sahiptim Günlük Hasat tamamen yanlış. Adını ilk duyduğumda, aklıma hemen doğru miktarda ekmek kırıntısı içeren küçük kaplarla dolu bir yemek takımı geldi. krem şanti, ve sadece Sulawesi'nin uzak bölgelerinde yetişen bir narenciye meyvesinden yapılmış çılgın sirke. Kendimi, kollarımı sıvamış, tezgahıma yayılmış malzemelerle, destekli tarif kartıyla ve fırın zamanlayıcısının çalıştığını hayal ettim. İyi yemek, ama aynı zamanda çok fazla iş hayal ettim.
Ama Daily Harvest yapmak için burada değil sen yemek yap. Harika yiyeceklerin istediğiniz zaman elinizin altında olduğundan emin olmak için burada. Aslında bu kadar basit.
Daily Harvest'teki insanlar, tekliflerini bir tür "yemek karşıtı kit" olarak tanımlıyor. Yemek yapmak romantik bir fikir olsa da Uzun bir günün sonunda 35-40 dakika ve pastoral bir aile yemeğine oturmak çoğu kişi için gerçek değil. Biz.
Gerçekte, Daily Harvest, dondurucunuzdaki dondurulmuş pizzaları veya aşırı işlenmiş ve yüksek sodyumlu dondurulmuş yemekleri değiştirmek için gerçekten iyi ve sizin için iyi olan yiyecekleri sağlamak için burada. Daily Harvest, meyve ve sebzeleri çiftlikte dondurur (hasattan sonraki 24 saat içinde), tazelik ve israfı azaltma - buzdolabınızda bekleyen taze meyve kartonları olmamasını sağlamak tüylü kürk.
Daily Harvest artık 400'den fazla çiftlikte çalışıyor organik ve rejeneratif tarım uygulamalarının yanı sıra tedarik zincirinin sürdürülebilirliği gibi şeyler için denetlenmiştir. Niyetler iyi ve süreç kesinlikle yenilikçi olsa da, hepsi zevke bağlı. Dondurulmuş pizzayı gasp etmeye çalışacaksanız, kaçırmasanız iyi olur. Öğle yemeği kaselerinden smoothie'lere ve atıştırmalıklara kadar bir dizi ürün içeren bir kutu Daily Harvest aldım ve rahatlık ve sağlık bilincinin nihayet bir araya gelip gelemeyeceğini görmek için kazdım.
BİRİNCİ GÜN
Kutu geldi ve eşyaları dondurucuya boşalttım, tüm ambalajların gerçekten gübrelenebilir olduğunu görmek beni heyecanlandırdı. Tam yağlı, şekerli dondurma görünümü ve hissi veren küçük bir kap çıkardım ve iki çocuğum (11 ve 9 yaşlarında) bir tanesini çabucak kaptı ve sonra dehşet içinde geri tepti.
Konteyner barındırdığını söyledi “Ooey, aşırı duygusal, Gece Yarısı Fudge” Kepçe ama ön tarafta büyük bir dilim avokado vardı ve çocuklarım için böyle şeylerin dondurmanın yakınında hiçbir yerde yeri yoktu.
Zaten akşam yemeği yediğimiz için Günlük Hasat maceramıza iki "Kepçe" çeşidiyle başlamaya karar verdik: Yukarıda bahsedilen şekerleme ve“Zengin, Dalgalı Berry Kompostosu.”
Her ikisi de lezzetliydi. Fudge seçeneği güzel kremsi bir dokuya sahipti ve oğlum bunu beğendiğini itiraf etti, ancak “Sakın bana içinde ne olduğunu söyleme” diye uyardı.
Çocuklarım çikolata çeşidini tercih ederken (doğruyu söylemek gerekirse, her koşulda çikolatalı dondurmayı tercih ederler), karım ve ben Berry Kompostosu'nu sevdik. Güzel bir dokuya ve çikolatadan (hindistan cevizi de vardı) daha güçlü bir hindistan cevizi aromasına sahipti ve bir kutu dondurma gibi midenizde bir tuğla gibi ağır hissetmiyordu.
2. GÜN
İlk tam güne aşağıdakilerden biri ile başladık. Mango + Papaya smoothie'ler. Bardağı istediğiniz sıvıyla (biz badem sütü tercih ettik) bir blendere döküyor ve çırpıyorsunuz. Bizimki güzel ve kalın olmasına rağmen - neredeyse bir pipet için çok kalın değil - ideal dokunuzu bulmak için sıvıyı kolayca ayarlayabileceğiniz açıktır.
Smoothie lezzetliydi ve tadı taze meyve gibiydi. İşe gidip gelmek bir daha bir şey olursa, bunlardan birini hazır bardağa alıp trene bindirmeyi kesinlikle görebilirim.
O akşamın ilerleyen saatlerinde, yemekle Daily Harvest’i ısıttık. Enginar + Ispanak ve bir Kabocha + Adaçayı Gözleme - 30 bileşenli vegan dondurulmuş pizza çeşitlerine temiz, abur cubur içermeyen harika bir alternatif.
Dondurulmuş bir pizza kadar kolay, fırından iyi bir kıvamda çıktılar - gözleme (özellikle dondurulmuş) genellikle bir Tuzlu kıvamda olabilir, ancak bu sebze bazlı ekmekler, ufalanmadan ve kurumadan yumuşak ve gevrekti (ayrıca, Daily Harvest dolgu maddelerini, koruyucuları ve kısmen hidrojenlenmiş yağlar). En çarpıcı şey eşsiz lezzet oldu.
