Her şey bir Stouffer'ın lazanyasıyla başladı.
benim en eski kız evlat hastaydı ve o zamanlar yeni doğan kızımıza bakma ve diğer her şeyi dengeleme sorumluluğu vardı. Evimizde her gün olması gereken bir şey, eşim bana basit bir ricada bulundu: İlgilenebilir misin? akşam yemeği Bu gece?
Şimdi, yemek pişirmeye gelince tembel değilim ve mutfak kaslarını esnetme zamanı geldiğinde en iyileriyle baş edebilirim. Ama karım bana özel talimatlar vermişti. O gün temizlikçiler daha yeni gelmişti ve hasta bir çocuk, bir emziren bebek ve bir koca onun hayatını sürdürdüğü için mutfakta yeni bir karışıklık istemiyordu. doğranmış Çarşamba gecesi fantezileri muhtemelen onu bozardı.
İkincisi, fast food almamı istemedi. Bu aslında “Boston Market'e gittiğin yerde bunu yapma” koduydu çünkü kabul edelim, ev yapımı yemek gibi bir şey istiyorsanız Boston Market gitmeniz gereken yer. ev yapımı bir yemek gibi olmayan bir yemek (yan not: Gerçekten de sloganlarının şöyle olması gerektiğine inanıyorum: "Kimse bundan memnun değil, ama siktir et, bir şeyler yemeliyiz. Bu gece."). Yani çıktı.
Son olarak, hasta küçük kızımızın lazanya yetiştirdiğini ve tereddüt etmeden Çocuklarımın mutlu olmasını ve ruhumun derinliklerinde bulunan Garfield ruhunun vardı. O gece ailem için özel bir şey yapacaktım. Eve Stouffer's lazanya getiriyordum.
Şimdi, bu konuya fazla girmeden önce, size benim hakkımda biraz bilgi vereyim. Görüyorsun, siyah kentsel Amerika'da büyüdüm, bir tek ebeveynli ev devlet işi olan bir anne tarafından destekleniyor. Fakir olduğumuzu söylemeyeceğim çünkü değildik. Ama biz kesinlikle zengin değildik. Mesela, annemin bakkaldaki ödeme hattında hesaplamaları ve permütasyonları yaparken market arabasından eşya çıkarmasını izlediğimi hatırlıyorum. Bir kutu Pop Tarts veya gerçek isim markası Oreos gibi lüks eşyalara el sallamak zorunda kalmak, çünkü onlar bütçe çünkü gerçek meyve ve bunun yerine gerçek besin değeri olan yiyeceklere ihtiyacımız vardı. ben mi.
Ama aynı zamanda, marka gazozların savurganlığından vazgeçerek geleceğini bildiğimiz küçük sevinçler ve hazineler de vardı. Yani Stouffer's tarafından yapılan muhteşem lazanya tavası. Eğer aşina değilseniz, genellikle tereyağı ve sarımsak tuzu ile doldurulmuş birkaç dilim kızarmış Wonder Bread ile eşleştirilen iki kiloluk bir etli ve peynirli makarna lezzetini hayal edin. Özeldi. 6,00 dolardı. Ve maaş günü gibi tadı.
Bu yüzden, karım o gece benden ailemize bakmamı istediğinde, kendi çocukluğuma döndüm ve bir Stouffer's lazanyasıyla gelen saf mutluluğu sevgiyle düşündüm. Daha önce de söylediğim gibi, çocuklarımın mutlu olduğundan emin olmak istiyorum. Ayrıca, büyüdüğümden farklı bir finansal durumdayız. Kahretsin, maaş günü bile değilken bir Stouffer's lazanyası alabilirim.
O an gurur duydum. başarılıydım. sağlayıcıydım.
O Stouffer'ın lazanyasını büyük bir tantanayla eve getirdim ve onu fırına koydum (köşelerin çıtır çıtır olması için yedi dakika daha verdim) ve beraberindeki sarımsaklı ekmeği hazırladım. Biraz dans ettim. Küçük bir şarkı söyledim. Kızımı çocukluğumdan hikayelerle eğlendirdim. Ve sonra her şey boka sardı.
Aileme bu muhteşem lazanyadan oluşan tabaklarını takdim ettikten sonra, yüzlerinin düştüğünü ve dudaklarının orta derecede tiksintiyle kıvrıldığını gördüm. Karım, sandığı kadar aç olmadığını söyleyerek payını gelişigüzel ve kibarca itti. Ama kızım acımasızdı, dilini silmek için peçetesini kullanırken aynı anda “yucky” dedi. Yeni doğan bile bana tiksinti ve hayal kırıklığıyla baktı.
Yaralanmıştım. Bu bana, anneme, yetiştirilme tarzıma bir hakaretti. Sadece sevdiğim insanlarla bir parçamı paylaşmaya çalışıyordum ve onlar bunu reddettiler. Benden daha iyi olduklarını düşündüklerini hissettim.
Onları bir şans daha vermeleri için ikna etmeye çalıştım ve sonra kendim bir çatal yedim ve haklı olduklarını gördüm. Bu tarihle son dans ettiğimden bu yana 25 yıldan fazla bir süre içinde işler değişti. O tuzlu, özensiz işlenmiş makarna yığını bir süredir benim için oradaydı, ama şimdi zaman değişti ve iyiye doğru değişti.
O anda anladım ki, yemekle ilklere dayanan bir ilişkiyle büyümüşken, doyduk, ikincisi, besin değeri olduğundan emin olmak ve son olarak tadı, ailem artık aynı şeyler tarafından kısıtlanmıyor parametreler. Çocuklarım, sınıf ve maruz kalma sayesinde, benim hiç olmadığım kadar sofistike bir damak ve daha rafine zevklerle büyüdüler. Çocuklarım benden daha iyi olduklarını düşünüyorlar çünkü benden daha iyiler. Onları öyle yaptım. Böyle olmalarını istiyorum.
Ailemin düzenli olarak 20'li yaşlarıma kadar girmediğim egzotik isimlerle organik yemekler yemesi doğru bir şey yaptığım anlamına geliyor. Arabadan bir şey almam ya da tam olarak ne yemek istediğimi kendimden mahrum bırakmam üzerinden yıllar geçti çünkü zorunluluk zevkten önce gelir. Ve çocuklarım o hayatı hiç bilmediler.
Bu yüzden, çocuklarım severek büyüdüğüm bir şeyi takdir etmediğinde bunu kişisel bir reddetme olarak almamayı öğreniyorum. Neyse ki, mücadeleyi bilmiyorlar ve umarım asla bilmeyecekler. Umarım hayal edebileceğimden daha yükseklere ulaşırlar ve hayallerini öyle yaşarlar ki, çocukları zaman zaman birlikte yediğimiz cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl yemeklerin bazılarına kaşlarını çatar.
O zamana kadar, kendimi bu varoluşsal kişisel yansıma anlarından kurtaracağım. Ve karım benden akşam yemeği almamı istediğinde, kara kıçımı Boston Market'e götürüyorum.
Corey Richardson, Chicago, IL'de yaşayan bir koca ve iki kız çocuğu babasıdır. O yazarı Eskiden Paramız Vardı Şimdi Siz Var: Bir Babanın Uyku Zamanı HikayesiiTunes, Amazon ve Google Play'den indirilebilir.
