Küresel dünyanın bu baş döndürücü günlerinde viski patlama, Kanada viskisi bir şekilde radarın altında uçtu. Esmer ruha takıntılı kardeşlerimizin birçoğu İskoçya, Amerika, Japonya ve İrlanda'dan şişelemelerin derinliklerine inerken, Büyük Beyaz Kuzey unutulmuş gibi görünüyor. Bu çok yazık çünkü Kanadalı viski ("e" ile yazıldığından) tanımaya değer.
Kanada viskisine ilginin olmaması haklı değil. Kolej partilerinde karışık içkiler için orta halli bir ruh olarak kabul edilen, uzun zamandır likör mağazalarının alt raflarına düşürüldü. Canuck'ların kendileri, viskilerinin vasat temsilcisi için kısmen suçlanıyor. Yakın zamana kadar yaptıkları iyi içkilerin çoğu Kanada'da kaldığından beri.
Ancak şimdi oyun değişti. Daha iyi viski, daha küçük içki fabrikaları ve dünyanın kuzeyindeki devler talep eden bilinçli tüketicilerle. sınır nihayet sınırın güneyine ve dünyaya giderek daha lezzetli ruhlar gönderiyor: gözü pek çavdar, romlu alkollü içkiler ve yumuşak tek maltlar. Kendinizi yeniden tanıtmanıza yardımcı olmak için, hkontrol etmeye değer beş şişe Kanada viskisi var.
Crown Royal Kuzey Hasat Çavdarı
Jim Murray, Crown Royal Northern Harvest'i 2016 yılında dünyanın en iyi viskisi olarak seçtiğinde, Hokkaido'dan Kentucky'ye kadar İskoç Dağlık Bölgesi'ndeki iniltileri pratikte duyabiliyordunuz. Ama çok iyi bir viski! Karanfil, vişne ve baharatın kokulu notaları onu birkaç basamak yukarı çekerek onu Manhattan'daki cesur bir çavdar kokteylinde mükemmel bir günlük yudum ve bir rock yıldızı yapıyor.
Şimdi Satın Al $32
40 Numaralı Parti
Tek bir kapta damıtılan ve bakire meşe ile yıllandırılan yüzde 100 çavdar viskisi, Lot No. 40, 2018 World Whiskeys Awards'da en iyi Kanada çavdar viskisi ödülünü kazandı. Ağızda yuvarlanan vanilya ve meyveler için tatmin edici tatlara sahip tatlı ve baharatlı bir dramdır.
Şimdi Satın Al 50$
Pike Creek 10 Rum Fıçı Finişi
Rum fıçısı bitmiş viski, viski dünyasındaki tüm öfke ve haklı olarak öyle. Rom fıçılarında biraz daha fazla zaman, her çeşit viskiye damak zevkinizle keşfetmek için farklı bir seçim meyveli nota verir. Pike Creek 10 Year Rum Barrel Finish, ağırlıklı olarak çavdar dokunuşlu bir mısır viskisidir. Bir bardak son derece ulaşılabilir ve bir kokteylde muhteşem olsa da (karanlık ve fırtınalı bir viskide deneyin), koyu meyve aromaları şekerleme ve vanilya ile karışır ve kendi başına yudumlamak için yeterli derinlik sağlar.
Şimdi Satın Al $30
Forty Creek Çift Namlu Rezervi
Forty Creek, yıllanmış arpa, çavdar ve mısır viskilerinden bir seçki alır, bunları bir araya getirir ve melanjı biraz ekstra yaşlanma için tecrübeli (kullanılmış) burbon fıçılarına atar. Sonuç, kremalı malt, fındık ve tatlı vanilyanın lezzetli notalarına sahip yıldız bir sipper.
Şimdi Satın Al $55
Sap ve Varil Tek Malt
Sadece arpa maltından yapılan viskilerini tercih edenler için Stalk and Barrel, Kanada bileti. Still Waters Damıtımevi'nden kolay bir yudum, malt bir iyilikle yükselen vanilya, karamel, elma ve muz notaları ile böyle genç bir viski için oldukça fazla derinlik var.
Şimdi Satın Al 70$
