Yeni çocuğunuzu eve getirdikten sonra bir noktada, enayi canlı tutma konusundaki derin endişeniz fırtına bulutları gibi dağılacak ve açlığın parlamasına izin verecek. Bu durumu çözmenin birkaç yolu olacak. Bir arkadaşınızın yanında bir güveç getireceğini umabilirsiniz. Kendin bir şeyler pişirebilirsin (ugghhhhh). Ya da sipariş verebilir ve hala hastane faturasını ödeyebileceğinizi umabilirsiniz.
Bununla birlikte, bir badas iseniz (ki bunu okuduğunuz için açıktır), dondurucuda pişirmenin gücünden yararlanmış olacaksınız. "Üzülme sevgilim," diyeceksin yorgun partnerine. "Fırına biraz tavuklu enchilada atayım." Sana teşekkür ederdi, ama gerçekten inanılmazsın diye gerçek sevinç gözyaşları dökmekle meşgul olacak. Oh, ve enchiladas beklentisiyle salya akıyor. Sen git git sen!
Dondurucu pişirmeden nasıl yararlanacağınızı bilmiyor musunuz? Başlamak için bu ipuçlarına ve bazı tariflere göz atın.
Temeller
Dondurucuda pişirme, dondurulabilir bir yemekten fazladan yaptığınızı ve onu dondurduğunuzu söylemenin süslü bir yoludur. Bu donmuş yemekler daha sonra çözülebilir ve istediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz. Ya da aslında aç eşinizin rahatlığı.
Flickr / Robert Couse-Baker
Muhafaza Sistemi
Karmanızı sallamaya başlamadan önce bazı şeylere ihtiyacınız olacak, buck-o. Yani, yiyeceklerinizi koymak için kaplara ihtiyacınız olacak. Evet, bag-o-soup terimi gülünç olsa da, yeniden kapatılabilir dondurucu poşetlerde her şey yolunda gitmez.
Şükran Günü sırasında kullanmış olabileceğiniz tek kullanımlık alüminyum tepsileri düşünün. Onları yığınlar halinde satın alabilirsiniz. İçlerindeki yiyecekleri dondurun. Yiyecekleri içlerinde pişirin. Ve hatta yeşil iseniz (Kermit'e göre kolay değil) onları yeniden kullanabilirsiniz.
Ayrıca, bir zamanlar başka yiyecekler taşımış olabilecek plastik kapları da düşünün. Yoğurt veya süzme peynir gibi. Sadece belki de kimyasal sorunları uzak tutmak için yeniden ısıtırken onları bombalamayın.
Son olarak, elbette, önemli değil… dondurucu poşeti.
Flickr / Sakin Vannoy
Dondurulabilir Gıdalar
Neler yapabileceğinizi düşünürken iki yoldan birine gidebilirsiniz. Dondurulması gereken tam öğünler (çorbalar, güveçler, makarnalar) pişirebilir veya birden fazla yemek için temel oluşturan ana malzemeleri pişirebilirsiniz.
Bir salata ile eşleştirebileceğiniz veya bir sandviç için çörekler arasında kaydırabileceğiniz ızgara tavuğu düşünün. Esmer sığır eti veya daha iyisi taco eti düşünün. Makarna sosu düşünün. Özensiz şeyler düşünün, çünkü ailenin geri kalanı bebek izni sırasında özensiz olacaksa, yemek de olabilir.
Flickr / Amy Stephenson
Etiketleme Üzerine Bir Not
Güzel bir keskin nişancıya yatırım yaptığınızdan emin olun. Temel yeniden ısıtma talimatlarını not etmek isteyebilirsiniz (eğer biliyorsanız). Ayrıca, dondurucuda birkaç hafta (veya aylar) sonra işler aniden aynı görünmeye eğilimlidir. Ama yine de, her gece akşam yemeğinin bir ton balığı sürprizi olduğu gerçeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Sürpriz! ton balığı değil!
Başlamanız İçin 5 Tarif
Bu lezzetler sizi bir süre daha idare etmelidir. Onları yapmak ve mallarınızı stoklamaya başlamak için birkaç ayınız var. Çoğu, en az birkaç ay donmaya dayanabilir. Buna göre planlayın.
Izgara Biber, Soğan ve Sosis Calzones
İşte calzones için püf noktası: Sadece onları pişirmeye hazır olana kadar inşa edin ve onları pişirmeyin. Bunları doğrudan dondurucudan fırına koyabilirsiniz. Çözülme süresi gerekmez. onlar için yapmadığınız sürece Leslie Knope, bu durumda sana ısınması biraz zaman alabilir. Daha fazlasını buradan öğrenin…
Flickr / Robert Valencia
Kavrulmuş Kırmızı Kuri Kabak & Hindistan Cevizi Çorbası
Çorbalar çok kolay. Ciddi anlamda. Kimsenin size aksini söylemesine izin vermeyin. En iyi yanı, bir çırpıda çift parti haline getirilebilmeleridir. Akşam yemeği ve dondurucu yemekler alırsınız. Bu çorba, vejeteryan bir partneriniz varsa harikadır, ancak her zaman pastırma ekleyebilirsiniz çünkü elbette yapacaksınız. Daha fazlasını buradan öğrenin…
Akdeniz Ton Balığı-Erişte Güveç
Güveçler, dondurucuda pişirmenin temelidir. Arkadaşların çoktan birkaç dondurulmuş güveç getirmiş olma ihtimali çok yüksek. Böyle arkadaşlara sahip olmak güzel olmalı. Nasıl hissettiriyor? Her neyse, bu tarif büyük hanım Martha Stewart'ın kendisinden. İlginç bir şekilde, hapishane çamaşır kurutma makinesinde de ısıtabilirsiniz. Daha fazlasını buradan öğrenin...
tavuk Enchiladas
Bu enchiladas, tekrar vurmadan önce bir aya kadar dondurulabilir. Ancak muhtemelen o ay için enchilada yeme içgüdülerinizle savaşmanız gerekecek. Enchiladas onlar hakkında bu şekilde var. Karnına girmeyi o kadar çok istiyorlar ki. Seni şişko piç. Daha fazla bilgi edin …
Flickr / jeffreyw
Sığır eti ve Cheddar Potpie
Bunları büyük bir yemek olarak hazırlarken, ayrı ayrı hazırlamak ve dondurmak isteyeceksiniz. Herkes bir çömlek yemek istemediğinde bu çok yardımcı olur. Çünkü bu olabilir. Özellikle de dondurucudan size seslenen enchiladas ile. "Brooooooooo! Çoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Bebeği yere koy ve beni ye!" Daha fazlasını buradan öğrenin…
