tek şeyin daha fazla olduğu yaygın olarak kabul edilen bir gerçektir. bir kurabiyeden daha lezzetli pişirilmeden önce yapılan bir kurabiyedir. Hiç kimse bunu tartışmıyor olsa da, bunun olduğuna dair önemli kanıtlar olmaya devam ediyor. çiğ kurabiye hamuru tüketmek tehlikeli. Gözlerinizi devirmeye başlamadan önce, potansiyel olarak zararlı olan sadece çiğ yumurta değildir; çiğ un aynı zamanda büyük bir suçludur.
Geçen hafta, iki büyük marka, E. koli kontaminasyonu. Pillsbury geri çağrılan Connecticut, Delaware, Maryland, Maine, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania ve Virginia'da dağıtılan 4.620 Pillsbury Best 5 kiloluk Ekmek Unu vakası. Bir önceki gün, Kral Arthur Un 14.218 5 librelik vakayı geri çağırdı. Ağartılmamış Çok Amaçlı Un ülke çapında dağıtılmaktadır. Her iki ürün de Buffalo, New York'taki ADM Milling Co.'da üretildi.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, E. coli zehirlenmesi hiç eğlenceli değil - mide bulantısı, kusma, ishal ve diğer çılgınca hoş olmayan semptomlara neden olabilir. Ancak çocuklarda (ve yaşlılarda), potansiyel olarak ölümcül bir böbrek yetmezliği şekli olan Hemolitik Üremik Sendrom (HUS) ortaya çıkabilir. Bu kesinlikle ilk uyarılmamız değil; Hastalık Kontrol Merkezi (CDC), yıllardır çiğ kurabiye hamurunun tehlikelerini vaaz ediyor.
Yine de birçok ebeveyn, muhtemelen “Çocukken yedim ve iyi sonuç aldım!” gibi sebeplerden dolayı bu mesajı göz ardı etmeyi seçiyor. Ama gerçekte, çiğ yumurtalardan gelen salmonella ve E. Çiğ undan elde edilen coli, bir kaşık dolusu hamur yiyerek aldığınız 5 saniyelik mutluluğa kesinlikle değmeyecek ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Çocukları güvende tutmak için CDC, ebeveynlere her zaman paket talimatlarına göre kurabiye pişirmelerini ve unu her zaman çocukların el sanatlarından uzak tutmalarını söyler. Kurabiye hamurunuzu gerçekten düzeltmeniz gerekiyorsa, bu tarifi deneyin. yenilebilir kurabiye hamuru.
Pişirirken bir ısırık meyilli yemek ister misiniz? Çiğ yumurta içermeseler bile çiğ hamur ve hamur yemek asla güvenli değildir. Daha fazla bilgi edin: https://t.co/nA9SJhZyju. pic.twitter.com/7jtWTAaZv7
- CDC (@CDCgov) 11 Haziran 2019
