Aşırı yemek bir zamanlar işimin bir parçasıydı. Yirmili yaşlarımın büyük bir bölümünü editör olarak geçirdim. Maksim O zamanlar en parlak döneminde olan dergi - muhtemelen bir derginin sahip olduğu son gerçek altın gün. Oradayken her türlü aptal gençliğe tanık oldum ve meşgul oldum”erilçoğu bir şeyi (herhangi bir şeyi) aşırı derecede emmeyi veya tüketmeyi içeren faaliyetler. Bir kaşık dolusu tarçın yerken neredeyse boğuluyordum. İki meslektaşım tıkınırcasına yemek yerken tezahürat yaptım protein çubukları. Bira içme yarışmasını aktör James Marsden'a kaybettim.
O zamanlar hiç sormadığım soru şuydu: neden? Bunları neden yaptık? Üç düzine XXX baharat kanadını indirerek değerini kanıtlamak isteyen adamı kim tanımıyor? Ama neden her yıl binlerce hevesli hayranın katıldığı sosisli sandviç, sosisli sandviç ve biber yeme yarışmaları düzenleniyor? Erkekler ne kadar tüketebileceklerine neden bu kadar prim veriyor? İle birlikte Şükran günü, milli bayramların en oburu, yaklaşıyor, gecikmeli olarak sorguya dönüyorum. Erkekler neden kendilerini doldurmaktan bu kadar gurur duyar?
Erkeklik et suyu gibi ortalıkta dolaşmaz. Bunu biliyoruz. Akıl, beden veya boğaz yoluyla alınmalıdır. Bu, milyonlarca yan bahis ve ayrıca “Hot Ones” üreten kültürel bir kaçınılmazlıktır. Yemek, kısacası, özel bir şey değil. O başka bir savaş alanı. Çorak arazinin savaşçıları makul porsiyonları yemezler ve kesinlikle gıda alerjileri yoktur. Ne de olsa, hiç kimse Barbar Conan'a “Hayatta en iyi nedir?” Diye sormadı. "Düşmanlarınızı ezmek için önünüzde sürüldüklerini görün ve fındıksız bir ağaç tesisinde hazırlanmış bir şeyler yiyin."
Ancak yemek de gereklidir ve paylaşılan yemekler aile deneyiminin merkezinde yer alır. Öyleyse, ikimizin de erzak sağlamaktan gurur duymamız ve sonra da erzak içinize çekmemiz ne anlama geliyor? Pekala, çok.
Avcı-Yiyen
Filmlerde veya televizyonda tasvir edilen ortaçağ veya fantastik kralların çoğunu nasıl gördüğünüzü düşünün. Genellikle iriyarı, sakallı adamlar, bovling iğnesi büyüklüğünde ve şeklindeki hindi bacaklarının ısırıkları arasında tükürük sırılsıklam emirler bağırıyor. Terlerken bile uysal, alımlı hanımların arkadaşlığını bekleyerek odalarına çekilirler. çarşafları yağlayın ve yemek boruları fıstık ezmesiyle kaplanmış gibi nefes alın ve yalıtım. Oburluk eskiden başarının bir işaretiydi. çok yedin çünkü sen NS çok ve çok şey sağlayabilir. Bu yüzden gut kralların hastalığıdır. Buna neden olan ürik asit artışı, çok fazla zengin gıda yemekten kaynaklanmaktadır.
Tarih karınlarını doyuran adamlarla dolu. Ancak daha ileri gitmeden önce, aşırı yemek yemenin veya aşırı yemenin gerçek ve ciddi bir rahatsızlık olabileceğini söylemem gerekiyor. Sıklıkla stresten veya altta yatan hastalıktan kaynaklanan ve tehlikeli olabilen bir zorlamadır. Bunların bir kısmı ile erkeklerin yanlarındaki adamdan daha fazla mozzarella çubuğu yiyerek cesaretlerini kanıtlama eğilimi arasında bir örtüşme var mı? Kesinlikle. Ve bozukluğu olanlar yardım almalıdır. Tedavi ovaları mevcuttur. Ama burada erkeklerin aşırı yeme eğilimini araştırıyorum. fırsat erkekliklerini kanıtlamak için.
Bir bakış: Dergide yayınlanan bir çalışma Evrimsel Psikoloji Bilimi Mart 2016'daki dergi, erkeklerin kadınların yanındayken daha fazla yemek yeme eğiliminde olduğunu buldu. Çalışma iddiaları “Erkekler, kadınlarla yemek yerken erkeklerden daha fazla yemek yiyor. Özellikle erkekler, kadınlarla birlikteyken hem sağlıksız (pizza) hem de sağlıklı (salata) yiyecekleri daha fazla tüketiyor gibi görünüyor. Daha spesifik olarak, kadınlarla yemek yiyen erkekler yüzde 93 daha fazla pizza (1.44 dilim daha fazla) ve 86 yüzde daha fazla salata.” Bu arada kadınlar, yemek yemeye bağlı olarak alışkanlıklarını pek değiştirmiyor gibi görünüyor. Arkadaş.
