The Alchemist olmadan en iyi puslu IPA'ların listesi değil. Çoğu puslu IPA'nın tadını bir bardaktan çıkarmak en iyisidir, ancak Alchemist'in imrenilen ve (bazen) bulması zor bira, kutudan çıkar çıkmaz en iyi şekilde içilir. Sonuçta talimatlar etiketin üzerinde. Portakal, pembe greyfurt ve çam notalarını beraberinde getiren altı farklı şerbetçiotu türünden yapılmış bir çift IPA. Yüzde 8 ABV'de çalışıyor, ancak bundan çok daha kolay içiyor. Yerel zanaat bira noktasında biraz görürseniz, alın. Şanslar, uzun sürmeyecek.
Anchor Brewing'in amiral gemisi birası, bu yıllarda hala zengin bir kehribar lager olan ünlü Anchor Steam Beer. Ancak birçok muadili gibi, Anchor Brewing bu belirgin tropik birayla puslu IPA'ların dünyasını kucaklıyor. Ananas, çarkıfelek meyvesi ve guava'nın ipuçlarının yanı sıra bazı göz alıcı markalar içerir - biranızın Bud Lights denizinde kaybolmamasını sağlamanın sağlam bir yolu.
Tamam, tamam, tamam. Boulder Beer's Hazed ve Infused gerçekten iyi, kolay "yaşamak" içindir ve bu sadece bir gerçektir. Tipik bir Hindistan Soluk Ale'nin tüm şerbetçiotu ile bir oturum IPA'sı, ancak daha düşük bir ABV ve güneş altında uzun (sorumlu) içme seansları için net bir sonuç. Filtrelenmemiş, bu nedenle “Hazed” tanımı. Centennial şerbetçiotu (burada kullanılan dört farklı şerbetçiotu türünden biri), çiçek ve çam notalarının yanı sıra hoş acı bir bitiş sağlar.
Göze çarpan bir IPA istiyorsanız, güvenebileceğiniz bir bira fabrikası olsaydı, Brooklyn'in Diğer Yarısı olurdu. Green City gibi kitlesel olarak yükselen başyapıtların gücü üzerine hararetli bir takipçi kitlesi oluşturdular (ve Doğu Sahili'nde yukarı ve aşağı doğru genişlediler). Bu bira, hem çift kuru atlama işlemi hem de yulaf kullanımı sayesinde paletinizde hem meyveli hem de kremsi olmayı başarıyor. Şaşırtıcı bir biradır ve yüzde yedi ABV'de bile içilmesi aldatıcı bir şekilde kolaydır.
Helens Dağı'nın efsanevi Batsquatch canavarını çevreleyen "puslu" efsaneler ve uzun hikayeler için adlandırılan Rogue's Batsquatch, palete iyi bir şekilde şerbetçiotu dolu bir yumruktur. Ayrıca bol miktarda dut veya yaban mersini benzeri lezzet veren Mozaik şerbetçiotu kullanımı sayesinde şaşırtıcı derecede ferahlatıcı bir yaz içeceğidir. Rogue, bunu cips, pirinç yemekleri veya burgerlerin yanında eşleştirmeyi önerir, bu nedenle ızgarayı ateşleyin, bir kutu açın ve yemek pişirin.
Other Half ve The Alchemist gibi bira fabrikaları, ağız sulandıran IPA'lar için kült benzeri bir takipçi kitlesi geliştirdi ve Lawson's Finest Liquids de sessizce kendi başına bir şerbetçiotu imparatorluğu kuruyor. Vermont'tan üretilen Sip of Sunshine, her şeyi puslu başlatan topraklara güzel bir saygı duruşu niteliğindedir. Pürüzsüz portakal aromalarını ortaya çıkarmak için eski peynir veya taze yaz yeşillikleri ile eşleştirin. Reçineli bitiş (iş yerindeki şerbetçiotu) ayrıca baharatlı Tayland yemekleri ile iyi uyum sağlar. Sıradaki yaz yemeğiniz ve biranız hazır.
New Belgium tarafından hayal edilen IPA stillerinin genişliği, yenilikçi Colorado bira üreticisinden en yeni ve en iyiyi denemek için biraz da olsa bir bira aşığı olmasını sağlayacak kadar etkileyici. Ne de olsa Voodoo Ranger adı, bira fabrikasının rotasyonunda diğer beş IPA'yı süslüyor. Yine de bu özel bir öne çıkıyor. Portakal ve greyfurt aromaları, yazın sıcak iklimlerine tam uyum sağlarken, parlak tropikal renk, gün batımını seyrederken elinizin altında bulundurmanız için güçlü ve güzel bir bira yapar. Küçük şeyler, soğuk bira ve yaz akşamları dahil.
Firestone Walker'ın amiral gemisi biraları İngiliz tarzı biralar ve pilsner'lardır, ancak puslu IPA'ya bireysel bir bakış açısıyla şerbetçiotu eldivenini attılar. Kaliforniya bira fabrikasının ilk puslu IPA'sı ve piyasaya sürmeden önce bir yıllık Ar-Ge (ve özümseme) harcadılar. Kaşmir şerbetçiotu (limon, misket limonu ve kavunu düşünün), diğer beş şerbetçiotu çeşidinin yanı sıra ağır kaldırmanın bir kısmını yapar. Şerbetçiotu istiyorsan, aldın.
