Çocuğunuzun ara sıra tatlı bir muamele veya biraz hızlı şımartmasına izin vermek Gıda normal hayatın sadece bir parçasıdır, ancak yeni bir araştırma, çocuğunuza verdiğiniz abur cubur miktarını geri çevirmek isteyebileceğinizi gösteriyor çünkü çok fazla görünüyor.
olan çalışma, tıp dergisinde yayınlandı JAMA, çocukların ve çocukların aldığı kalorilerin üçte ikisinin (tam olarak yüzde 67) olduğunu bulmuştur. gençler ultra işlenmiş ürünler tüketiyorlar gıdalar. Bu, yüzde 61'den önemli bir sıçramayı temsil ediyor ve sayının yalnızca artmaya devam edebileceğini gösteriyor.
Elbette, ultra işlenmiş gıdaların tam olarak ne olduğunu tanımlamak da önemlidir. Basitçe söylemek gerekirse, ultra işlenmiş gıdalar, genellikle yağlar, nişastalar ve ilave şekerler içeren ilave bileşenler içerir.
Bu, yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur, ancak bir gıdanın aşırı işlenmiş olması, otomatik olarak sağlıksız olduğu anlamına gelmez. Daha sağlıklı ultra işlenmiş gıdalar örneğin tahıl içerebilir. Ancak, örneğin, tahıllara ekstra şeker eklenebilir.
Fang Fang Zhang, çalışmanın kıdemli yazarı, bu rakamların "özellikle çocuklar ve ergenler için endişe verici" olduğunu, çünkü insanların genellikle yetişkinliğe taşıdıkları beslenme alışkanlıklarını geliştirdikleri kritik bir aşama olduğunu söyledi. Bunun “çocukların beslenme kalitesini olumsuz yönde etkileyebileceğini ve uzun vadede olumsuz sağlık sonuçlarına katkıda bulunabileceğini” açıkladı.
Kalorilerdeki artış, çoğunlukla pizza veya hamburger gibi paketli ve dondurulmuş yemekleri içeren "hazır" yemeklerden geldi. Ultra işlenmiş gıdaların rahatlığı, çocuklarını beslemeleri gerektiğinde genellikle aşırı çalışan ebeveynlerin direnmesini zorlaştırıyor.
Ama Zhang'a göreGerçek şu ki, “birçok aşırı işlenmiş gıda, diğerlerine göre daha fazla şeker ve tuz ve daha az lif ile daha az sağlıklıdır. işlenmemiş ve minimum düzeyde işlenmiş gıdalar ile çocukların ve gençlerin tüketimindeki artış ilişkin."
Bu nedenle ebeveynler, çocuklarına ne besledikleri konusunda biraz daha bilinçli olmak isteyebilir, ancak her zaman çok fazla yemek yemenin önemini hatırlamak önemlidir. Bir çocuğun diyetine verilen önem, kendi başına uzun vadeli olumsuz etkileri olduğu gösterilen, kolayca yağ yakmaya veya düzensiz yemeye dönüşebilir, dahil olmak üzere yeme bozuklukları ve artan obezite riski. Başka bir deyişle, tabağa mümkün olan en sağlıklı yiyecekleri koyun ve bu konuda fazla bir şey yapmayın. Çocuklarınız size daha sonra teşekkür edecek.
