Çocuğunuz sümük ve balgam üreten bir makineye dönüştüğünde vereceğiniz ilk tepki ise, elinizi kaldırın. onlara uzun bir bardak portakal suyu dökmek ve Vitamin harikaları hakkında bir ebeveyn konuşması başlatmak için C. Tebrikler, bu anlar için buzdolabında sakladığınız o galon Tropicana, satılan 500 milyondan fazla galondan biri. Her yıl, muhtemelen sizin gibi adamlara bol miktarda - geçmişi eskilere dayanan bir yemek dolandırıcılığının en son enayileri olan 1920'ler.
İşte o zaman Dr. Elmer McCollum, halkı vitamin eksikliği olan bir diyetin tehlikeleri konusunda eğitmek için bir sağlık seferi başlattı. McCollum, kendisine "" ünvanını kazandıran önemli işler yaptı.Halk Sağlığı Kahramanı” John Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Okulu'ndan, ancak Sunkist gibi günün titiz narenciye üreticilerinden daha az, sağlık korkusuna kilitlendi ve galonlarca OJ pompalamaya ve onu “taze donmuş” ve uygun fiyatlı bir gıda kaynağı olarak pazarlamaya başladı. C vitamini. Teknik olarak doğru olsa da, üretimleri - o zamankiyle bugün büyük ölçüde aynı olan bir yöntem - meyve suyunun çıkarılmasını içerir. Vitaminleri ortadan kaldıran ve tonlarca doğal şeker bırakan ve ardından lezzeti yeniden kazandırmak için kalori yoğun paketler ekleyen oksijen ve vitaminler. İyi tarafı, bozulmadan bir yıl dayanabilen rafa dayanıklı bir içecektir. Dezavantajı ise evde hazırladığınız soğuk algınlığı ilacının temelde soda ile aynı olmasıdır: Bir fincan ticari portakal suyu yaklaşık 111 kalori, 21 gram şeker ve 0,5 gram lif içerir. Bir fincan soda ortalama 97 kalori, 23 gram şeker ve lif içermez.
Kredi: Bir Zamanlar / Flickr
Portakallar teknik olarak çocuğunuzun soğuk algınlığına yardımcı olan C Vitamini için iyi bir kaynak olsa da tüm bu işlemlerden sonra ticari OJ'deki miktar, çok fazla bir şey yapmak için çok az. fark. Gerçekten C vitamini içeren bir kahvaltı için onları dolmalık biber, lahana veya brokoli ile beslemeyi deneyin. Ve bunların hepsini yüzünüze fırlattıklarında, Big Food tarafından karıştırılmadığını bildiğiniz bir tür portakal suyu için bahar yapın - kendinizi sıktığınız türden.
[H/T]: Atlantik Okyanusu
