โดยเฉพาะแช่แข็ง) มักจะมีความสอดคล้องของ Saltine แต่ ขนมปังที่ทำจากผักเหล่านี้มีความนุ่มและกรอบโดยไม่ร่วนและแห้ง (เช่น การเก็บเกี่ยวรายวันจะขจัดสารตัวเติม สารกันบูด และไฮโดรเจนบางส่วน น้ำมัน) สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ฉันและภรรยาใช้เวลา 11 ปีเป็นมังสวิรัติ และในช่วงเวลานั้นเราทดลองกับสิ่งต่างๆ มากมาย ทางเลือกแทนรายการอาหารสะดวก “ปกติ” เช่น เต้าหู้ร้อนหรืออาหารเช้าแช่แข็งแบบไม่มีไข่ เบอร์ริโต อย่างที่ใครๆ ได้กินของพวกนี้มารับรองได้เลย มักจะมีสิ่งที่ผมอธิบายได้เพียงว่า “อาหารเพื่อสุขภาพ เก็บรสที่ค้างอยู่ในคอ” อธิบายยาก แต่ที่ทำได้คือบอกว่ารสชาติเหมือนร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ กลิ่น

ขนมปังแฟลตเบรดทั้งสองมีรสชาติที่แตกต่างและมีรสชาติที่น่าประหลาดใจอย่างแท้จริง Kabocha (ซึ่งฉันเงยหน้าขึ้นมองเป็นสควอชเอเชียชนิดหนึ่ง) ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งความหวานที่ละเอียดอ่อนผสมผสานกับยี่หร่าได้ดี

พวกเขาพอใจอย่างน่าประหลาดใจ อร่อย และไม่ยากไปกว่าพิซซ่าแช่แข็ง

วันที่สาม

สำหรับมื้อกลางวัน ฉันเลือกชามหนึ่ง – the “บรอกโคลี + ชีส” (ใช่ด้วย 'z') คำแนะนำแนะนำเตาตั้งพื้นหรือไมโครเวฟ แต่จะเหลือพื้นที่สำหรับสัมผัสของคุณเอง คุณสามารถเลือกที่จะอุ่นชามด้วยน้ำหรือคุณสามารถใช้ผัก (หรือแม้แต่เนื้อวัวหรือไก่) แทนได้หากคุณรู้สึกเช่นนั้น

ฉันอุ่นชามด้วยน้ำซุปผักเพียงเล็กน้อย ซึ่งทำให้ข้นขึ้นเล็กน้อย – มีความคงตัวของสตูว์มากกว่าซุป อีกครั้งที่ส่วนผสมของบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก มันเทศ และมะเขือเทศเต็มไปด้วยรสชาติ ฉันชอบเมล็ดทานตะวันมากเป็นพิเศษ ซึ่งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีและทำให้ทั้งเมล็ดรู้สึกอิ่มมากขึ้น

ต่อมาเรามี “Tart Cherry + Raspberry” สมูทตี้ รสชาติเหมือนเรายัดผลไม้สดใส่เครื่องปั่น แบบที่คุณบอกน้ำส้มคั้นสดจากขวดได้ทันที

วันที่สี่

สำหรับอาหารเช้า ฉันและภรรยาแบ่งปัน ชามข้าวโอ๊ตใบหม่อน+แก้วมังกร. ส่วนที่ดีที่สุดของสิ่งนี้ - นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว - ก็คือเราสามารถ "เตรียม" ชามในคืนก่อนหน้าโดยเติมนมแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น อากาศหนาวมากและฉันเห็นสิ่งนี้กลายเป็นทางเลือกที่ดีของข้าวโอ๊ตในฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น

สำหรับมื้อกลางวันฉันอุ่น “มันเทศ + แฮชรวยป่า” ชามเก็บเกี่ยว นั่นเป็นสิ่งที่ดี แต่ฉันขอแนะนำให้ทำในสิ่งที่ฉันทำและมีน้ำใจกับซอสร้อน ฉันสามารถเห็นสิ่งนี้ยอดเยี่ยมกับไก่ย่างที่เหลือหรือของที่ผสม แต่ในตัวมันเองมันก็เติมโดยไม่รู้สึกเหมือนระเบิดเบอร์ริโต

วันที่ห้า

ลงไปที่ส่วนท้ายของกล่อง ฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วย “มิ้นท์ + โกโก้” สมูทตี้ซึ่งทำมาจากกล้วย ผักโขม โกโก้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เปปเปอร์มินต์ และโคเรลลา (สาหร่ายที่อุดมด้วยวิตามิน) การบอกว่ามันให้ความรู้สึกเสื่อมโทรมมากกว่าการมีสุขภาพดีนั้นเป็นการพูดเกินจริง และนี่อาจเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาเป็นเวลานาน

เมื่อเรียนรู้บทเรียนจาก Scoops ฉันให้ลูกๆ ลองทำโดยไม่บอกว่ามีอะไรอยู่ในนั้น ฉันอาจจะเพิ่งพูดว่า “ลองมิลค์เชคช็อคโกแลตมิ้นต์นี้ดูสิ” เพราะในฐานะผู้ปกครอง ฉันก็เป็นคนโกหกเช่นกัน แน่นอนว่าการโกหกที่ดีเท่านั้น

ต่อมาฉันปฏิบัติต่อตัวเองกับหนึ่งใน “โกโก้นิบ + วานิลลากัด” – โดยพื้นฐานแล้วเป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่มีลักษณะคล้ายแป้งคุกกี้แช่แข็ง รสชาติไม่ต่างจากก้อนแป้งคุกกี้แช่แข็ง กล่าวคือ อร่อย

ภารกิจของ Daily Harvests คือการทำอาหารที่สะอาดและได้รับการบำรุงเลี้ยง ไม่เพียงแต่เข้าถึงได้ แต่ยังสมจริงสำหรับโลกแห่งพ่อแม่ และฉันสามารถเห็น "Bites" เหล่านี้แทนที่แท่งผลไม้ที่มีน้ำตาลหรือแม้แต่คุกกี้เป็นอาหารว่างยามบ่ายได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าพวกมันจะมีน้ำหนักมากอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้กินมากกว่าหนึ่งครั้ง

และด้วยเหตุนี้ การทดลองการเก็บเกี่ยวรายวันของฉันจึงสิ้นสุดลง ปัญหามากมายในการกินเพื่อสุขภาพคือคุณต้องทำงานให้ได้ คุณจำเป็นต้องค้นหาส่วนผสมของคุณเองและทำสิ่งต่างๆ ด้วยตัวเอง หาชุดอาหารที่มีส่วนผสมที่ดี จากนั้น...ทำด้วยตัวเอง หรือคุณต้องสำลักกระดาษแข็งที่แข็งจนแข็ง "อาหารสุขภาพ." ฉันพบว่าการเก็บเกี่ยวรายวันเป็นเรื่องง่าย มีรสชาติ และเติมเต็ม…แม้ว่าตอนนี้ลูกๆ ของฉันจะมองดูไอศกรีมทุกกล่องด้วยความสงสัย เกรงว่าพวกเขาจะลองและม้าโทรจันในอะโวคาโดหรือ แก้วมังกร.

รับส่วนลด $25 ของคุณ กล่องเก็บเกี่ยวรายวันครั้งแรก ด้วยรหัส FATHERLY