Tatlı. Keskin. Susuzluk Söndürme. Limonata, bir sebepten dolayı klasik bir sıcağı yenen yaz içeceğidir. Eğlenceli gerçek: O ve diğer asitli içecekler, tükürük üretimini uyararak daha fazla sulu hissetmemize yardımcı olur. Demek limonata tadını bu kadar ferahlatıcı yapan da bu.
Aynı zamanda etrafındaki en çok yönlü karıştırıcılardan biridir. Hemen hemen istediğiniz herhangi bir ruhla (votka, cin, Tekila ve viski hepsi işe yarıyor) ama tatlı-ekşi lezzet profili, daha karmaşık kokteyllere hoş bir boyut ve denge katıyor. Bu kokteyller, bitkisel, çiçeksi, dünyevi veya baharatlı olsun, daha dinamik lezzetler de alabilir.
Elbette, basit bir yüksek top Denemek için birçok harika limonata kokteyli var. Geçenlerde, yaz aylarının durgunluğuna girerken sıcaktan kurtulmak için ülke çapında bir avuç barmenden en sevdikleri limonata bazlı içecekleri istedik. Lavantalı limonatadan İtalyan sahillerinin lezzetlerine saygı duruşunda bulunan bir kokteyle kadar bu içecekler bu yaz elinizin altında.
1. lavanta limonata
Lavanta, limon gibi klasik bir yaz aromasıdır ve kokteyllere çiçeksi bir zarafet verebilir. Ayırt edici bitki, barda servis edilen bu burbon bazlı kokteyli tutturur. Montaj, Palmetto Bluff. Genel Müdür Kay Daswal, "Bu, güneyin bir tadı ve burbon bizim tercih ettiğimiz içecek" diyor. "Limonatanın asidi, ona parlak bir vuruş ve lavanta esintisi, o tatlı çiçeksi 'esinti' verir."
İçindekiler
- Bir limonun suyu
- 2 oz su
- 1 oz lavanta basit şurubu *
- Seçtiğiniz 2 oz burbon
- Garnitür için lavanta sapı
Talimatlar
Bir limonun suyunu su ve basit şurup içeren bir çalkalayıcıya sıkın. Çalkalayın ve buzlu bir Collins bardağına dökün, üstüne burbon ekleyin, karıştırın ve lavanta sapıyla süsleyin.
*Lavanta Basit Şurubu İçin
İçindekiler
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 8 dal lavanta
Talimatlar
Orta boy bir tencerede şeker ve suyu birleştirin. Kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın. Lavanta dallarını şuruba koyun ve soğumaya bırakın. Dalları çıkarın ve kullanım için bir kapta saklayın.
2. “Amalfi Sahili'nin Tadı”
İtalya'nın Amalfi Sahili sadece bir tatil yeri olarak değil, aynı zamanda yerel yemeklere nüfuz eden limonlarıyla da ünlüdür. İtalya'daki yaz tatillerinden ilham alan ve Bar Direktörü Patrick Jones tarafından tasarlanan bu kokteyl. United Clubs ve Polaris Dinlenme Salonları, cin, biberiye ve lavanta ile tamamlanan limon görür. “Güneşte yudumlamak için mükemmel” diyor.
İçindekiler
- 1,5 oz votka veya 1,5 oz aromatik cin
- .25 oz Suze
- 1 1 inçlik dal biberiye
- 1 inç lavanta sapı (yapraklar)
- 3 oz limonata
Talimatlar
Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya dökün ve buz ekleyin. Kapağı sıkıca kapatın ve 45 saniye kuvvetlice sallayın. Soğutulmuş bir kupa bardağına iki kez süzün. Lavanta çiçeği ve limon çarkı ile süsleyin.
3. "Yoon'dan Sevgilerle"
Geleneksel limonatadan ziyade bu kokteyl, limonatanın sahibi Bobby Yoon'un izniyle. Yoon Haeundae Galbi New York'ta, San Pellegrino Limonata'ya sahiptir. Limonlu soda - istediğiniz herhangi bir çeşidi kullanabilirsiniz - kokteylin greyfurt suyu, pisco ve soju karışımına hoş bir karbonatlaşma ve ek bir vücut sağlar. "Bu, arkadaşlarınızı ve ailenizi kesinlikle etkileyecek, arka bahçede eğlenmek için harika bir tarif," diyor Bobby Yoon. Yoon Haeundae Galbi New York'ta.
