Çocuklar için sağlıklı öğle yemekleri hazırlamak göz korkutucu olabilir, özellikle de okul öğle yemekleri genellikle paketlendiği için. sabah saati tik tak. Yine de, her bir besin grubunu çocuklar için nispeten sağlıklı bir öğle yemeğine sıkıştırmak mümkündür. Bunu gerçekleştirmek - ve hazırlık yapmak yaşa uygun porsiyonlar - sadece biraz planlama gerektirir. Yine de buna değer. Çocuklar için, akşam yemeği muhtemelen en önemli öğündür Ancak öğle yemeği de son derece önemlidir.
"Unutmayın, öğle yemeği okuldaki öğrenciler için beyin gıdasıdır - çocukların yeniden enerji verirken odaklanmalarına ve dikkat etmelerine yardımcı olur. okul gününün ikinci yarısı için vücutları ”diyor yazar, kayıtlı diyetisyen ve çocukluk beslenme uzmanıJill Kalesi. “Mümkünse besin gruplarının çoğunu öğle yemeğine çıkarmaya çalışmanızı öneririm, böylece protein, lif ve vitaminler ve mineraller gibi besinlerin bir karışımı sunulur. Bu zor olabilir ama!”
DEVAMINI OKU: Anaokulu için Baba Rehberi
Tahıllar, ekmek ve krakerler tatlı noktaya isabet ederken, en seçici yiyiciler için bile nispeten basit olabilir, protein ise hindiden fıstık ezmesine kadar her şeyin porsiyonunu içerebilir. Süt ürünleri de genellikle çocuklar için kolay bir satıştır, peynir çubukları ve yoğurt yaygın olarak bulunur ve bir çantaya sığdırılması kolaydır. Ama her ikisi de bir meyve dahil
Bunun ebeveynler için anlamı, birçok hareketli parçanın olmasıdır. Bu yüzden birçok ebeveyn bunu yararlı buluyor.bir kontrol listesi yazdır Paketlerken buzdolabına yapıştırılacak öğle yemeği malzemeleri. Bunun gibi listeler, bir alışveriş listesi oluşturmaya da yardımcı olur ve anne ve babanın satın alabilmeleri için bir referans noktası sağlar. her besin grubu için çeşitli seçenekler bakkalı ziyaret ederken. Castle, her sabah her besin grubunu yemenin mümkün olmayabileceğini kabul ediyor ama şöyle diyor: Ebeveynler, çocuklarının protein, biraz meyve ve lif açısından zengin bir besin aldığından kesinlikle emin olmalıdır. tahıl. Bu bir çeşit zor minimum.
Küçük Bir Çocuğun Yiyebileceği Dengeli Bir Yemek Nasıl Yapılır?
- Her gün beslenme çantasına bir tahıl, bir protein, bir süt ürünleri, bir meyve ve bir sebze almaya çalışın. Başarısız olduğunuzda, tahıllara öncelik verin ve bazı çekici meyve atıştırmalıklarını atın.
- Listeler yaparak ve alışveriş yaparken bunları kullanarak önceden plan yapın. Sadece kanatlamak için çok fazla hareketli parça var.
- Çocuğun evde ne yediğini izleyin ve sevdiği yiyecekleri paketlemeye öncelik vermeye çalışın. Açık değilse çocuklara neyi sevdiklerini sorun. Sadece agresif olmayın, çünkü düşmanlık sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.
Daha iyi bir kelime olmadığı için pazarlama diyebileceğimiz şeyi düşünmek de önemlidir. Çocuklar çok seçicidir, bu da genellikle ebeveynlerin yiyecek gruplarını daha eğlenceli ambalajlarda (sıkılabilir yoğurt, eğlenceli şekillerde meyve derileri, sebzeli paketler) saklamaya başvurmaları anlamına gelir. Bunların hepsi güzel, ancak bunun başarıyı garanti ettiğine inanmak saflık olur. Bazen kafeterya çöpüne bakın ve paketlerden bol miktarda yoğurt döküldüğünü göreceksiniz. Gerçek şu ki, çocuklara verilenleri yemeleri konusunda güvenilmez ve bunun için net bir çözüm yoktur.
Ebeveynlerin yapabileceği tek şey, çocuklarının evde ne yediğini izlemek ve çocuklara aslında onlara bir şeyler sunmaya çalışmaktır. okul öğle yemeğinde olduğu gibi, kahvaltıda olmayan bazı besin boşluklarını doldurmak, aslında çocukları görüyorlar yemek yiyor. Çocuklara okulda ne yediklerini sormak da paketlenmiş bir öğle yemeğinde neyin eksik olduğunu anlamanın iyi bir yoludur. Ancak Castle, bir çocuğu çok fazla kızartmamaya karşı uyarıyor.
“Ebeveynleri izleme konusunda çok müdahaleci olmaları konusunda her zaman uyarırım çünkü bu, izleme sürecini bozabilir. Çocuğunuz okuldan eve geldiğinde engizisyona başlarsanız çocuğunuzla iletişim kurun” Kale diyor. “Olumlu tutmanızı ve farkında olmanızı tavsiye ederim, ancak her zaman konuşma konusu değil. Bu sorunu aşmanın bir başka yolu da tüm öğünlerde tüm besin gruplarını sunmak ve atıştırmalıkların besleyici ve dengeli olduğundan emin olmak, iki ila üç besin grubunu sergilemektir.”
