Hindistan Soluk Ales, aksi bilinen ve IPA'lar, genellikle bilinen biralar yoğun acılık ve alkol içeriği için, Uluslararası Acılık Birimleri (IBU) ve hacimce alkol (ABV) ölçeklerinde puanlanmıştır. Ancak IPA'ları ABD'de en popüler zanaat bira stili yapan şeyin tam olarak ne olduğunu anlamak için, bira içenler bir sayıdan çok daha fazlasına bakmak zorunda, Jason Pratt, Master Cicerone, bira eğitiminin en üst seviyesi, açıklar. Daha ziyade, IPA'ların yükselişi, bira üreticilerinin ve şerbetçiotu yetiştiricilerinin bir Daha geniş bir temel bira içenlere hitap eden, biraların benzersiz ısırmasından ödün vermeden çeşitli dengeli tatlar. Birlikte, böyle edinilmiş bir tadı sevmeyi öğrenmeyi herkes için, özellikle de meşgul babalar için daha erişilebilir ve eğlenceli hale getirdiler.
"Acı gerçekten kutuplaştırıcı olabilir, ancak insanlar IPA'lara gerçekten aşık oldular. Aynı zamanda bir baba olan Pratt, “Sevmeyi öğrenip sonra aramayı öğrendiğiniz şeylerden biri” dedi. babacan. "Orada gerçekten herkes için bir şeyler var."
Ve herkes bir bu yaz favorilerinden birkaçı.
Easy Jack (yüzde 4,5 ABV, 47 IBU)
Dünyanın dört bir yanından en yeni şerbetçiotlarından yapılan Easy Jack IPA, Firestone Walker bira fabrikası için birçok şeyin ilkidir. Sadece konserve edilen ilk biralarından biri değil, aynı zamanda yaygın olarak dağıtılan daha düşük alkol içeriğine sahip ilk oturum IPA'larından biridir. NS Altılı paket için 9,99 ABD doları, Easy Jack şekerleme için partiden erken ayrılmak istemeyen ebeveynleri rahatlatıyor. Ancak Pratt'in onlar hakkında en çok takdir ettiği şey, bu daha hafif kalitenin hiçbir şekilde lezzetten ödün vermemesidir.
"Hafif aromatik niteliklere sahip bir seans IPA'sı, ama gerçekten her şeyi dengeleyen acı bir etkisi var."
Luau Krunkles (yüzde 6,5 ABV, 72 IBU)
Bir mısır gevreği ve bir tasarımcı ilacı arasında bir geçiş gibi görünse de, Luau Krunkles, Atina Georgia merkezli Terrapin bira fabrikasından parlak ve meyveli bir IPA'dır. Passionfruit, Orange ve Guava'yı bir şerbetçiotu dengesiyle birleştiren bu IPA, farklı bir Hawaii gömleğine, tatil babası havasına sahiptir. 9,99 dolarlık bir altılı paket, herhangi bir ahbabın gerçekten leid alması gereken tek şey.
Pratt, "Yaz deyince, sizi bir adaya götüren o tropik meyve tatları, Terrapin Luau Krunkles çılgın bir isim ama çok eğlenceli" diyor. “Ne zaman sahip olsam beni yaza getiriyor.”
Tropicalia (yüzde 6,6 ABV, 65 IBU)
Daha yaratıcı, zanaat biraları üretmeye yönelik bir bira fabrikası olan Creature Comforts'tan Atina Georgia'dan gelen listedeki ikinci IPA olarak. Belki de gizemine ek olarak, bu IPA bildirildiğine göre bu listede ve genel olarak izlenmesi en zor biralardan biri. IPA'ların bolluğu Georgia'yı bira için harika bir yer haline getirebilse de, devletin zanaat bira fabrikalarının doğrudan tüketiciye satışını yasaklayan eski yasaları bu hoppy demlemeyi daha da nadir hale getiriyor. Ama eline geçebilenler için 6'lı paket 10.99$'dan başlayan fiyatlarla, yutturmaca satın alın, Pratt önerir.
“Gürcistan'da deneyecek ve eşyalarının raflardan uçtuğunu duyacak kadar şanslıydım. Bu harika bir şey."
Topcutter (yüzde 6,8 ABV, 70 IBU)
Bale Breaker Brewing Company'nin amiral gemisi IPA - Topcutter ile birçok babanın kaçırdığı başka bir yeraltı birası olabilir. 6'lı paket 9.99$. Washington merkezli aileye ait bira fabrikası, tüm biralarının yoğun bir şekilde şerbetçiotu ve filtresiz olmasıyla övünür ve Pratt, bunun herhangi bir şerbetçiotu meraklısının denemesi gereken bir bira olduğunu kabul eder.
"Bale Breaker, Washing'deki bu küçük bira fabrikası, Top Cutter adında olağanüstü bir bira üretiyorlar" diyor. Başka eleştirmenler aynı fikirdeiçin yaptığını da sözlerine ekledi. mükemmel duş birası.
İki Kalpli Bira (yüzde 7 ABV, 55 IBU)
Adını Michigan'ın Yukarı Yarımadası'ndaki İki Kalpli Nehir'den alan Bell'in İki Kalpli Ale'si yeni veya heyecan verici olmayabilir, ancak Michigan'lı Pratt'e göre onu harika yapan da bu.
“Her listenin başında gelen klasik biralardan biri ama bunun nedeni çok iyi olması ve uzun süredir iyi yapılması” diyor. Ve çevrede yaygın olarak bulunur 11,99 $ altılı, bu IPA, bozuk olmayan her şeyi tamir etmekten kaçınmak için lezzetli, acı bir hatırlatma gibi. Ve bu özel baba dersi, bir barbeküde servis edilen hemen hemen her şeyle iyi eşleşir.
Fatherly'deki her ürün editörlerimiz, yazarlarımız ve uzmanlarımız tarafından bağımsız olarak seçilir. Sitemizdeki bir bağlantıya tıklarsanız ve bir şey satın alırsanız, bir ortaklık komisyonu kazanabiliriz.
