Keto gibi düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı diyetler son on yılda herkesin radarındaydı. kilo vermek Ve kan şekerinin dengelenmesi ancak bu tür aşırı diyetlerin uzun vadeli etkilerine dair çok az araştırma var. Son zamanlarda düşük karbonhidrat çılgınlığını yaşıyorsanız, diyet planınızı yeniden düşünmenin zamanı gelmiş olabilir. Yeni araştırma yayınlandı Beslenme DergisiDüşük karbonhidratlı diyetlerin erkeklerin ömrünü olumsuz etkileyebileceğini gösteriyor.
Keto ve paleo gibi diyetlerin etkilerini belirlemek için Dr. Takashi Tamura ve Nagoya'dan bir araştırma ekibi Japonya'daki Üniversite Tıp Enstitüsü, 34.893 Japon erkek ve 46.440 Japon'dan elde edilen verileri analiz etti kadınlar. Dokuz yıl sonra bir takip anketi tamamladılar. Katılımcılar gıda alımlarını kendilerinin bildirdiği bir ankete kaydettiler ve ekip, her katılımcı için günlük alım yüzdesini hesapladı. Ekip ayrıca doymuş ve doymamış yağlar ve rafine edilmiş ve rafine edilmemiş karbonhidratlar gibi gıda kalitesini de değerlendirdi.
Tamura ve ekibi, enerji alımının %40'tan az karbonhidrattan oluştuğunu belirledi. tür, rafine edilmiş, rafine edilmemiş veya minimum düzeyde rafine edilmiş olanlar, herhangi bir nedenden dolayı ölüm ve ölüm riski daha yüksekti. kanser. Ayrıca enerji alımının %35'ten fazlasını doymuş veya doymamış yağlardan oluşan erkeklerin, daha az yağ tüketenlere göre kanserden ölme olasılığının daha yüksek olduğunu buldular. Doymamış besin alımının düşük olduğunu bildiren erkeklerin herhangi bir nedenden ve kanserden ölme olasılığı diğerlerine göre daha yüksekti.
Tersine, günlük enerji alımlarının %65'inden fazlasını karbonhidratlardan sağlayan kadınlarda herhangi bir nedenden ölme olasılığı daha yüksekti. Ve geleneksel olarak kabul edilen fikirlerin aksine, yüksek yağ alımı bildiren kadınların yaşam süreleri herhangi bir nedenden dolayı kısalmadı.
Dr. Tamura, "Doymuş yağ alımının yalnızca kadınlarda ölüm riskiyle ters orantılı olduğu bulgusu, cinsiyetler arasındaki ilişkilerdeki farklılıkları kısmen açıklayabilir." bir açıklamada söyledi. "Alternatif olarak, yağ içeren gıda kaynaklarındaki yağ dışındaki bileşenler, kadınlarda yağ alımı ile ölüm oranı arasında gözlemlenen ters ilişkiden sorumlu olabilir."
Tamura'nın ekibinin bulguları, düşük karbonhidratlı/yüksek yağlı diyetlerin her alanda faydalı olduğunu iddia eden kaynaklarla çelişiyor. Kadınlar karbonhidratları azaltıp yağları artırmanın bir miktar faydasını görebilirken, bulgular erkeklerin de orta yolu bulması ve odaklanmaması gerektiğini gösteriyor. birini azaltıp diğerini artırmaya ağırlık verin; diğer bir deyişle, her şeyden önce sağlıklı ve dengeli beslenin, aşırılıklar.
Ve eğer bir diyete bağlı kalmak tercih ettiğiniz bir yaşam tarzıysa, böyle bir denge sunan pek çok yaşam tarzı vardır. Bunun gibi diyetler Akdeniz diyeti, DASH diyeti, Ve SAF diyet dağlar kadar araştırmanın doğruladığı katı düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyetlere daha dengeli alternatiflerdir. ömrü uzatmada ve kardiyovasküler hastalık, diyabet gibi kronik hastalık risklerini azaltmada etkinlik kanser. Bu diyetlerin her biri sağlıklı meyve ve sebzelerin, tam tahılların, sağlıklı yağların ve yağsız ürünlerin tüketimini teşvik eder. Belirli meyve ve sebzelerden kaçınmak ve hayvansal yağlara güvenmek yerine çeşitli kaynaklardan et proteinler.
