Ne yazık ki, 2015'te çalışılacak obez çocuk sıkıntısı yok, bu yüzden araştırmacılar, çözülene kadar salgınla ilgili verileri hackliyorlar. En son araştırma, çocuklukta aşırı kilo alımıyla en çok hangi yiyeceklerin ilişkili olduğunu araştırdı ve kazanan sizi şok edecek… aslında, hayır olmayacak. Kazanan patates cipsi.
Buna göre Atlantik Okyanusu, Duke–Ulusal Singapur Üniversitesi'nden araştırmacılar, Avon Ebeveynlerin Boylamsal Çalışmasından elde edilen verileri kullandılar. 7, 10 ve 10 yaşlarındaki 4.646 çocuğun yeme alışkanlıklarını, fiziksel aktivitelerini ve büyüme istatistiklerini değerlendirmek ve 13. Bulgular, her iki 3 yıllık dönemde de en fazla kilo alan çocukların, bilinen sağlıksız yiyeceklerin bir çamaşır listesini daha fazla yediğini gösteriyor. "Tereyağı ve margarin, dövülmüş balık ve kümes hayvanları, patates cipsi, işlenmiş et, patates kızartması, süt, tatlılar ve şekerli içecekler" gibi yiyecekler. Aslında, obez diyetlerde sadece 2 tür gıda sağlıklı bir kiloyu korumakla ilişkilendirilmiştir: rafine tahıllar ve yüksek lifli kahvaltı Mısır gevreği. Gökyüzünün ne renk olduğu veya güneşin hangi yönden doğduğu konusunda araştırmacılardan herhangi bir açıklama yapılmadı.
Çalışma, sağlıklı bir diyette lifin önemini hatırlatsa da, bir kez daha birçok besin öğesinin sağduyuya göre kaynatılabileceğini (kızartılmayacağını) bir kez daha kanıtlıyor. Evet, hırpalanmış kümes hayvanları sağlıklı sütuna düşse güzel olurdu, ama bu bilimin bu 2 çubuk kerevizi yemenin bütün bir bufalo tabağının kalori alımını dengelediğini doğrulayın kanatlar. Ayrıca, o kereviz çubuklarının aslında olumsuz kalori? Evet, o yanılıyor.
