COVID-19 pandemisinin hayatımız üzerinde yaptığı en dikkate değer etkilerden biri, tedarik zinciri sorunları ve gıda kıtlığı Bu, tüm endüstrilerin kapanması ve bir zamanlar sorunsuz işleyen endüstrilerin ölümcül virüs nedeniyle engellerle karşılaşmasıyla dünyayı rahatsız etti. Pandeminin ilk günlerinde, kıtlık büyük ölçüde insanların korku içinde stok yapmasından kaynaklanıyordu - mağazalar raflarda antibakteriyel mendil stoklamakta zorlanıyordu, tuvalet kağıdı, et, kuru ürünler ve daha fazlası. Ancak zaman geçtikçe sorun, tedarik zinciri sorunlarıyla daha da karmaşık hale geldi. gıdalar ve temel malların bulunması gerçekten zor veya normalden daha pahalı. Ve bu sorunlardan bazıları geri döndü gibi görünüyor.
Buna göre BUGÜN, okul sezonunun hızına geri dönerken ve tatiller hemen köşedeyken, bazı arz ve yiyecek kıtlıklarının geri gelmesini bekleyebiliriz. Ebeveynlerin, çocuklarının en sevdiği ikramlardan bazılarını bulmakta zorlandıklarını sosyal medyada paylaşmalarıyla bazı bölgelerde şimdiden başladı. Ve yiyecek kıtlığını tahmin etmek zor. Bu da plan yapmanın zor olduğu anlamına gelir.
Publix iletişim direktörü Maria Brous, "Sektör pandemi sırasında kıtlıklarla karşı karşıya kalmaya devam ediyor ve ürün ve ambalajdaki bu kıtlıklar haftadan haftaya değişebilir" dedi. BUGÜN. "Bazı durumlarda, tedarikçiler talebi karşılamak için en çok satan ürünlerine konsantre olmak için birden fazla çeşidi durdurdu."
Okullarda çocukların favorisi olan öğle yemeğini mağaza raflarında bulmanın zor olduğu bildiriliyor. Nedeni, talep artışı artı tedarik zinciri sorunlarının bir karışımıdır. "Yemekler, evde 18 aydan sonra ebeveynlerin daha fazla yemek yapamaması (veya çocuklarıyla doğru beslenme konusunda tartışamaması) nedeniyle raflardan uçuyor." BUGÜNöneriyor. Her iki durumda da, onları bulmak zor.
Et, kıtlık yaşayan ve muhtemelen bir süre daha devam edecek olan başka bir ürün. “Et ve kümes hayvanları ürünleri, bu sonbaharda, hayvancılık veya kümes hayvanı kıtlığı nedeniyle olmasa da, bu sonbaharda yine de sıkı tedarik olacak. çünkü COVID, tam kapasiteden daha az çalışan işleme tesislerine sahip”, Oklahoma Eyalet Üniversitesi'nde bir gıda ekonomisti olan Rodney Holcomb, dedim.
Kıtlıkların etkileyebileceği diğer öğeler arasında şarap gibi alkol ve kutular için alüminyum tedarik edilmesinden kaynaklanan konserve yiyecekler sayılabilir. Sosyal medyadaki insanlar da izini sürmek için mücadele ettiklerini bildirdi krem peynir, belirli maksi ped markaları ve Diyet Pepsi.
Gıda kıtlığı, endişelenmemiz gereken bir şey mi?
Zorunlu değildir ve stoklama gerekli değildir. Stoklama - ve çıldırmak - daha fazla soruna yol açabilir, Jayson L. Purdue Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü başkanı ve profesör Lusk, dedi. “Burada alarma geçmek için bir neden olduğunu düşünmüyorum” diye paylaştı ve aşırı tepki vermenin hiçbirimizin ihtiyaç duymadığı istifleme sorunlarına yol açabileceğini de sözlerine ekledi.
Bu arada, belki de herhangi bir eksikliği yeni yiyecekler denemek için olumlu olarak görebiliriz. Veya COVID-19 enfeksiyonlarını uzak tutmaya yardımcı olmak için üzerimize düşeni yapmak için başka bir neden. Hepimiz hayatın normale dönmesi için hazırız ve bunu çocuklarımızı mutlu eden atıştırmalıklar olmadan yapmamayı tercih ederiz.
