Sağlıklıysanız Glutensiz Ürünlere ve Probiyotiklere İhtiyacınız Yok

Birlikte 44 milyon dolarlık glütensiz pazar artış ve probiyotiklerin tahmini bir 28,8 milyar dolar, Junior's Wonder Bread'i tapyoka ekmeğiyle ve Go-Gurt'larını bazı yaşayan kültürlerle değiştirmeyi düşünüyorsanız, bu anlaşılabilir bir durumdur. Tabii ki, bu gıda trendlerini baskıcı ve sinir bozucu da bulabilirsiniz, bu durumda size iyi bir haberimiz var: birçok doktor sizinle aynı fikirde.

Gastroenterolog Norelle Rizkalla Reilly, geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir makalede glütensiz kalmayla ilgili bazı pratik endişelere dikkat çekti. Pediatri Dergisi. Bir doktor tarafından çölyak gibi tıbbi bir nedenle glütensiz bir diyet önerilmedikçe, çocukların sağlığı (veya cüzdanınız) için o kadar da iyi olmadığı ortaya çıkıyor. Rapora göre, yılda 30.000 dolardan az kazanan hanelerin yüzde 20'si glütensiz satın alıyor Daha az pahalı yiyecekler kadar yüksek oranda işlenebilen ürünler, eşinizin evde kalmanıza izin vermeyecektir. ev. Diğer çalışmalar, glütensiz diyetlerin eksiklikler kanunla tahıl ürünlerine eklenen folat, tiamin ve demirde bulunur.

Reilly, ebeveynleri, tahılların genellikle pirinçle değiştirildiği ve çocuğunuzu daha fazla risk altına sokabilecek glütensiz ürünlere karşı uyarıyor. arsenik maruziyeti. Ekmeğin tadı harika olduğu için çocuğunuzdan gluten almanın da kötü bir fikir olduğunu hatırlatmasına gerek yok - bunu zaten biliyordunuz.

Probiyotiklere gelince, belki “Çocuğuma gerçekten daha fazla kaka yapmasını sağlayacak bir şey mi beslemek istiyorum?” diye düşünüyorsunuz, ancak birkaç tane var. onlara özel olarak pazarlanan. A yeni çalışma Kopenhag Üniversitesi dışında, fekal mikrobiyota (bakteriler) ile ilgili 7 randomize kontrollü çalışmayı gözden geçirdi. poponuz) ve probiyotiklerin zaten sağlıklı bireylerin sindirim sağlığını iyileştirmediği sonucuna vardı. Amerikan Pediatri Akademisi üyesi ve AAP'nin Bütünleştirici Tıp bölümünün başkanı Dr. Hilary McClafferty, bu bulguların çocuklar için geçerli olduğunu söylüyor. Bazı probiyotiklerin akut bulaşıcı hastalıklar gibi spesifik pediatrik durumlara yardımcı olduğuna dair bazı kanıtlar olmasına rağmen ishal, “sağlıklı, gelişen bir çocuk için, günlük olarak olma ihtiyacını destekleyecek mevcut kanıt yoktur. probiyotik.”

Diyet yardımcıları olarak hem glütensiz hem de probiyotikler üzerinde yapılacak çok daha fazla araştırma var, ancak bu arada verilerden elde edilen önemli çıkarım, diğer insanların tıbbi sorunlarına dayalı sağlık eğilimlerinin sizin için uygun olmadığıdır. çocuk. Ayrıca pirinç makarnası iğrenç.

[H/T] Atlantik Okyanusu  / Hızlı Şirket