Demir, tüm insanlar için hayati bir besindir, ancak özellikle çocuklar için çok önemlidir. Bebekliklerinden başlayarak ve gençlik yıllarına kadar hızla büyüyen bedenleri ve beyinleri, enerji, güç ve normal gelişim için bu minerale güvenir. Bununla birlikte, demir takviyeleri her çocuğun alması gereken bir şey değildir. Doğru miktarda demir almak, çoğu vitamin ve besin gibi, hap almaktan biraz daha karmaşıktır.
Her şeyden önce demir, oksijeni organlara, kaslara, dokulara ve hücrelere taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir protein olan hemoglobin üretimi için gereklidir. Yeterli diyet demir alımı olmadan, vücudun ve beynin önemli bölümleri yeterince oksijen alamaz, bu da çok iyi çalışamayacakları veya gerektiği gibi gelişemeyecekleri anlamına gelir. Bu nedenle, yeterince demir tüketmeyen veya vücutları besinleri yeterince emmeyen çocuklar, halsiz, zayıf veya sersemlemiş hissedebilirler. Kronik demir eksikliği büyümelerini engelleyebilir veya davranışsal, sosyal veya öğrenme sorunlarına yol açabilir.
Peki çocukları sağlıklı tutmak için ne kadar diyet demiri yeterlidir? Farklı büyüme aşamalarından geçerken ihtiyaçları tahterevalliye gitti, bu yüzden gerçekten yaşlarına bağlı. Yaşamlarının ilk altı ayında, çoğu yenidoğan anne sütü veya güçlendirilmiş mama yoluyla bol miktarda demir alır. Daha sonra, yedi ila 12 ay arasında, daha katı yiyeceklere geçtiklerinde günde 11 miligrama ihtiyaçları vardır. Bir yaşından üç yaşına kadar 7 miligrama ihtiyaçları vardır; dört yaşından sekiz yaşına kadar 10 miligram; ve dokuzdan 13 yaşına kadar, 8 miligrama geri döndüler.
Ancak daha sonra, çocuklar 14 yaşına geldiklerinde önerilen günlük alım miktarı tekrar yükselir. Erkek çocuklar 11 miligrama ihtiyaç duyarken, kızlar menstrüasyon yoluyla demir kaybettikleri için günde 15 miligram almalıdır.
Açıkçası, ebeveynler gençlerinin yeterince demir aldıklarından emin olmak istiyorlar. Fakat Yapabilmek çocuklar bile besinlerden yeterince mineral alıyor mu? Yoksa tabanların kaplandığından emin olmak için onlara sadece bir demir takviyesi vermek akıllıca mı?
Demirden Zengin Gıda Kaynakları vs. Takviyeler
Evrensel olarak doktorlar ve diyetisyenler, demir de dahil olmak üzere besinleri takviyelerden ziyade gıdalardan almanın her zaman en iyisi olduğunu söyleyecektir. Demir takviyeleri, belirtildiği şekilde kullanıldığında çocuklar için genellikle güvenli olsa da, genellikle gereksizdir. Çünkü çoğu durumda, küçük çocuklar, çocuklar ve gençler dengeli, besleyici yoğun diyetler tükettiğinde, ihtiyaç duydukları tüm demiri tabaklarından kesinlikle alabilirler. Ne de olsa et (her çeşit), balık, yumurta, bezelye, nohut, mercimek, soya peyniri, brokoli, Brüksel lahanası, lahana ve yeşil fasulyenin yanı sıra demirle zenginleştirilmiş tahıllar, granolalar, ekmekler ve makarnalar.
Ama elbette, gerçek dünyada çoğu çocuk brüksel lahanası için yalvarmıyor. Ve balıklarını akşam yemeğinde bitirmelerini veya hindili sandviçlerini yemekhanede takas etmeyi bırakmalarını sağlamak, kazanmaktan çok kaybedilen, tekrar eden bir savaş olabilir. Ayrıca, bazı çocuklar, ebeveynlerinin tüm çabalarına rağmen, günlük önerilen alım miktarını karşılamak için yeterince demir yoğun gıdaları yemeyen seçici yiyicilerdir.
