Kalp sağlığı için mükemmel bir diyet mi arıyorsunuz? muhtemelen denemişsindir Akdeniz diyeti ya da vejeteryan olmaya çalıştınız, Paleo ya da Keto olarak düşündünüz ya da sadece tuz alımınızı azaltıp yemek planınıza daha fazla sebze eklediniz. Bunların hepsi daha sağlıklı bir yaşam tarzı için harika seçenekler olsa da, tek bir diyet hepsinin başında gelir ve muhtemelen bunu hiç duymamışsınızdır.
yeni bir göre Amerikan Kalp Derneği (AHA) beyanıHipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları anlamına gelen DASH diyeti, kalp sağlığını iyileştirme söz konusu olduğunda diğer tüm yaşam tarzı diyetlerini geride bırakır.
bu DASH diyeti meyveler, sebzeler, kuruyemişler, sağlıklı yağlar, kepekli tahıllar ve az miktarda balık ve tavuğun yanı sıra az yağlı veya yağsız süt ürünlerini vurgular.
Amerikan Kalp Derneği bir dizi popüler diyeti test etti ve onları AHA diyetine ne kadar iyi uyduklarına göre sıraladı. yönergeler: çok sayıda nişastalı olmayan sebzeler, baklagiller, meyveler ve kepekli tahıllar ve düşük sodyum, ilave şeker, belirli yağlar, alkol ve işlenmiş gıdalar. DASH diyeti 100 puan alan tek diyetti.
"DASH Diyeti harika bir seçim çünkü kalp hastalığı öyküsü olanlara veya diyabetli kişilere yardımcı olduğu kanıtlanmıştır, ancak gerçekten herkes için bir diyet planı çünkü takip etmesi kolay ve ailedeki herkes için işe yarayabilir” dedi Dr. Catherine Champagne, 1990'larda DASH diyetini geliştiren Pennington Biomedical'da profesör ve kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı.
AHA açıklamasının amacı, tüketicileri çevrimiçi olarak mevcut olan beslenmeyle ilgili yanlış bilgi bolluğu hakkında bilgilendirmeye ve daha sağlıklı beslenme kararları almalarına yardımcı olmaktı. En popüler diyet trendlerinden bazılarının kalp sağlığına en çok zarar verenler arasında olduğunu buldular.
"Son yıllarda farklı, popüler beslenme kalıplarının sayısı arttı ve bunlar hakkında sosyal medyada yanlış bilgi miktarı kritik seviyelere ulaştı" dedi Christopher D. Gardner, baş bildiri yazarı ve Stanford Üniversitesi'nde tıp profesörü.
"Halk - ve hatta birçok sağlık uzmanı - kalp sağlığı konusunda haklı olarak kafası karışabilir. ve farklı yiyecekleri değerlendirmek için zamanları veya eğitimleri olmadığını hissedebilirler. diyetler Bu açıklamanın, klinisyenler ve halk için hangi diyetlerin iyi kardiyometabolik sağlığı desteklediğini anlamaları için bir araç olarak hizmet etmesini umuyoruz."
İşte popüler diyetlerin listesi ve AHA taramasındaki puanları.
- HIZ: 100
- Pesketaryen: 92
- Akdeniz: 89
- Vejetaryen: 86
- Vegan: 78
- Az yağlı: 78
- Çok düşük yağ: 72
- Düşük karbonhidrat: 64
- Paleo: 53
- Çok düşük karbonhidrat/keto: 31
Çalışma, Weight Watchers ve Noom gibi ticari programları içermiyordu.
"Amaçlandığı gibi uygulanırsa, en üst düzey beslenme kalıpları [DASH, peskataryan, Akdeniz ve vejeteryan] Amerikan Kalp Derneği'nin önerileriyle en iyi şekilde hizalanır. rehberlik ve insanların uzun vadede her zaman bu şekilde beslenmesini sağlamak için kültürel uygulamalara, gıda tercihlerine ve bütçelere saygı gösterecek şekilde uyarlanabilir." söz konusu.
Belirli topluluklarda genellikle kilo kaybı için altın standart olarak anılan paleo ve keto diyetleri, AHA diyet kılavuzlarından büyük ölçüde sapmaktadır. Bu diyetler yağ oranı yüksektir ve sağlıksız doymuş yağlar için herhangi bir kısıtlama getirmez. Ayrıca yüksek lifli meyve, sebze ve baklagillerden de kaçınırlar. Tüm bu alışkanlıkların kardiyovasküler hastalık gelişimine katkıda bulunduğu bulunmuştur.
Bildiri, sistemik ırkçılığın marjinalleştirilmiş ülkelerde kronik kardiyovasküler hastalıkların fazlalığında önemli bir rol oynadığını açıklamaya devam ediyor. topluluklar ve üst düzey çözümlerin eğitimde eşitliği içermesi ve kültürel olarak çeşitli diyetler ve yeme için daha sağlıklı seçenekleri teşvik etmesi gerektiğini önermektedir. desenler.