Yani içten görünmenin yanı sıra bir gösteriş unsuru var, onu paketleme yoluyla bir duruş. Bize titiz ya da telaşlı görünmenin bir şekilde erkeksi olmadığı gibi yavan bir fikir öğretildi. Aksiyon kahramanları, sözleriyle İlk kanCol. Trautman, "bir teke kusacak şeyler ye", tıbbi müdahaleyi reddedin ve asla ve asla yanlara pansuman istemeyin. Etten tamamen uzak durmak - özellikle kırmızı et - eskiden otomatik olarak geçersizdi ve erkeksi bir inanca karşı geçersizdi. Duyguları şişirmek veya doktora gitmemek gibi diğer erkeksi özellikler gibi, bu fikir de modası geçmiş olduğu kadar aptalca, bu yüzden sirk gösteri statüsüne indirilmesinin nedeni bu olabilir.
Sorta Sporcusu
Sadece erkeklerle sınırlı olmamakla birlikte, yeme yarışması, kısacası, kertenkele beyni erkek düşüncesinin mükemmel Venn şemasıdır. Bir rakibinizi yenmeye çalışırken, insan ordularının önünde büyük miktarda yiyecek tüketin? Gladyatör sadeliği içinde neredeyse gülünç.
Ama aynı zamanda ona olan takıntımızın arkasında biraz daha az cüretkar bir şey var.
Klasik parçalarından birinde, geç komedyen George Carlin, tek doğru olduğunu düşündüğü şeyi gözden geçirdi. sporları (beyzbol, basketbol ve futbol) ve ardından diğer her şeyin neden başarısız olduğunu açıklamaya devam etti. nitelemek. Koşmaya başladığında, "Koşmak bir spor değildir çünkü herkes yapabilir! Hepimizin yapabileceği hiçbir şey spor olamaz. Ben koşabilirim, sen koşabilirsin. Annem koşabilir, onu kapakta göremezsiniz. spor resimli, NS?"
Komik, ama aynı zamanda yeme yarışmasının arkasındaki psikoloji. Görkemli bir şekilde obur veya barbar erkekliğinin kanıtı değil - sadece, kelimenin tam anlamıyla, herkes yapabilir veya en azından onunla ilgili olabilir. Major League Eating başkanı Richard Shea, California'ya açıkladı Merkür Haberleri 2017'de yemek yeme yarışmalarının başka hiçbir şey olmasa da en azından demokratik olduğunu. "Hepimiz yiyoruz. Sen ve ben birkaç sosisli sandviç yemenin ne demek olduğunu biliyoruz, böylece kıyaslama yapabilirsiniz” dedi Shea. "Ama birinin bir oturuşta 70 sosisli sandviç yediğini görmek - çok etkileyici."
Bu duygu, belki de gezegendeki en ünlü oburlardan biri (en azından kameralar dönerken), Food Network'ün orijinal sunucusu Adam Richman tarafından paylaşıldı. adam vs Gıda. ile 2012 yılında yapılan bir röportajda Birleşik Krallık Gardiyan, Richman, yiyecek mücadelelerini üstlenme dürtüsünün, atletik olmayanların yorucu fiziksel aktiviteye girmesinin bir yolu olduğunu itiraf etti.
Richman, "Hepimiz Kobe Bryant gibi basketbol ya da Wayne Rooney gibi futbol oynayamayız" dedi. Gardiyan, "ama hepimiz lezzetli bir yemeğe oldukça önemli zararlar verebiliriz. Bence en aç olduğumuzda ya da bazen en sarhoş olduğumuz anlarda insanlar ne yiyebileceklerine şaşırıyorlar."
Gösteriş yapmak, içtenliğini kanıtlamak veya akla gelebilecek en yaygın “spor” paydası düzeyine katılmak için, birçok erkek kendilerini doldurmak için büyük çaba harcar. Pişmanlık ve sonuçları gibi şeyler daha sonra endişelenmek için yola koyulur. sen çıldır, sen ye, barbarca bir esneme yaptın - insanların artık avlanmaları, toplamaları ve fethetmeleri gerekmediği için şimdi yapmaları gereken şey bu. Bazıları için savaş baltasının yerini sıcak kanat aldı. Coney Island'da dövüş alanının yerini Nathan's Hot Dogs aldı. Ve fetheden kahramanın yerini, yol kenarındaki bir lokantanın duvarındaki kusmukla savaşırken sırıtan hardal lekeli tişörtlü bir adamın Polaroid'i aldı. Kendi kişisel Valhalla'sı.
Bu nedenle, Şükran Günü masasında daha fazla vermek için eşofmanlarınızı çıkarmadan veya arkadaşlarınızla kanat yeme yarışmasına girmeden önce, nedenleri düşünün. Krallar çağını geride bıraktık ve kolesterol seviyeleri ve tıkanmış arterler hakkında çok daha fazla şey biliyoruz. Aşırı çiğnemenin ardındaki mekanizmalar hakkında da daha fazla şey biliyoruz. Arkadaşlar arasında dostça bir yemek atma o kadar kötü mü? Nadir durumlarda, hayır. Hepimiz ara sıra temel içgüdülerimize boyun eğiyoruz. Ve kim iyi bir rekabeti sevmez? Ama bu arada, belki sadece bir salata sipariş et.
