Yemekle ilişkinizi iyileştirmek istiyorsanız, influencerlara bakmayı bırakın ve kendinize bakmaya başlayın. yürümeye başlayan çocuk. Küçük çocuklar yemek zamanı etrafında belli bir ün kazanmış olsalar da, aslında sezgisel yeme konusunda ustadırlar - sizin için herhangi bir yemekten daha sağlıklı olabilecek, gıdaya kuralsız bir yaklaşım. diyet.
Özetle, sezgisel yeme o kadar basit bir kavramdır ki bir isme pek layık değildir. Ancak gerçekte, tüm kitapların konuya adanmış olduğu için duygusal olarak uyum sağlamak çok zor olabilir. Sezgisel yeme, bir sağlıklı yaşam tarzı Vücudunuzun size ne zaman ve ne yemek istediğinizi söylemesine güvenmeyi içerir. Tek kural, hiçbir kuralın olmamasıdır. Bazı diyetisyenler, sezgisel yemeyi diyet karşıtı diyet olarak adlandırır, bu da duygusal iyiliği kazanma veya kazanma özlemlerine öncelik vermenin nihai yolu olarak adlandırır. kilo kaybetmek. Ve diğer diyet uygulamalarının aksine, küçük çocuklar bunun ustalarıdır.
Sezgisel Yeme Nedir?
Hepimiz sezgisel yiyiciler olarak doğarız, diyor
Brooks, “Yalnızca diyet, kültürleşme veya gıda güvensizliği gibi sezgisel yeme yeteneklerimizi kesintiye uğratan bir şey olduğunda, sezgisel olarak nasıl yemek yiyeceğimizle olan bağlantımızı kaybederiz” diyor. Çevremizdeki dünyadan öğrendiklerimiz - ebeveynlerimiz bize tabaklarımızı veya bardaklarımızı boşaltmamızı söylediğinde. büyükanne ve büyükbaba bize biraz fazla zayıf göründüğümüzü söyleyin - yavaş yavaş kendi açlığımıza güvenme yeteneğimizi aşındırır.
Sezgisel yeme, bir 10 ilkeli çerçeve. Farklı yiyecekleri onlara atfetmiş olabileceğiniz ahlaki değerlerden çıkarmak gibi kavramları içeren bu ilkeler (“Ben böyle o keki yemek için kötü"), tokluk hissine yemek yemeyi bırakmanın bir işareti olarak saygı duymak ve kendi iyiliği için zevk aldığınız fiziksel hareketlerle meşgul olmak - özgürlüklerinde çocuksu hissedin.
Sezgisel Yemenin Faydaları
Bu sezgisel yeme ilkelerinin lehindeki kanıtlar güçlüdür. Araştırmalar, sezgisel yiyicilerin daha iyi özgüven ve daha düşük depresyon oranları. Birden fazla çalışma, sezgisel yeme ile yeme yeteneği arasında bir bağlantı bulmuştur. sabit bir ağırlığı korumakvücudu stresten koruyan yo yo diyet.
bu ilk büyük inceleme Sezgisel yeme ile ilişkili sağlık değişiklikleri hakkında kanıt toplamak için 2013 yılında iki Avustralyalı araştırmacı tarafından yayınlandı. Verileri, sezgisel yemenin kilo koruma ve psikolojik sağlık üzerindeki olumlu etkisini doğruladı, ancak aynı zamanda rutinin bazı sınırlamalarına da işaret etti. En basit olanı, sezgisel yemenin insanların fiziksel aktivite seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığıydı (ör. egzersiz yapmak, yürüyüşe çıkmak vb.) — kanepeli patatesler sezgisel yemeye başladıklarında artık kanepeden kalkma olasılıkları yoktu.
Sezgisel yemenin arkasındaki temel olan vücudun fizyolojik ipuçlarını dinlemenin teknik bir adı vardır: interception. Bu öznel yeteneği incelemek zor olsa da, birkaç araştırmacı araştırma yapmayı başardı. interception ve yeme davranışları Son yıllarda ve özellikle insanlarda yaygın olan zayıf iç algılamanın olduğunu bulduk. endişe ve depresyon - sebep olur daha duygusal yeme. interoception farkındalık ile yakından ilişkiliBu, insanların sezgisel yemeye bağlı kalmasına yardımcı olacak gelecekteki stratejilere işaret edebilir.