Eşim ve ben vejeteryan olarak 11 yıl geçirdik ve bu süre zarfında pek çok şey denedik. tofu sosisli sandviç veya yumurtasız dondurulmuş kahvaltı gibi "normal" uygun gıda maddelerine alternatifler burrito. Bunlardan bazılarını yemiş olan herkesin de onaylayabileceği gibi, genellikle sadece “sağlıklı gıda” olarak tanımlayabileceğim şeye sahipler. tadı saklayın.” Tarif etmesi zor ama yapabileceğim en iyi şey, sağlıklı bir gıda deposu gibi tadı olduğunu söylemek. kokuyor.
Her iki gözleme de gerçekten şaşırtıcı bir şekilde farklı ve lezzetliydi. Kabocha (ki, bir tür Asya kabağıdır) özellikle iyiydi, ince tatlılığı rezene ile iyi karışıyordu.
Şaşırtıcı derecede tatmin ediciydiler, lezzetliydiler ve donmuş bir pizzadan daha zor değillerdi.
ÜÇÜNCÜ GÜN
Öğle yemeği için kaselerden birini seçtim - “Brokoli + Peynir” (evet, "z" ile). Talimatlar, set üstü ocak veya mikrodalga fırını önerir, ancak kendi dokunuşlarınız için biraz yer bırakır. Kaseyi suyla ısıtmayı tercih edebilir veya isterseniz sebze (hatta sığır eti veya tavuk) stokunu değiştirebilirsiniz.
Kaseyi biraz sebze suyuyla ısıttım, bu da onu biraz daha kalın hale getirdi - çorbadan çok güveç kıvamında. Yine brokoli, karnabahar, tatlı patates ve domates karışımı lezzet doluydu. Özellikle güzel bir doku veren ve her şeyi daha dolgun hissettiren ayçiçeği tohumlarını beğendim.
Daha sonra sahip olduğumuz “Tart Kiraz + Ahududu” güler yüzlü Bu gerçekten bir blenderi taze meyveyle doldurmuşuz gibi bir tadı vardı – tıpkı taze sıkılmış Portakal Suyu'nu şişelenmiş haldeyken nasıl anlayabileceğiniz gibi.
DÖRDÜNCÜ GÜN
Kahvaltıda eşim ve ben paylaştık. Dut + Dragonfruit yulaf kasesi. Bunun en iyi yanı - harika tadına ek olarak - kaseyi bir gece önce biraz süt ekleyerek ve ardından buzdolabında soğumaya bırakarak “hazırlayabilmemiz”di. Çok soğuktu ve bunun sıcak yaz aylarında harika bir yulaf ezmesi alternatifi olduğunu görebiliyordum.
Öğle yemeği için ısıttım “Tatlı Patates + Yabani Zengin Hash” Hasat Kasesi bu iyiydi, ama benim yaptığımı yapmanı ve acı sos konusunda cömert olmanı şiddetle tavsiye ederim. Bunun biraz arta kalan et lokantası tavuğu veya karıştırılmış bir şeyle harika olduğunu görebiliyorum, ama kendi başına, bir börek kasesi bombası gibi hissetmeden dolduruyordu.
BEŞİNCİ GÜN
Kutunun sonuna inerken, güne "Nane + Kakao" Smoothiemuz, ıspanak, kakao, kaju fıstığı, nane ve korella (vitamin açısından zengin bir alg) ile yapılır. Sağlıklı olduğundan çok daha fazla çökmüş hissettiğini söylemek, yetersiz bir ifadedir ve bu, uzun zamandır sahip olduğum en iyi gizli sağlık gıdalarından biri olabilir.
Scoops'tan dersimi alarak çocuklarıma içinde ne olduğunu söylemeden denemelerini sağladım. Hatta biraz önce “Bu çikolatalı naneli milkshake deneyin” bile diyebilirdim çünkü bir ebeveyn olarak ben de bir yalancıyım. Elbette sadece iyi yalanlar.
Daha sonra kendimden birine davrandım. “Kakao Uç + Vanilya Isırıkları” - temelde bir parça donmuş kurabiye hamuruna benzeyen küçük bir atıştırmalık. Bir top donmuş kurabiye hamurundan farklı bir tadı yoktu - başka bir deyişle lezzetliydi.
Daily Harvests'in misyonu, temiz, besleyici yiyecekleri yalnızca erişilebilir kılmakla kalmayıp, aynı zamanda ebeveynlerin hareket halindeki dünyaları için gerçekçi hale getirmektir. Ve bu “Isırıkların” daha sonraki bir öğleden sonra atıştırmalık olarak şekerli meyve çubuklarının ve hatta kurabiyelerin yerini kolayca aldığını görebiliyorum. Yine de şaşırtıcı derecede ağırlar, bu yüzden bir seferde birden fazla yemeyi önermiyorum.
Ve bununla Daily Harvest denemem sona erdi. Sağlıklı beslenmeyle ilgili pek çok sorun, bunun için çalışmak zorunda olmanızdır. Ya kendi malzemelerinizi bulmanız ve bir şeyler yapmanız gerekir, iyi malzemeler içeren bir yemek seti bulmanız ve sonra… "sağlıklı yiyecek." Daily Harvest'i kolay, lezzetli ve doyurucu buldum… çocuklarım artık her karton dondurmayı denemesinler diye şüpheyle ve avokado veya Ejder meyvesi.
25$ indirim kazanın ilk Günlük Hasat kutusu BABA kodu ile.
