Bitki bazlı et alternatifleri her zamankinden daha yaygın; şimdi ise fast food menülerine sızıyorlar. Burger King, Del Taco ve Dunkin Donuts popüler satmaya başlayan zincirlerden sadece birkaçı et yerine geçen, Et Ötesinde. Ancak KFC, daha önce hiçbir fast food restoranının denemediği bir şeyi deniyor: Beyond Meat tavuk Nuggets.
Bu hafta KFC, Atlanta'daki SunTrust Park yakınlarındaki Smyrna, Georgia'daki tek bir restoranda "Kızarmış Tavuk Ötesinde" testine başlayacağını duyurdu. Yeni et alternatifi, her biri altı veya 12 parçalı karma öğünlerde mevcut olan hem külçe hem de kemiksiz kanat olarak sunulacak. Kanatların her biri 1 dolar (yarım düzine için 6 dolar ve bir düzine için 12 dolar) ve külçeler altı için 6.49 dolar ve 12 için 8.49 dolar. Müşteriler ayrıca 1,99 $ karşılığında dört adet bitki bazlı tavuk kanadı alakart satın alabilirler.
Sahte kızarmış tavuk size şüpheli geliyorsa, kesinlikle yalnız değilsiniz. Ancak KFC ABD'nin konsept sorumlusu Kevin Hochman, müşterilere Fried Chicken'ın Ötesinde'nin orijinal malzeme kadar “parmak yalama iyi” olacağına dair güvence veriyor. Hochman, "KFC Beyond Fried Chicken çok lezzetli, müşterilerimiz bunun bitki bazlı olduğunu söylemekte zorlanacaklar" diyor. "Sanırım hepimiz 'tadı tavuk gibi' lafını duyduk - müşterilerimiz şaşıracak ve 'Tadı Kentucky Fried Chicken gibi!' diyecekler."
Vegan ve vejetaryen yaşam tarzları daha trend hale geldikçe, giderek daha fazla restoran ve yemek şirketi bitki bazlı alternatifler sunuyor. Çevresel kaygılar da tüketicileri hayvansal ürünlerden uzaklaştırdı; en son, et endüstrisinden kaynaklandığı bildirilen Amazon orman yangınları.
Bu Kentucky Fried Chicken ama @Etin Ötesinde. Kafa karıştırıcı, ama aynı zamanda lezzetli. Atlanta, Georgia'daki KFC'de devam ederken yarın bu Kentucky Fried mucizeleriyle ziyafet çekin. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
- KFC (@kfc) 26 Ağustos 2019