İçindekiler
- 2 oz Hwayo 25 Soju
- 1 oz Pisco
- 0,5 oz Greyfurt suyu
- 0.5 oz basit şurup
- ile üst limonata (veya diğer limonlu soda)
Talimatlar
Tüm malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda birleştirin. Bir kaya bardağına buz ekleyin. Malzemeleri bardağa dökün ve Limonata ile doldurun. Kurutulmuş kireç çarkı ve (veya) bir gül tomurcuğu ile süsleyin.
4. John Daly
Arnold Palmer bir şöhret içkisidir. 50/50 buzlu çay ve limonata karışımı tatlı, ekşi ve cehennem gibi ferahlatıcı. Bununla birlikte, biraz votka ekleyin ve içecek başka bir golfçü için bir saygı haline gelir: John Daly. Hayır, bu kesinlikle karmaşık bir kokteyl olmasa da, tam olarak bir yaz gününün gerektirdiği şeye sahiptir. Cellar Şarap Müdürü Reuben Atkinson, “Yaz için sahada veya havuz kenarında mükemmel, lezzetli ve ferahlatıcı bir kokteyl” diyor. Reynolds Gölü Oconee.
İçindekiler
- 1.5 oz votka
- 2 ons tatlı çay
- 2 ons limonata
- limon dilimi
Talimatlar
Bir highball bardağında buzun üzerine inşa edin.
5. Pinehurst Limonata
Şimdi en popüler tekliflerden biri Pinehurst Resort'un Deuce Barı, imzalı limonata Jenny Rodriguez tarafından geçen yıl barmenler arasındaki palavra hakları yarışmasının bir parçası olarak yaratıldı. Kazananın tarifi, menüde kalıcı bir yer kazandı. Rodriguez, amacın Kuzey Carolina'ya biraz soluklanma sağlayacak bir şey yaratmak olduğunu söyledi. "Pinehurst Deneyimini geliştirin" ve tatil beldesinde 18 delik oynadıktan sonra canlandırıcı olun. kurs. Tarifi, esasen eşit miktarda limon ve limon suyu ile yapılan limonlu limonata olan ekşi karışımı gerektirir.
İçindekiler
- 1,5 oz Bacardi Limon
- 2 oz ekşi karışımı
- 1/2 oz limon
- 1/2 oz. limon suyu,
- 1 bar kaşığı agave şurubu
- 1 oz Ateşböceği Tatlı Çay Votka
Talimatlar
Bir highball bardağını buzla doldurun ve kokteyli hazırlayın. Agav eriyene kadar karıştırın ve Firefly Sweet Tea Vodka'yı üstüne süzün.
6. Sabah Zaferi
Limonata ve çay bazlı bir kokteylin geleneksel olmayan yorumunu takdir edenler için, Joseph Rodriguez, Portland's'ta barista şefi. Lolo Geçişi, meyve suyuna zerdeçal ekler ve daha ortodoks siyah çay çeşitleri yerine bir ebegümeci çayı kullanır. Rodriguez, "Taze zerdeçal, anti-inflamatuar etkileri, mantar önleyici, büzücü özellikleri ve ayrıca kan akışını uyarması için binlerce yıldır kullanılmaktadır" diyor. "İnanılmaz derecede serinletici ve nemlendirici ebegümeci ile eşleştirildiğinde, cennette yapılan lezzetli bir eşleşmeye sahip olursunuz."
Malzemeler (4 içecek yapar)
- 1.5 oz rom veya tekila
- *Zerdeçal limonata
- ** Hibiskus çayı
Talimatlar
Buzla dolu bir Collins bardağına seçtiğiniz rom veya tekiladan 1,5 oz ekleyin ve bardağı 2/3 zerdeçal limonata ile doldurun. Hibiskus çayı ile süsleyin.
*Zerdeçallı Limonata İçin
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal
- 1/2 su bardağı taze limon suyu
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 2 su bardağı su
Talimatlar
1 su bardağı suyu kaynatın ve limon kabuğu rendesi, zerdeçal ve şeker ekleyin. Ateşten alın ve malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bir sürahiye süzün, ardından limon suyu ve 1 su bardağı su ekleyin.
** Hibiskus Çayı İçin
- 1/4 fincan gevşek ebegümeci çayı
- 1 su bardağı kaynar su
- 1/8 su bardağı beyaz şeker
Talimatlar
Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. 15-20 dakika demlenmeye bırakın ve süzün