Sıcaklıklar düşüyor, kazaklar çıkıyor, tatil filmleri tekrar ediyor ve gerçek veya akış yule günlüğü. Ve bir fincan ev yapımı sıcak çikolatadan daha sıcak ne olabilir? Tabii ki, paketlenmiş şeyler işe yarayabilir, ancak söz veriyoruz, biraz ekstra çabaya değer. Garip, çikolata tozu zarfını bir kenara bırakın ve ev yapımı sıcağın saf lüksünü yaşayın çikolata.
Endişelenme, bunu başarmak için süslü mutfak ekipmanına veya büyükannenin yemek tarifi kutusuna ihtiyacın yok. İster laktoz intoleransı, ister sıkı bir gelenekçi ya da bunlardan biri olun, basit (yeterince) ve lezzetli olmanın ötesinde üç ev yapımı sıcak çikolata tarifi. onlar aromalı sıcak kakao seven insanlar.
Evde geçirilen bir öğleden sonra aileniz için bu tatlı ikramlardan herhangi birini yaparsanız, tüm kış oyun sonrası kahramanı olmaya hazırlanın. kar.
Klasik Ev Yapımı Sıcak Çikolata
İçindekiler
- İki bardak yarım buçuk
- Dilediğiniz iki su bardağı süt
- 1,5 su bardağı dilediğiniz çikolata parçaları (bitter, yarı tatlı, sütlü)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tuz
Yarısını ve sütü bir tencerede ocakta kaynayana kadar ısıtın. Şeker, vanilya özü ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından, ocağınızın ısısını düşük seviyeye indirin. Çikolata parçalarınızı karıştırın, tüm çikolata eriyene ve karışana kadar karıştırmaya devam edin (yanmasını istemezsiniz!). Kaşık yerine çırpma teli kullanmanızı öneririz.
Üstüne krem şanti, şekerleme, şeker kamışı ya da ne istersen.
*Bonus karışımları: Nutella, nane özü, tarçın, portakal özü, ahududu şurubu, kahve, fıstık ezmesi (çikolatayla aynı anda karıştırdığınızdan emin olun) veya - bu yalnızca yetişkinlere yönelikse tedavi - içki! Nane şnapps, Bailey's veya viski deneyin.
Dört porsiyon yapar.
Süt İçermeyen Ev Yapımı Sıcak Çikolata
Bu tarifin anahtarı tam yağlı hindistan cevizi sütüdür. Bu sıcak çikolatayı ekstra kremsi ve zengin yapan da budur.
İçindekiler
- Bir kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü
- İki bardak badem, yulaf, kenevir veya kaju sütü
- 1 su bardağı kaliteli bitter çikolata (paket üzerinde “süt ürünü içermez” yazmalıdır)
- ¼ su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tuz
Hindistan cevizi sütü ve süt içermeyen sütü ocakta bir tencerede sıcak olana kadar yüksek ateşte birlikte ısıtın. Şeker, vanilya özü ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Ardından, ocağınızın ısısını düşük seviyeye indirin. Çikolatanızı karıştırın, tüm çikolata eriyene ve karışana kadar karıştırmaya devam edin (yanmasını istemezsiniz!). Kaşık yerine çırpma teli kullanmanızı öneririz.
Topinglerinizi ve/veya karışımlarınızı ekleyin ve keyfini çıkarın!
