4 Temmuz kutlamaları hemen köşede. Aileler, barbekü için ihtiyaç duydukları her şeyi satın almak gibi planlarına son rötuşları yaparken, fiyat etiketi ile şok. Ve hayır, bir şeyler hayal etmiyorsun. Yeni bir ankete göre, yemek pişirmeniz bu yıl geçen yıla göre daha pahalı olacak. şişirme.
bu Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonu (AFBF), gıdanın enflasyon nedeniyle ne kadar pahalı hale geldiğinin altını çizen bir pazar sepeti araştırması yaptı. Verilerine göre, ABD'li tüketiciler artık bu yıl 4 Temmuz şenlikleri için geçen yıla göre %17 daha fazla ödeyecek ve bu da 10 kişiyi besleyen ortalama aşçılık için toplam 69.68 dolar. Bu, çilek, dondurma, patates salatası, tavuk göğsü, çizburger ve domuz pirzolası almak için geçen yıla göre yaklaşık 10 dolar daha fazla.
“Daha yüksek gıda fiyatlarına rağmen, tedarik zincirindeki aksaklıklar ve enflasyon, çiftlik kaynaklarını daha pahalı hale getirdi; AFBF Baş Ekonomisti Roger Cryan, tüketiciler gibi çiftçiler de fiyat belirleyici değil fiyat alıcıdır” dedi. “Sonuç olarak, çoğu durumda çiftçilere ödenen yüksek fiyatlar, çiftlik giderlerindeki artışı karşılamıyor. Yakıt maliyeti arttı ve gübre fiyatları üç katına çıktı.”
AFBF, gıda fiyatlarındaki yıldan yıla artışa baktıklarında, en büyük sıçramayı kıymada gördü. Ülke genelinde 176 gönüllü müşteri tarafından toplanan verilere atıfta bulunulan ankete göre, iki kilo kıymanın perakende fiyatı geçen yıla göre %36 artarak 11.12 $ oldu.
Ama hepsi kötü değil. Çilek, patates cipsi ve dilimlenmiş peynir fiyatları aslında geçen yıla göre düştü. Bir yıl öncesine göre çilek 86 kuruş, dilimlenmiş peynir 48 kuruş, patates cipsi 22 kuruş düştü.
“Bazı meyve yetiştiren bölgelerde daha iyi hava koşulları ve daha fazla perakendeci fiyatlandırma esnekliği AFBF, işlenmiş ürünler, bu ürünler için mütevazı fiyat düşüşlerinin arkasındaki olası itici güçler” dedi. açıklar.
Bu bakkaliye ürünlerinin fiyatı arttı:
- 2 pound kıyma, 11,12 $ (↑%36)
- 2 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 8,99 dolar (↑%33)
- 32 ons domuz eti ve fasulye, 2,53 $ (↑% 33)
- 3 pound orta kesim domuz pirzolası, 15,26 dolar (↑ %31)
- 2,5 litre taze sıkılmış limonata, 4,43 dolar (↑ %22)
- 2,5 pound ev yapımı patates salatası, 3,27 dolar (↑%19)
- 8 hamburger ekmeği, 1,93 $ (↑%16)
- Yarım galon vanilyalı dondurma, 5,16 dolar (↑ %10)
4 Temmuz şenlikleri için yapılan bu ortak alımların fiyatı düştü:
- 2 pint çilek, 4,44 dolar (↓%16)
- 1 pound dilimlenmiş peynir, 3.53 dolar (↓%13)
- 16 onsluk patates cipsi torbası, 4,71 dolar (↓ %4)
