Ron Shaich ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Panera Bread มีคำถามที่ค่อนข้างยุติธรรมสำหรับ CEO ของอาหารจานด่วน: พวกเขาจะกินอาหารของลูกๆ ของตัวเองหรือไม่? ในวิดีโอโปรโมตใหม่ Shaich ท้าหัวหน้าของ McDonald's, Wendy's และ Burger King ให้กินเฉพาะเมนูสำหรับเด็กของพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ติดต่อกัน ให้ตายสิ เชค
ตอนนี้วิดีโอเป็นหลักเพื่อส่งเสริมข้อเสนอใหม่ของ Panera ที่มีเมนูเด็ก "สะอาด" ที่แตกต่างกัน 250 รายการ รวมกันและเรียก "ฝันร้ายทางโภชนาการ" เช่นโซดาและมันฝรั่งทอดที่เสิร์ฟโดย คู่แข่ง “คุณคิดว่าคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่คุณจะกินคืออะไร” Shaich พูดคุยกับซีอีโอฟาสต์ฟู้ดด้วย นักธุรกิจภายใน. “คุณรู้สึกดีเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่? และถ้าคุณรู้สึกไม่ดีกับมัน คุณจะเสิร์ฟให้เด็กๆ ไปทำไม”
Panera ดูเหมือนจะเขย่าเกมด้วยข้อเสนอเหล่านี้ซึ่งปราศจากส่วนผสมเทียมและสามารถรวมรายการเกือบทั้งหมดในเมนูปกติได้ครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ บริษัทกำลังหลีกเลี่ยงกลไกในการใช้ของเล่นเพื่อทำการตลาดให้กับเด็กๆ
เฮ้ @เวนดี้, @เบอร์เกอร์คิง & @แมคโดนัลด์ – คุณจะกินเมนูลูก ๆ ของคุณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือไม่? เข้าร่วมกับฉันใน #KidsMenuChallenge – รอน pic.twitter.com/v61cRKM7A
– ขนมปัง Panera (@panerabread) 20 กันยายน 2017
โดยไม่คำนึงถึงจุดประสงค์ในการส่งเสริม Panera ที่อยู่เบื้องหลังการแสดงความสามารถ ประเด็นที่ต้องทำก็คือจุดแข็ง และ Panera มีเหตุผลที่ดีในการเข้าสู่เกมเมนูสำหรับเด็ก ในปี 2559 ขณะดึงเข้ามา รายได้ 6 พันล้านดอลลาร์, McDonald's กำลังให้บริการเกี่ยวกับ แฮปปี้มีล 3.2 ล้านมื้อทุกวัน. Happy Meal มีความสำคัญต่อความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของ McDonald แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เครือได้พยายามดิ้นรนเพื่อรักษาความน่าดึงดูดใจของเด็ก ๆ แม้ว่าจะจัดการกับความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของ Happy Meal ต่อสุขภาพในวัยเด็กด้วยการเปลี่ยนเมนู แม้จะใส่ผลไม้สด เช่น แอปเปิลสไลด์และส้มแมนดาริน ครอบครัวที่มีเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ลดลง จาก 18.6 เป็น 14.6% ของลูกค้าแมคโดนัลด์ระหว่างปี 2554-2557 เมื่อต้นสัปดาห์นี้ พวกเขาได้ประกาศ a เปลี่ยนเป็นน้ำแอปเปิ้ลออร์แกนิคทดแทนน้ำหวานแบบเดิมๆ
เราจะต้องรอดูว่าการย้ายที่เป็นมิตรกับเด็กของ Panera ดึงลูกค้าจากคู่แข่งรายใหญ่หรือไม่ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด การดูการโต้เถียงกันของแบรนด์ใหญ่ ๆ ก็สนุกดี "ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าฉันจะมีความสุขกับเมนูสำหรับเด็กของ Panera" Shaich กล่าว “ฉันสงสัยว่าซีอีโอของบริษัทที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมของเราจะพูดอะไร”
