พิซซ่าเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการโต้เถียงกันอย่างเข้มข้นมากกว่าอาหารอื่นๆ พิซซ่าฮาวายเอี้ยนดีหรือว่าสับปะรดเป็นสิ่งน่ารังเกียจ? จุ่มชิ้นในฟาร์มปศุสัตว์ได้หรือไม่? บางนิวยอร์กหรือชิคาโกหนา? Breville ไม่สนใจ Pizzaiolo Smart Oven ใหม่ของผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อบพิซซ่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่เนเปิลส์ไปจนถึงแช่แข็ง เป็นอุปกรณ์ไร้สาระที่ไม่มีใครต้องการจริงๆ แต่ผู้ชายเราต้องการมัน
เตาอบอิฐใช้ความร้อนสามแบบ ดังนั้น Pizzaiolo ก็ใช้ความร้อนเช่นกัน ความร้อนที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้ามาจากองค์ประกอบที่อยู่ด้านล่างของเตาอบ ให้ความร้อนแก่หินคอร์เดียไรท์ธรรมชาติ และเผาก้นพิซซ่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความร้อนที่แผ่ออกมาจากหลังคาพาราโบลาของเตาอบ ทำให้เกิดรอยเสือดาวซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของพายเนโปลิตันแฟนซี แผงเบี่ยงเบี่ยงใต้องค์ประกอบด้านบนช่วยป้องกันไม่ให้ท็อปปิ้งไหม้ ในขณะเดียวกันก็สร้างความร้อนหมุนเวียนที่เพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าปรุงสุกอย่างเหมาะสม
Breville เรียกเก็บเงิน Pizzaiolo เป็นเตาอบแบบตั้งโต๊ะเครื่องแรกที่สามารถทำอุณหภูมิได้ถึง 750 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เตาอิฐเข้าถึงได้ ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถปรุงพิซซ่าได้ภายในเวลาไม่ถึงสองนาที นั่นเป็นเวลาน้อยกว่าที่คุณจะต้องรอคนส่งของเพื่อนำพิซซ่าที่ไม่ค่อยสดเท่าที่ควร
Breville ได้ปรับเปลี่ยนเทคโนโลยี Element IQ ซึ่งเป็นอาร์เรย์ของเซ็นเซอร์และอัลกอริธึมที่ปรับเตาอบให้เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง เพื่อปรับองค์ประกอบความร้อนสามส่วนแยกกันใน Pizzaiolo ลูกบิดขนาดใหญ่ที่ด้านหน้าของเตาอบให้คุณเลือกระหว่างการตั้งค่าแบบแช่แข็ง แบบแพน นิวยอร์ก และแบบ "เผาไม้" และอื่นๆ ลูกบิดขนาดเล็กจะปรับความสว่างหรือความมืดของเปลือกโลกของคุณ เช่นเดียวกับเครื่องปิ้งขนมปัง
Pizzaiolo มีขนาดประมาณเตาปิ้งขนมปังทั่วไป กว้างพอที่จะใส่พิซซ่าขนาด 12 นิ้วได้ มาพร้อมเปลือกพิซซ่าสแตนเลสและกระทะเหล็กกล้าคาร์บอน คุณจึงทำพายชั้นเยี่ยมออกจากกล่องได้
ที่ 800 ดอลลาร์ไม่ใช่สิ่งที่ถูกที่สุดที่คุณจะซื้อ แต่ถ้าคุณต้องการทำพิซซ่าคุณภาพระดับภัตตาคารที่บ้านและขาดพื้นที่ เงิน และหรือความอดทนในการซื้อเตาอบอิฐที่เผาด้วยไม้ Pizzaiolo ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
ซื้อเลย $800