Peki sezgisel yemenin sizin için doğru olup olmadığını nasıl anlarsınız? Gerçekten zorunda değilsiniz - 10 ilke tek başına veya herhangi bir kombinasyonda iyi çalışır, bu nedenle önce kafaya atlamanız gerekmez. Ve kendi açlık ve tokluk ipuçlarınızı tanıma süreci, onları hemen dinlemeyi seçmeseniz bile değerli olabilir.
"Birçok insan bana geliyor ve 'Yiyecekleri, vücudumu ve kilomu her zaman düşünmekten kendimi özgür hissetmek istiyorum' diyorlar" diyor. Alison Barkman, New York'ta kayıtlı bir diyetisyen ve sezgisel beslenme danışmanı.
Sezgisel Yeme Kilo Vermekle İlgili Değildir
Bugün, sosyal medyada sezgisel yemek yeme hakkında konuşan insanlarla karşılaşmanız daha olasıdır; bu, kavramın yanlış ellerde çarpıtılmasından dolayı Brooks'un “talihsiz” dediği bir gerçektir. “Bir etkileyicinin, sezgisel olarak yemek yemenin bir nedeninin kiloyu yönetmek olduğunu söylemesi kafa karıştırıcı hale geliyor” diyor. Bunun nedeni, sezgisel yemenin temel dayanaklarından biri - ve bazı insanların onu benimsemek için duygusal olarak mücadele etmesinin en büyük nedenlerinden biri - bu ağırlıktır. yapamaz ve yapmamalı sağlık için özel barometre olarak kullanılabilir.
Vücut ağırlığı değişen derecelerde bazı sağlık ölçütleri ve hastalık riskleri ile ilişkilendirilebilse de (örn. Kalp hastalığı riski olarak), ağırlığın kesinlikle hiçbir etkisi olmayan eşit derecede kritik birçok ölçüm vardır. Vücut büyüklüğü ve sağlık arasındaki 1:1 ilişki inancını sürekli olarak zorlayan bir kültürde, tamamen sağlıklı ağırlıktaki insanlar, çok daha etkili olabilecek değişiklikleri önceliksizleştirme riskiyle karşı karşıyadır.
“Ağırlık, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok faktörün karmaşık bir sonucudur. genetiküzerinde kontrolümüz olmayan," diyor Brooks. "Bazı durumlarda, birisi diyeti bırakıp kilo aldığında, bu, vücudunun şimdiye kadarki en sağlıklı hali olabilir." Başarılı Sezgisel yeme, diye ekliyor, çoğumuzun şartlandırıldığı şişmanfobiyle mücadele etmek için genellikle bireylerin çalışmasını gerektiriyor. inan.
Sezgisel yemenin çocuklara da büyük ölçüde fayda sağlayabileceği yer burasıdır. Çocuklar, ebeveynlerinin yeme alışkanlıklarına yönelik tutumlarını özümserler ve beden imajı süngerler gibi ve tehlikeli inançları farkında olmadan aktarmak inanılmaz derecede kolay. “Kilo ve zayıf ideal konusundaki toplumsal saplantımız, çocuklarla sağlık hakkında nasıl konuştuğumuzun, sağlığı nasıl öğrettiğimizin ve sağlığı nasıl öğrettiğimizin neredeyse her yönüne ulaşıyor. beslenme okulda ve her yerde zayıflığı nasıl kutladığımızı” diyor Brooks. gelişimine katkı sağlayabilecek mesaj türleridir. düzensiz yeme davranışları çocuklarda ve ergenlerde - sezgisel yemenin başka bir şey olduğu karşı koruyucu.
Barkman, çocukları içgüdülerini dinlemeye teşvik etmek ile küçüklerin gıda konusunda ihtiyaç duyduğu yapı ve eğitimi sağlamak arasında dikkatli bir denge kurmanın önemli olduğunu belirtiyor. “Öğün saatlerinin yapılandırılması önemlidir” diyor ve “aynı zamanda onlara ve yedikleri yiyecek türlerine kurallar koymamak” diyor. Onunla yemek zamanlarında kendi çocukları, “Bütün yiyecekleri masaya koyarım ve istediklerini seçmelerine izin veririm, bana karşı bir şeyler onların üzerine koyarım. plaka."
Hatta yemekten önce tatlı isterlerse, diyor.