Ve bazı çocukların sağlıklı kalmak için kendi yaşlarındaki ortalama bir çocuktan daha fazla demire ihtiyaç duyduğu belirli yaşam evreleri vardır. Bunlar, hızlı bir büyüme atağı geçiren çocukları, çok antrenman yapan genç sporcuları ve ağır dönemleri olan genç kızları içerir.
Yine de, bu durumlarda bile, ebeveynler muhtemelen onlara takviye vermekten vazgeçmelidir. İlk olarak, akşam yemeği için yeni demir ağırlıklı tarifler denemek veya öğle yemeğinde iki demir açısından zengin ürünü birlikte servis etmek gibi, çocuklarının demir alımını artırmak için birkaç strateji deneyebilirler. Ayrıca demir içeren yiyecekleri (kuvvetlendirilmiş tahıl gibi) C vitamini açısından ağır yiyeceklerle (meyveler gibi) eşleştirmeyi deneyin çünkü C vitamini vücudun demiri emmesine yardımcı olur.
Bunlar işe yaramazsa veya ebeveynler demir eksikliği konusunda endişeleri devam ediyorsa, takviyeleri satın almadan önce sorunu çocuklarının doktoru veya başka bir sağlık kuruluşu ile görüşmelidirler. Profesyoneller, çocukları kas zayıflığı, iştahsızlık, artan terleme, davranış sorunları veya şüpheli şekilde yavaş büyüme gibi demir eksikliği belirtileri açısından nasıl değerlendireceklerini bilirler. Çocuğun kırmızı kan hücresi sayımını bile kontrol edebilirler, bu da düşükse demir eksikliğini doğrular. Bu noktada doktor, yiyeceklerine karıştırmak için sakızlar, çiğnemeler, sıvı damlalar veya tozlar gibi çocuklara uygun demir takviyeleri önerebilir.
Çocuklarda Neden Demir Eksikliği Daha Çok Olur?
Seçici yiyiciler ve “Brokoliden nefret ediyorum!” Bazı çocukların demir eksikliği riskini artırabilecek ve potansiyel olarak demir takviyesi gerektirebilecek özel diyet kısıtlamaları vardır. Örneğin, vejeteryan çocuklar demirin tüm et kaynaklarını, belki de balık kaynaklarını da kaçırırken, vegan çocuklar demiri etten, balıktan, balıktan alamazlar. veya yumurtalar. Tek başına bitki bazlı gıdalardan yeterli miktarda demir almak mümkün olsa da, kesinlikle daha zordur.
Benzer şekilde, birçok çocukta, demir açısından zengin belirli yiyecekleri veya tüm yiyecek gruplarını menüden silebilecek ve onlara yeterince demir almayı zorlaştıran gıda alerjileri veya intoleransı vardır. İlginç bir şekilde, çok fazla inek sütü içen çocukların demir eksikliği de olabilir. Bunun nedeni inek sütünün mineral içermemesi, ancak doyurucu olması, demir açısından zengin diğer yiyecekleri yemelerini engelleyebilecektir.
Ancak diğer çocuklar için, ne yerlerse yesinler, vücutları demir de dahil olmak üzere besinlerden besinleri almakta zorlanıyor. Buna çölyak hastalığı, Crohn hastalığı, bağırsak hasarı veya kronik enfeksiyonlar gibi herhangi bir sayıda koşul neden olabilir. Uzun süreli antibiyotik kullanımı da demir emilimini engelleyebilir.
Bu durumlardan herhangi biri için demir takviyeleri, bir çocuğun demir alımını veya emilimini artırmanın en iyi yolu olabilir. Ancak yine de, çocuğunuz için takviyeler için para harcamadan önce daima bir sağlık uzmanına danışın.
