Sağlıklı görünen birçok atıştırmalık öne çıkıyor. Üreticiler bunu biliyor ebeveynler çocukları için daha besleyici seçenekler bulmaya çalışıyor, bu nedenle, gerçekte dolgu olduklarında ürünleri önemli olarak sunarlar. Ve muhtemelen, bu boş kaloriler çocuklarınızın iştahını torpido ediyor ve yemek zamanı geldiğinde seçici yiyicilere dönüşmelerine yardımcı oluyor.
Hangi Yiyecekler Seçici Yemeğe Katkıda Bulunur?
Büyük seçici yiyici etkileyicilerden bazıları, besleyici olarak yoğun görünecek şekilde yapılmış ancak basit nişastalarla doldurulmuş yiyeceklerdir. Örneğin, çocuk doktoru Dr.Leah Alexander etiketine baktığınızda sebzeli pipetlerin çok az besin değerine sahip olduğunu göreceğinizi açıklıyor. “Öncelikle şişirilmiş nişastalardan yapılma eğilimindeler, sebze boyası eklenmiş, bu da onları bir sebzeden ziyade patates cipsine daha çok benzetiyor” diyor.
Bir başka ipucu, üreticilerin çocuklara pazarlanan ürünlere ekledikleri şekerleri gizlemek ve sağlıklı görünmelerini sağlamak için kullandıkları çok sayıda terimdir. "Buharlaştırılmış kamış suyu" ve "agave şurubu" gibi maddeler, yemek zamanı geldiğinde çocuğunuzun iştahını bastırabilen içecekler ve atıştırmalıklardaki tatlandırıcılardır.
Dr. Alexander, “Doğal şekerlerin bile beyinde tatlı bir tada daha fazla yönelmenize neden olan bir şeyi tetiklediğini gösteren çalışmalar var” diyor. Bu, çocuğunuza proteinler, sebzeler ve kompleks karbonhidratlar yedirmeye çalışırken yemek zamanında sorunlar yaratır. Paletleri şekere doğru çok fazla eğilirse, önemli gıdaları reddetme olasılıkları daha yüksektir.
Bir etikette “meyve” kelimesini görmek, küçük yazıları okumadıklarında ebeveynleri de sinirlendirebilir. Alexander, "Meyveli atıştırmalıklar sakızlı şekerler kadar kötü olmayabilir, ancak benzerler" diyor. "Meyve olarak etiketlenmiş olsalar da, en fazla meyve aromalı özü içerirler. Nadiren gerçek meyve içerirler. ”
Meyve Suları
Dr. Alexander ayrıca meyve suyunun yemek zamanı geldiğinde sorunlara neden olabilecek bir şey olduğuna işaret ediyor. “Meyve suları çoğunlukla boş kaloridir. Çocukları doldururlar ve onları tatlı oldukları için tatmin ederler. Ancak çok fazla meyve suyu tüketmek onları tok hissettirir, bu nedenle diğer yiyecekler için daha az aç olurlar” diye açıklıyor. NS Amerikan Pediatri Akademisi 1-3 yaş arası çocuklar için maksimum günlük %100 meyve suyu alımının 4 ons, 4-6 yaş arası çocuklar için 4-6 ons ve 7 yaş ve üstü çocuklar için 8 ons olması gerektiğini önermektedir.
Çocuklarınızın Damak Tadını Genişleten Yiyecekler
Seçici yemeye katkıda bulunma olasılığı daha düşük olan sağlıklı atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? NS Amerikan Pediatri Akademisi aşağıdaki seçenekleri önerir:
- Tam tahıllı gevrekler veya ekmek gibi tam tahıllar ve az yağlı, az tuzlu tam tahıllı krakerler veya cipsler.
- Havuç, kereviz, elma, muz, kiraz, kuru üzüm, kuru kayısı ve meyve suyu veya su içinde paketlenmiş meyve kapları gibi taze veya paketlenmiş (şeker ilavesiz) meyve ve sebzeler.
- Yağsız veya az yağlı süt ve süt ürünleri (laktozsuz süt ve soya bazlı içecekler dahil).
- 30 gramdan fazla şeker içermeyen az yağlı veya yağsız meyve aromalı yoğurt.
Ancak meyve suyu olarak sunulan bazı ürünlerde yemek sırasında sorunları şiddetlendiren katkı maddeleri de bulunur. “Sağlıklı meyve suları olarak pazarlanan, meyve ve sebzelerin karıştırıldığı smoothieler göreceksiniz. Ancak birçoğu ikinci veya üçüncü bileşen olarak kamış suyu veya başka tür şekerler ekledi” diyor Alexander. Etiketinde "kokteyl" kelimesi bulunan meyve suyu ürünlerine dikkat edin ve ürünün ilave şeker içerip içermediğini kontrol edin.
Çocuğunuzun seçici bir yiyici aşamasından geçmesini engelleyemezsiniz. Ancak etiketleri okumak ve hangi atıştırmalıkların yemek zamanlarını bir angarya haline getirdiğini anlamak, seçici yemek yemeyi olması gerekenden daha acı verici olmaktan kurtarabilir.
