Peynir hayranıysanız, bazı kötü haberlerimiz var. Binlerce kilo peynir Listeria kontaminasyonuna yol açabilecek bir paketleme endişesi nedeniyle geri çağrıldı. Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, dokuz eyalette birkaç ürün geri çağırmaya dahil edildi. İşte bilmeniz gerekenler.
Neler geri çağrılıyor?
Kansas City, Missouri'de bir peynir paketleme şirketi olan Paris Brothers, Inc. gönüllü hatırlama 29 Mayıs'ta peynir ürünlerinin birçoğu.
Paris Brothers, Inc.'den birkaç farklı peynir ürünü geri çağırmadan etkilendi:
- Cottonwood Nehri Kaşar
- D'amir Brie Çifte Krema Fransız Brie
- Milton Prairie Breeze Beyaz Cheddar Tarzı
- Milton Domates Sarımsaklı Kaşar
- Paris Brothers Hafif Kaşar
- Paris Kardeşler Colby Jack
- Paris Kardeşler Biber Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Peynir neden geri çağrılıyor?
FDA geri çağırma bildirimine göre, peynir ürünleri "Listeria monocytogenes ile kontamine olma potansiyeli" bulunduğu tespit edildikten sonra gönüllü olarak geri çağrıldı.
FDA'nın açıklaması, Listeria monocytogenes bulunan paketleme tesisinden rutin numune alımının mevcut olduğunu açıklıyor. "Rutin bir FDA denetimi yaptık - birkaç kuruluş yıl boyunca bizi denetledi - ve peynirimizde olumlu bir isabet aldık Paris Brothers Inc.'in üretim ve operasyon direktörü Doug Schnell, kesme tahtalarımızdan birinin üzerinde yer söylenmiş
Şu anda, potansiyel olarak etkilenen peynir ürünleriyle ilgili herhangi bir hastalık bildirilmemiştir.
Sahip olduğunuz peynirin geri çağırmanın bir parçası olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Etkilenen peynir ürünleri 4, 5 ve 6 Mayıs 2022'de üretildi ve geri çağırmaya dahil olan tek ürünler bunlar. Bunun evinizde olup olmadığını öğrenmek için parti kodlarına bakabilirsiniz ve etkilenen ürünler 05042022, 05052022 veya 05062022'yi içerecektir.
Ürünler Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, Güney Dakota, Mississippi ve Florida'da bir mağaza dahil olmak üzere dokuz eyalette satıldı.
Listeria'nın belirtileri nelerdir?
Göre Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Listeria enfeksiyonunun belirti ve semptomları, enfekte olan kişiye bağlı olarak değişebilir. Bakteriler hamileler, yeni doğanlar ve çok küçük çocuklar ile 65 yaş üstü yetişkinler ve ayrıca zayıflamış bağışıklık sistemi olan herkes için daha kötü olma eğilimindedir.
Semptomlar genellikle iki hafta içinde başlar ve ateş, kas ağrıları, yorgunluk ve ishal ve kusma gibi GI semptomlarını içerebilir.
Etkilenen peynirlerden herhangi birine sahipseniz ne yapmalısınız?
FDA, tüketicilerden buzdolabında bulunan peynirleri kontrol etmelerini istiyor ve eğer geri çağırma kapsamındaysa yenmemeli. Bunun yerine tüketiciler, tam bir geri ödeme için ürünlerini satın aldıkları yere iade edebilirler.
Etkilenen ürünlerin tam listesi için şu adresi ziyaret edin: FDA fark etme.
