Aralık 2020'den bu yana evde gıda fiyat artışlarının yarısı Türkiye'den geldi. et, ve gıda maliyeti Amerikalıların bütçelerini sıkıştırıyor. O zamandan beri sığır eti fiyatı yüzde 14,0, domuz eti yüzde 12,1 ve kümes hayvanları yüzde 6,6 arttı.
Artan talep gibi faktörler ve COVID kesintileri sorunun bir parçası, Biden yönetimi Et işleyicilerinin konsolidasyonunun sağladığı kurumsal açgözlülüğün çoğunlukla suçlu olduğunu söylüyor. Yiyecekleri daha uygun fiyatlı ve endüstriyi çalışan aileler için daha adil hale getirmek için “cesur bir eylem” vaat ediyor.
Başkanın Ulusal Ekonomik Konseyi'nin üç üyesi kaleme aldı uzun bir blog yazısı sorunu ve olası bir çözümü ana hatlarıyla belirtir. Dört holding, her üç tür için de pazarın çoğunluğunu kontrol ediyor. etve hepsi pandemi sırasında işçilerin ve tüketicilerin zararına olacak şekilde fiyatları artırıyor ve rekor karlar üretiyor.
Kanıt olarak, sığır fiyatlarının 2016'dan bu yana pound başına 2,50 dolar civarında seyrederken, toptan satış fiyatının sterlin başına 2,50 dolar olduğunu gösteren verilere işaret ediyorlar.
Üç ekonomist, Biden yönetiminden “adil, rekabetçi, dağıtılmış ve esnek daha iyi bir gıda sistemini yeniden inşa edeceğini” söyledikleri dört eylem sözü verdi.
En doğrudan, "yasadışı fiyat sabitlemeyi kırma, antitröst yasalarını uygulama ve et işleme endüstrisine daha fazla şeffaflık getirme" sözü veriyorlar. USDA endüstri genelinde fiyat sabitlemeye yönelik soruşturmalar yürütmek, sığır eti işleyenlerin ne kadar ödediğine dair yeni piyasa raporları yayınlamak ve "Ürün" etiketli et için kuralları güçlendirmek ABD'nin."
yardımcı olmak için çiftçiler ve et işleyicilerinin rekabete aykırı eylemlerinden zarar gören çiftlik sahipleri, USDA 1,4 milyar dolar dağıtıyor yarısı henüz herhangi bir federal pandemi almamış daha küçük operatörler için ayrılmış olan pandemi yardımında yardım. Ayrıca, ön saflardaki işçi yardım ödemeleri için 700 milyon dolar ve büyük firmalarla rekabeti teşvik etmek için yerel ve bölgesel et ve kümes hayvanı işleme kapasitesini genişletmek için 500 milyon dolar var.
Yönetimin çabalarını tamamlamak, iklim değişikliğini etkileyen iklim değişikliği bozulmalarını ele almak için yeni ve yenilenmiş çabalardır. tarım ve sığır pazarlarını daha adil ve daha fazlasını yapmak isteyen Kongre üyeleriyle işbirliği yapmak şeffaf.
Bu önlemler uygulanıp başarılı olursa, sonunda bakkalda daha düşük fiyatlara dönüşmelidir - her ebeveynin takdir edeceği bir şey.
