Uzun zamandır aile mutfağının temel dayanağı olan gazlı ocak, radikal bir yeniden değerlendirmeden geçiyor. Sızıntılar, tehlikeli dumanlar, metan, benzen ve daha fazlası gibi sunduğu tehlikelere ilişkin araştırmalar devam ediyor yığmak. Şimdi yeni bir çalışma Buffalo Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, gaz sobalarından ve diğer "temiz olmayan pişirme yakıtlarından" çıkan dumanın bebeklerde ve küçük çocuklarda gelişimsel gecikmelere yol açabileceğini buldu.
Araştırma ekibi, gaz ve propandan ahşaba kadar yanıcı olan her şeyi içeren kirli yakıt kullanmanın kalıcı etkileri olup olmadığını belirlemek istedi. Bunu yapmak için, doğumdan 3 yaşına kadar olan kilometre taşlarını değerlendirmeyi amaçlayan uzun vadeli bir çalışma olan Upstate KIDS Çalışmasına kayıtlı 4.735 anne-çocuk çiftinden toplanan verileri incelediler. Anne karnındayken 3 yaşına kadar kirli yakıta maruz kalan çocuklarda gelişme ihtimalinin %52 daha fazla olduğunu buldular. kaba motor gecikmeler, %36 daha fazla kişisel-sosyal gecikmeler gelişir ve %28 daha fazla herhangi bir gecikme gelişir. Tümü.
Buffalo Üniversitesi'ndeki çalışma, olumsuzluklarla ilgili bir dizi çalışmanın sadece sonuncusu. gaz sobalarının sağlığa etkileri ve iç mekan hava kirliliği - bu bulgulara yanıt olarak birçok eyalet yeni inşaatlarda doğal gazı yasaklamak için hamleler yaptı ve bir miktar başarı elde etti. Bir 2022 araştırması gaz sobalarının kapatıldığında bile tehlikeli seviyelerde metan ve diğer gazları sızdırdığını buldu. İkinci bir çalışma şunu buldu: Çocukluk çağı astım vakalarının %12'si evde gaz sobası bulunmasıyla bağlantılıdır. Başka bir araştırmada gaz sobaları bulundu ciğerleriniz için pasif içicilik kadar kötüdür.
Yeni çalışma önemlidir çünkü sigara veya pasif içiciliğin hamilelikte zararlı olduğu bilinse de "yemek pişirme yakıtı zararlı olmayabilir". aynı şekilde görülmelidir," diyor, epidemiyoloji alanında yüksek lisansını sürdürürken araştırma üzerinde çalışan çalışmanın ortak yazarı Alexandra Grippo UB Halk Sağlığı ve Sağlık Meslekleri Yüksekokulu. "Gazlı sobalar, iç mekandaki karbon monoksit ve nitrojen dioksit seviyelerinin ana nedenidir ve bazı aileler bunları günde birkaç kez kullanır. Bebekler ve küçük çocuklar iç mekanlarda daha fazla zaman harcıyorlar ve tam olarak gelişmedikleri için iç mekan kirleticilerine karşı özellikle savunmasızlar.”
Siz ve çocuklarınız için gaz sobasına maruz kalma riskini tamamen ortadan kaldırmanın tek yolu, gaz ocağınızı elektrikli bir ocakla değiştirmek ve gaz hattınızı bir profesyonel tarafından kapattırmaktır. Bir cihazı değiştirmek pahalı olsa da, federal programlar Enflasyonu Azaltma Yasası indirimleri aralığınızı değiştirme maliyetini azaltabilir - orta gelirli haneler, elektrikli sobadan 840 dolara kadar yararlanma hakkına sahiptir.
Ancak maruziyet ne kadar riskli olursa olsun, bir cihazı değiştirmek pek çok aile için bir seçenek olmayabilir. Daha önce görüşen uzmanlar Babacanmaruz kalma riskinizin bir kısmını azaltabilecek daha uygun fiyatlı önlemlerin bulunduğunu söyleyin.
Bir mutfak penceresi açmak ve davlumbazınızı veya ocağınızın üzerindeki havalandırma fanını açmak, mümkün olduğunda elektrikli ocak kullanmak da yardımcı olacaktır. Mutfağınız için bir hava temizleyici de satın alabilirsiniz; uçucu organik bileşikler (VOC'ler) için derecelendirilenler, gaz ocağınızdaki zararlı kirleticileri havadan uzaklaştıracaktır. Açık bir pencereden üfleyen bir fan kurun; yeter ki pişirmeye başlamadan önce onu açın. Temel ev bakımı da yardımcı olacaktır: karbon monoksit dedektörlerinizi çalışır durumda tutmak, filtrelerinizi suyla temizlemek sabun ve su ve gaz sobanızdaki alevlerin sarı uçlu değil mavi uçlu olduğundan emin olmak da sizi tutacaktır. daha emniyetli.